---綜合多位野炊達人經驗所得

1、明確活動目的（微信群公示）：1）提供機會，促進團隊成員交流感情--一起“玩”。2）互助協作，增加團隊凝聚力3）調節身心，緩解工作疲憊。

心靈回味：人生是一張單程車票，不可能從頭再來，體驗一下。沒走過的路走一次，沒吃過的菜吃一次，沒看過的風景看一下，沒到過的地方去一下…

2、活動流程：

流程要點：明確需求---活動--交流

①準備階段

1）調查出游人群，分析需求，查天氣預報，提前一周公示地點和大致人員，內容，要求等。

2）整合資源，借野炊器具，鐵板燒架子，燒烤架子，最好是親身參與一次別人組織的野炊活動。提前一周預定。

3）確認安全，含路線，車輛，地點，食品，人員等。建議網上購買旅行意外險，僅僅人均幾塊錢，提前三天。

4）確認各組織人員，約定會合時間地點（買菜、聯系、車輛、攝像等主要負責人員）。提前一天

②活動

5）出游，早上買菜人員提前30-50分鐘。車輛提前10分鐘。

6）野炊：砌灶、拾柴—建議男生；洗菜、切菜—女生，鐵板燒、燒烤—建議先讓手藝比較嫻熟的人，后可讓有興趣的人。總而言之：眾人拾柴火焰高。

7）開工，三個點，燒烤、鐵板燒、煮飯。最難的是燉飯，要燉的恰到火候，不焦不生，技術活兒。

8）菜譜：鐵板燒：魚、牛肉、瘦肉、土豆、南瓜、洋蔥、魔芋、鍋巴、QQ面。鍋巴要先煎，盛起來再煮。QQ面最后下。

燒烤：茄子、韭菜、萵筍、瘦肉串、骨肉相連、雞柳、豆腐干。

主食：饅頭、燜飯。

酒水：金龍泉啤酒、礦泉水、飲料

9）收拾：洗盤子、架子（帶清潔球、手套）；整理垃圾，能燒的燒掉，剩下的飯菜帶走；整理用物，裝箱帶走。

10）合影留念。

③交流

11）休整，聯系附近農家樂，定好晚餐。

12）到吃飯地點，坐車或徒步。

13）小聚：耍釣子、血流、農家樂周圍散步。形式多樣。

14）晚餐：交流心得，促進感情。

15）返程，確認人員安全到達。

16）整理用物，以備再需。

3、重點：1）安全第一。

2）合理安排人員，人人有事做，又能展現自己所長。

3）關鍵人員得當。廚師、管火的人。保證能吃的下去。

4）平衡關系，搭子要合適，釣子、血流、徒步都要組織，使每個人有感覺到真誠交流的樂趣，盡量讓大家各得其樂。

4、建議：1）菜不要買的多，一種意猶未盡的感覺最好。

2）野炊完畢最好安排晚飯，讓大家可以放松下，有機會欣賞美景，互相侃大山、逗樂。

3）時間安排要得益，節奏松散適宜，野炊完畢是最困的時候，這時候要安排大家散散步，聊聊天，消化下。

4）組織人員時要有搭子、關鍵人員、必要時邀請友誼科室人員參與（尤其是在科室輪轉過，大家比較喜歡的）。

5）主任與護士長在人力資源的安排上給予一定支持，能去的就去，科內留好上班及備班人員，保證工作正常運轉。按照自愿原則，實行分批次活動。