晨讀感悟 嘿,這家泡面有點酷

? ? ? ?昨晚吃好飯在公司樓下散步,思考用何借口早點溜,早點下班,自從進了這家公司,每天9點半下班都是奢望,正思考著,一條微信推送過來

? ? ? ?“老漢全家擺夜宵攤專做方便面二十余年 年入可達百萬”

? ? ? ? 瞬間點開,一探究竟,究竟是何種神奇的泡面,居然這么厲害,一年能賺上百萬,這不就是我的第一個人生小目標嗎?

? ? ? ?原來,大叔的夜宵攤是只賣煮泡面,一賣就是二十年,應廣大群眾強烈要求,增加了炒泡面和燒烤,也僅僅只增加了這幾樣,從晚上9點到凌晨五六點,厲害了,真正的深夜食堂,僅此幾款,別無他款,顧客倒是吃的美味。的士司機,夜班工人,甚至party散了的年輕人,還有夜半火車的游子,都來吃碗暖胃擋饑的面,用心做面,吃的人感受到了那份真情,久而久之,做面的人手藝愈發精湛,感情愈發濃烈,吃面的愈發懷念,口口相傳,造就了一碗泡面居然做了二十年的神話。

? ? ? 日本的壽司之神相信大家都有耳聞,八十多歲的小野二郎,專注壽司超過55年,其對學徒要求嚴格,為了就是那一口讓人難忘的壽司,剛來店里的學徒,要先學習擰燙手的毛巾。訓練非常辛苦,不會擰毛巾就不可能碰魚。反反復復,年復一年,然后學徒才有可能使用刀和料理魚。再過10年后,方可開始煎蛋。

都說十年磨一劍,這店是十年煎一蛋啊,而我們呢,總是為了獲得而去投入,三分鐘熱度后發現沒有收獲或者偶爾小成就驕傲自得,忘乎所以,而小野二郎用一輩子的時間去做壽司,才造就了這家只有十個座位,卻需要提前一個月預定座位,并且菜單全由主廚決定,每次用餐不超過15分鐘,每次消費1700元起的神話。

嘿,或許你吃過很酷的泡面,很酷的壽司,可是你有數年堅持做一件很酷的事兒嗎?

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容