記憶里的端午

? ? ? 我打小就愛吃粽子,吃的多時,幾天都不用上廁所,甚至更長時間,這時,我就會開始害怕,不光我害怕,家里人也開始害怕,在他們眼里只吃不吐的動物,只有貔貅了,可我畢竟不是,去了一次醫院,不見效果,然后又去了幾次,來來回回的花了不少錢,后來,母親便把粽子藏在了櫥柜頂上,時間一長,柜子上的粽子,就便宜了老鼠,所以對于粽子,我有一種難以述說的饑渴感。在當時,除了端午,很難見得有粽子,食品店里也不常有。

? ? ? ?在我老家,粽子可以很多種餡,比如肉餡粽、紅豆餡粽、蛋黃餡粽等等。一般包粽子是在端午節的前一兩天,把糯米泡在預先調好的“黃金子”里,“黃金子”是老家的一種叫法,事實上是梔子花的果實,當然一般的梔子花是長不出這樣的果實的,只有野生才行。“黃金子”一般在前一年采摘,然后晾干,放在密封的抽屜里。來年時,就把它浸泡在水里,一般四五顆就夠用,然后在洗好的糯米上撒下這樣的“黃金子”水,糯米就會顯得發黃且香。整理好這一切時,下一個步驟就是包粽子,粽子葉是新鮮采摘的,一般山里都有,不過那是早年的事,我小時去摘過,當時光著膀子,下山時明顯胖了一圈,可能山里的蟲太過于熱情好客。

? ? ? ?粽子葉采摘后要晾在水里,在用刷子洗干凈,泡上一段時間就會顯得疲軟,這樣適合于多種形狀,有長方形、四面體、錐形等,關于這個我曾經研究過,當然結果只是一堆數學符號,我媽便會笑我,研究的再好,還不如過來包兩個,于是我拿起三角板,圓錐,尺子就開始動工,最后得出了一個類似于餃子樣的粽子,我很不解,明明是規矩的東西,卻生不出個規矩的東西,這令我很納悶,我問母親,母親說這個問題好比是我生了你一樣。

? ? ? ?粽子包好后,母親會把粽子連成串,一般三至四個為一組,母親告訴我,連成這樣的串方便掛在脖子上,干活累了就能順手摘一個,簡潔方便。后來等粽子包好后,我掛了八個粽子在細小的脖子上,去學校時,感覺無比的風光,因為很多人都沒我掛的多,老師看了也很驚奇,也許是這個緣故,我的脖子到了現在還是不能直起來。

? ? ? ?端午除了粽子,還有咸蛋,可我只吃咸蛋黃,蛋白留給母親,有時母親吃多了就會說,王二你再不吃蛋白就真的白不起來了。我覺得這無關緊要,主要原因是世界上有三種人:白種人、黃種人、黑種人。就算我在白也是黃種人,在黑也還是黃種人,至于基因突變之類的,當時根本不懂,所以也無后顧之憂,倘若當時真的了解,也不用擔心突變這類情況。可要是母親換個說法說總吃蛋黃會找不到老婆,那我會立刻吃蛋白,可惜母親不知道我早熟。

? ? ? ?吃了粽子和咸蛋之后,最為壯觀的是賽龍舟。我老家有條江,挺大的,賽龍舟那天,江邊都是樹和人,有時人比樹高,出現這類情況,我會在父親的肩膀上。第一次看賽龍舟,我哭了,當時賽龍舟的人相互打架,好多人掉入水里,后來事態嚴重,政府就停辦了幾年,恢復那年,我沒趕上。最近一次看賽龍舟,是高三畢業那年,和幾個同學,不過看的人少,而所賽的龍舟也無趣,我們敗興而歸,后來就再也沒有看過了。

? ? ? ?事實上,我甚是懷念小時的賽龍舟,具有一定的暴力,富有激情。其實據當地老人所言,打架只是賽龍舟的一部分,當然老人嘴里的打架只不過是一種表演,可能那年出的影帝較多,太過逼真。

? ? ? ?有些東西,太過拘謹,反而失了味道,這只是我關于端午往事的部分記憶,可能等我再老一點,所想起的事情會更多吧。


最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發布平臺,僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容