經常去菜市場買過菜的朋友,你可能買過的豬肉有時是蓋著紅章的,有時又是藍色的,這是為什么呢?我也發現了這個情況,可一直也不明白為什么,今天終于有了答案,搬磚分享如下:
蓋章代表有對豬肉進行過檢驗檢疫,不同的蓋章代表著不同的檢疫結果。
X型蓋章——代表問題豬肉,是被禁止出售和食用的
三角形蓋章——在規定時間內要經過高溫處理后才能出售
橢圓形蓋章——不能食用,只能用來提煉工業油
長方形蓋章——不能直接出售,在煉制成油后才能食用
圓形蓋章——代表合格的豬肉,章印是經過處理的食用色素,可以放心食用
紅色蓋章——代表母豬
藍色蓋章——代表公豬