農村坐席

我所在的這個村,誰家有紅白事,大部分都會在村里擺席口。請專門的一條龍服務,他們會帶來桌椅,鍋爐,碗筷瓢盆。

辦喜事的話,一般會吃兩天,共五頓飯。農村坐席很有意思,從第一天去吃飯就會有占桌,一個人把桌子占住,相熟的幾個人坐一起。第二天的占桌更重要,因為如果人不在旁邊看著桌子,就會被別人占去。

近兩年來,占桌成為了真正的“占桌”,幾個上了年紀的大娘,會把整個桌面寄放到主家附近相熟的人家里,到中午吃飯時再抬出來。每到這個時候,午飯前總會出現好幾個光禿禿的桌腿,而不見桌面的現象。

這邊坐席,上桌的飯菜很少被浪費,較好的菜品一上桌就會被瓜分干凈。平常一些的菜,在散席前也會被帶走。散席后,桌上一般都是空盤。帶回去的飯菜,人吃不完,還可以給家里的貓狗吃。

這是慢節奏的生活,坐一次席,要花掉兩天的時間。村里每年都有新人結婚,孩子滿月,老人去世,要花在這上面的時間相當多。曾經跟著婆婆去吃過幾次席,最大的感受就是——好費時間,大部分時間都用來占座了。

這樣的生活適合婆婆這一輩的人,熱熱鬧鬧的兩天里,關系親近的話的話幫幫忙,相熟的話就聚在一起在桌上嘮嘮嗑兒,打打牌,完全是一段開心的時光。

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