桂花蘋果湯

昨天,娥姐打電話給爸爸,說她女兒毛毛一家帶著娃,老公還有公公婆婆去海南玩了好幾天,淡淡地語氣說著三亞那藍天碧海。快掛電話的時候說,毛毛小時候最喜歡喝桂花蘋果湯,現在院子里的金桂開得正好,很香的,再過段時間太開過了,蘋果湯就不好喝了。


娥姐以前并不是這樣子。她是遠近聞名的女強人,大型醫院的院長,快70的人了,每天還坐診,想著法子給患者省錢,有時候患者錢不夠了自己墊付也不吭聲。曾經隨她一起坐診抄方,一上午下來我手都快寫斷了,她還神采奕奕興致勃勃地要我教她怎么用電腦。只是這樣的娥姐,一心撲在工作上,早早地離了婚,咬著牙齒把她唯一的女兒拉扯成人,給毛毛買房,買車,準備豐厚的嫁妝,給毛毛全家出生活費。然而,毛毛對于她,總是一副“你虧欠我”的理所應當。

毛毛怨的是,娥姐從小讓她在門診里做作業,放學后家里永遠只有自己一個人,明明不喜歡學醫卻順著娥姐的意思做了個醫生。毛毛自己也不知道自己到底是因為不喜歡做醫生,還是不想成為第二個娥姐,她只記得,同學的媽媽一直在家不工作,會在秋天桂花飄香的時節做很好喝的桂花蘋果湯。


毛毛的前一段婚姻開始的時候娥姐很反對,7年后結束的時候娥姐也反對。開始的時候反對是因為覺得那個男人不靠譜,結束的時候反對是覺得婚姻就是湊合著過,那男人雖然不靠譜,但總歸也是個老實人。娥姐自己離婚了,希望毛毛不要走她的老路,能夠與人白頭到老。事業上再怎么成功,世俗對合格女人的定義還是“賢妻良母”。可毛毛不這么想,毛毛和一個男人在一起了,毛毛生娃了,毛毛辭了醫院的工作,開了一家美容院。

毛毛把娃給公公婆婆帶,到周末才把娃接回自己的家,偶爾會帶娃去看看娥姐,打電話讓娥姐來看娃,一般都是在要還房貸的前幾天。美容業現在競爭激烈,毛毛的店子生意并不向她之前設想的那般美好,新老公沒啥上進心,她有時候也會直接找娥姐要錢,但是每天都還是積極向上地去拉單子,只是陪娃的時間越來越少。


年初的時候娥姐大病一場,因為毛毛背著娥姐給她生父也就是娥姐的前夫買了一套房子。毛毛用給娥姐買養老房的名義好幾年前就要走了錢,一直說沒交房,但有熟人跟娥姐說看到那誰誰住到那房子里面去了,娥姐這才明白是怎么回事。毛毛哭著給娥姐認錯,娥姐也不知道說什么好,然后就病倒了。病好了后,娥姐就跟換了個人一樣,再沒了以前的精氣神,一個人呆在屋子里的時間越來越久。吃了一輩子醫院食堂的她,學會了做幾樣小菜,唯一會做的湯,就是桂花蘋果湯了。


桂花蘋果湯

食材:桂花,蘋果,糖,淀粉

做法:蘋果切小丁,水燒開后,加入蘋果,煮5分鐘,加入水淀粉勾芡,盛起后撒入桂花即成。

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