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北京的夜在晴朗微風中格外清冷。來自成都的我額外添加了毛衣也還是覺得鼻尖吃緊。入夜如果不是在幾個著名的夜生活聚集地，這個城市早早的就隨著黑夜進入蟄伏，時間仿佛還早，可是手機里存著的可以邀約喝茶的朋友不是在首都機場離開大廳，就是在外地返回北京的航班上，這個年紀了，還處于隨時可以被邀約而雀躍不已的好基友真的是人間珍品了。
清晨的北京，霧霾無蹤，冬日的陽光明媚，有一種讓人偎依的欲望，人們在樓與樓間的陰影和光明間跳躍，像躲避悲傷一樣快速跳過陰影，又在分外不舍中離開光明沖入陰影。還是那么有活力的一座城市，只是這個季節的北京居民少了一些精致和清新，多了一些厚重和塵色。這，我不喜歡。
沒有什么比得上藕燉排骨湯的泛著玫瑰色光澤的清澈在冬季如此動人了。
帶軟骨的豬排一磅，棒子骨一根，紅花藕三節，老姜一塊。什么是紅花藕啊？湖北洪湖的萬畝荷塘中盛產的大長藕，藕原色粉白偏紅，要緊的是，煲湯后湯紅，藕糯，甘甜無比。湯入喉如溫柔的手撫摸過，抹去冬日的干澀和躁動。
將所有材料洗凈，裝入壓力鍋中，裝滿純凈水，唯一的輔料就是一小把漢源花椒，壓力鍋的噗噗聲就是奇跡發生的奏鳴曲。
找一個大碗吧，小夭，趁熱緩緩去燙慰你的唇你的喉你的胃和你的心，來自大地母親的甘甜渾然天成。
