外祖母有一門手藝,那就是做花生糖。
花生收成的季節(jié),外祖母就在廚房里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)了。先是炒花生米,那些花生米像一個(gè)個(gè)機(jī)靈鬼,在鐵鍋里蹦蹦跳跳,伴著外祖母不停翻動(dòng)的鍋鏟,“嘭嘭嘭”,一鍋歡騰一鍋熱鬧,香味兒饞得我們直咽口水。接著,是煮糖漿,晶瑩純凈的糖漿,誘人極了。我們這幫家伙圍觀著,只是跟外祖母討吃的,煮完糖漿的那只鍋,每次都由我們“解決”了。外祖母總笑說(shuō)我們“小饞貓急得跳上灶頭了。”
外祖母的花生糖真好吃,香噴噴的花生糖一端出來(lái),沒有誰(shuí)不想試上一塊兒。外祖母這門手藝,在村子里可是出了名的。
但是,外祖母的花生糖從不賣錢,有人對(duì)外祖母說(shuō):“大娘,您這手藝真的沒得說(shuō),方圓幾里,找不出第二家做得更好吃的。您為什么不開一個(gè)小作坊呢,就憑您這手藝和口碑,一年準(zhǔn)能賺不少錢!”
外祖母不緊不慢抽了一口旱煙,緩緩地吐出煙圈兒,半瞇著眼,笑著說(shuō):“我老啦,賺不了這個(gè)錢。再說(shuō),這花生糖也不是什么稀罕東西,大家喜歡吃就好了?!?/p>
外祖母的花生糖,從不作別的用處,全都是分給鄉(xiāng)親鄰里,這使我們村子里這幫小孩得了恩惠,要知道,山里娃能吃到點(diǎn)香甜的零嘴,是多歡喜的一件事。外祖母想著法子給我們做零食,炒黃豆、蒸芋頭糕、烤紅薯、裹粽子等等,但我們最愛的是花生糖。外祖母也說(shuō),小孩子吃花生,對(duì)骨骼生長(zhǎng)有益處。
看著孩子們歡天喜地吃了花生糖,外祖母笑容可掬,比什么都高興。我也詫異,問(wèn)外祖母:“這么辛苦忙活,也不圖人報(bào)酬,姥姥怎么還那么開心呢?”
不料,外祖母語(yǔ)重心長(zhǎng)地回答說(shuō):“恬恬,我們做人呢,知恩就要圖報(bào),別人對(duì)我們好,我們也應(yīng)該對(duì)別人好,鄉(xiāng)親鄰里之間,得有點(diǎn)人情味?!?/p>
的確,村子里的人都很熱心。雖然家家都沒有寬裕的生活,但是鄰里之間相互幫助,親似一家,倒也其樂(lè)融融。外祖母年老體弱,種不了莊稼,但每一年的糧食油米、瓜果蔬菜都短缺不了——
趙四娘種的南瓜和土豆收成了,打外祖母門前經(jīng)過(guò),硬要塞給外祖母兩只南瓜和一簸箕土豆。
劉三嬸今兒挖了芋頭,拎了一袋給外祖母:“五奶奶,今年挖的芋頭又香又粉咧,您拿些去嘗嘗!”
糧食和油米呢,家家戶戶每年都愿意貢獻(xiàn)一些,用以支助村里的老人。雖是自愿原則,但每家都慷慨大方,外祖母三番四次不肯收下,鄉(xiāng)親們笑說(shuō):“五奶奶吶,別的我們不多,要說(shuō)瓜果蔬菜、糧油柴米的,咱們種地的短缺不了,您就安心收下吧!”
因此,外祖母想著法子回報(bào)鄉(xiāng)親們,誰(shuí)家的大人下地干活了,放心把孩子交給外祖母??崾罨蛳掠陼r(shí),在地里干活的農(nóng)人,能到外祖母家找個(gè)落腳點(diǎn),歇歇腳,喝上幾碗茶,吃些東西,聊一個(gè)午后。
這樣想來(lái),我也明白外祖母為什么做了這么多年的花生糖,卻一分錢不肯收了。外祖母做花生糖,可不愿意要鄉(xiāng)親們的花生?;ㄉ粘芍?,不少斷了莖的花生埋在地里,農(nóng)人們無(wú)暇尋撿,外祖母就拎了竹籃到地里去尋,我們也愛跟著去。最妙的是下一場(chǎng)小雨,花生露出圓圓的腦袋兒,我們眼珠子碌碌轉(zhuǎn),不一會(huì)兒就撿到一捧,別提有多開心了。
外祖母每年都去尋花生,后面帶著一幫小屁孩,總是笑聲不斷。每一收成季,我們最少能撿到十幾斤花生,等到外祖母把花生曬干了,我們就開始忙活著做花生糖了。做成花生糖之后,村里的孩子都來(lái)吃,大人們也來(lái)嘗嘗,我們過(guò)一個(gè)歡樂(lè)的收獲節(jié),最開心的要數(shù)外祖母了。
但是,外祖母今年或許是做不了花生糖了。外祖母老了,腿腳不方便,前段時(shí)間在天井滑了一跤,大夫叮囑要好好休養(yǎng)。外祖母愁極了,特別是花生收成季,她不能下地去尋花生了,外祖母坐在藤椅上,望著外面,不停地嘆氣:
“我老了,什么也做不了。張嘴就是等吃的,活著有什么意思!”
外祖母整天沉悶的樣子,我們看了也憂心。她懊惱自己不能為鄉(xiāng)親們做貢獻(xiàn)了,我們說(shuō)什么好話也不能討她開顏。
沒多久,劉三嬸和趙四娘想了一個(gè)方法,她們捧來(lái)了不同品種的花生,混些泥土,佯裝出地里尋來(lái)的花生,交給我們這幫孩子,讓我們拿去叫外祖母做花生糖。她們這方法好,外祖母去不了尋花生,但她可以在屋里忙活,只要讓她找點(diǎn)事兒做,就不會(huì)愁眉苦臉的了。
“姥姥,我們尋到花生啦!我們可以做花生糖了!”我興致勃勃地說(shuō)。
“對(duì)呀,五奶奶,我要吃花生糖!這些花生我們可尋了好久呢!”蘆妹這回終于聰明了一次,沒讓謊言露餡。
外祖母接過(guò)花生,瞧了瞧,我們緊張極了,趙四娘和劉三嬸也在院子外面偷偷看著呢!我們都希望外祖母快快樂(lè)樂(lè)的,像以前那樣。
半晌,外祖母才抬起頭,我看到她熱淚盈眶,輕皺了眉頭,拉著我們的手說(shuō)道:“乖孩子,懂得討我歡喜??墒?,你們還能騙得了我嗎,這花生,是劉三嬸她們給的吧?”
這時(shí),在外面的劉三嬸和趙四娘走了進(jìn)來(lái),趙四娘在外祖母跟前坐下,說(shuō)道:“五奶奶,您就聽我們的吧,我們可以一起做花生糖呀!沒有您的指導(dǎo),我們可做不好呀!”
“對(duì)啊,五奶奶,您做不了,還有我們幫手呢!您就收下這花生吧,以后每年收獲節(jié),咱們一起過(guò),多鬧騰!”劉三嬸說(shuō)道。
聽了這番話,外祖母激動(dòng)得連連點(diǎn)頭,噙著淚花,說(shuō)道:“好,好,我不行了還有你們呢。我要把這手藝教給你們,流傳下去,咱村的孩子,可不能少了花生糖。”
外祖母終于喜笑顏開了,我們也歡呼雀躍起來(lái)。說(shuō)干就干,趙四娘和劉三嬸開始張羅著,又跑回去捧來(lái)了很多花生——
“五奶奶,咱們多做點(diǎn),您看這幫小鬼饞得,口水都咽干咧!”趙四娘真討厭,又笑話我們了!
劉三嬸呢,則忙里忙外干起活來(lái),刷鍋洗碗,劈柴,生火……趙四娘也沒閑著,吆喝我們圍圍坐,啪啪啪地剝起花生來(lái)。
外祖母坐在一旁,笑吟吟地當(dāng)了指揮官——
“調(diào)糖漿,水要放適量,多了不好做。行,一瓢就夠了?!?/p>
“哎呀,火太大了,除點(diǎn)柴火!”
趙四娘和劉三嬸忙得不亦樂(lè)乎,新手上陣,雖然有點(diǎn)手忙腳亂,她們卻毫不急躁,反而做得非常認(rèn)真,只怕我們這幫小皇帝不滿意呢!
此后,我們村子里每一年的收獲節(jié)都格外熱鬧,花生糖成了我們的特色小吃。一到花生收成季,大家都不約而同地聚集到外祖母家,歡歡喜喜地做起花生糖來(lái)。
外祖母笑得比以前更開心了。