王二浜舊事

待忙完俗事,回家已近傍晚,把瑣碎放一邊,只想著晚餐的下酒菜,這俗世的風(fēng)塵,唯一杯酒可解。

采了些假赤豆,我叫不上它的學(xué)名,介于豌豆和刀豆之間的一種豆類,豆莢果粒都很飽滿,嫩,能掐出水來的那種。切了兩根竹筍,還有幾支蒜苔,然后往王二浜邊,扯起格子籠。

照例,格子籠里的蟹蝦螺螄是少不了的,還有些小雜魚,鳑鲏浪跡之類的。難得今天弄到兩條鯽魚,又可嘗鮮了。

小雜魚都喂了鴨,一條較小的鯽魚和一只小螃蟹也被我剪碎了喂鴨子,鴨子異常喜歡水產(chǎn),爭搶著歡天喜地的樣子。

鯽魚先挖腮去血,再刮鱗、剖肚,將內(nèi)臟掏凈洗凈,它垂死的掙扎顯得很微不足道。

我看著一手的血污,不知怎么地想起哪吒將三太子抽筋剝皮的情節(jié)來,想來吳承恩是親手殺過魚的,不然寫不出這樣細(xì)膩精彩的章節(jié)來。

起油鍋先將鯽魚大略煎了會(huì),加肉湯蔥姜料酒,把兩只螃蟹困在蒸屜內(nèi)隔水蒸。螃蟹入沸水,爪子會(huì)脫落,沒有賣相,一般的處理方法是用繩子綁緊了放冷水里煮,我隔水蒸純粹是為了方便。魚湯煮沸,蟹也被蒸身亡,放入魚湯內(nèi),再加切好的筍片、蒜苔、活蝦,蓋上鍋蓋猛火煮開片刻,收汁后裝盆,就是我秘制的王二浜河鮮亂燉。私下里我以為,待氣候更熱一些逮得到更多螺螄,放進(jìn)魚湯里,味道會(huì)更鮮美一些。

倒上酒,電影頻道播得是《深夜食堂》,很有些文藝片的味道,又頗正能量,其間穿插了幾個(gè)愛情故事,有關(guān)追求,有關(guān)世間反復(fù)人情冷暖時(shí),個(gè)人對俗世的認(rèn)識(shí)。

其間隔壁村的周美華來做客,前幾日送了些布給她,說是做抹胸用。布料多了些,她順便多做了一個(gè),特地送來。

她說是叫周惠良的外甥女張某某做的,我一時(shí)沒聽清名字,但我能想起很久以前張某某還是小姑娘時(shí)的樣子來,不過,這一晃,小姑娘也該到退休年齡了吧?!

喜歡回憶大概就是上了年紀(jì)的標(biāo)志,不知咋地說起王振華來,以及他走時(shí)的年份。周美華說,那時(shí)她還懷著高子文,所以記得真切,已有足52年了。

王振華也是我們第五生產(chǎn)小組的一個(gè)梗,我記得我寫過一篇《青蛙的味道》來記念他的那段悲催愛情史。他的父親極力阻撓他和插隊(duì)青年的戀愛,氣郁成疾,送至蘇州醫(yī)院治療了一段時(shí)間后,不幸離世。

按當(dāng)時(shí)的說法,他肚子里有股氣,具體原因,已無從考據(jù)。

生產(chǎn)隊(duì)里出了四五個(gè)壯勞力,開機(jī)帆船(生產(chǎn)隊(duì)的水泥船,5~15噸不等,船尾安裝一部12匹的柴油機(jī)作動(dòng)力)到蘇州將遺體裝回。回到王二浜已夜深,是從窗戶搬進(jìn)屋的,大意是當(dāng)活人回來的。我只記得周惠生、周耀宗、吳徒弟、周惠良四人,還有一位是誰實(shí)在想不起來。

這四人中也只剩周惠良健在。又聊及吳徒弟年紀(jì),應(yīng)該和王振華同年,去世時(shí)剛到退休年紀(jì),一晃也十多年了。

吳徒弟走后,他原有的一艘木船一直停在大灣(王二浜在我家前轉(zhuǎn)了個(gè)90度的彎,村里人稱之為大灣)底一個(gè)竹子搭建的草棚里,十?dāng)?shù)年間無人問津。

就在今年初,一場不知名的野火始于大灣岸的枯草,一路蔓延,禍及草棚。大火過后草棚坍塌,一片狼藉,木船也因此匿跡。有關(guān)吳徒弟的為數(shù)不多的痕跡,也終于消失。

只有些老不死的,偶爾相聚,會(huì)聊及一些久遠(yuǎn)的事情,如同小學(xué)生桌上一本翻卷了書角的歷史書。

鯽魚多刺,沒影響到它的鮮味,螃蟹差不多都在蛻殼,外殼軟而薄。三言兩語間,酒碗又空了,我又將酒給滿上。

周美華卻不知何故,也許她也和吳徒弟王振華同年的原因,失去了說話的興趣,起身告辭。

我象征性地立起身,目送她走出門口。天已暗透,沒有一顆星星。

那條魚只剩下一副骨架。2小時(shí)前我剛從格子籠里將它捕獲時(shí),它蹦跶的很厲害,可能是野生的緣故,活力四射。短短時(shí)間里,被挖腮刮鱗剖肚掏腹,又經(jīng)油煎之苦,沸水揚(yáng)之,油鹽浸之,然后去骨咀嚼成肉醬,此時(shí),正受我胃酸的侵蝕之苦。

若我有吳承恩的妙筆,關(guān)于這條王二浜的鯽魚,我一樣可以描寫出和哪吒怒懟三太子比肩的戲份來。

可惜我識(shí)的字太有限,在這樣的夜里,僅僅能夠靠有限的記憶力,想起幾個(gè)早已遠(yuǎn)離的名字來。

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