【 飲食男女】

一廚房一世界。

這部電影在鏡頭在前四分鐘對老朱在廚房做飯的一舉一動紀實展現。老朱在廚房進退自如，面對各種食材愜意揮灑，方寸之間左右一切，仿若一場精妙絕倫的演出。

廚房像是老朱的戰場，又是很私人的空間。

飲食是這平淡生活的原本面目，也是這人生百味。什么味道只有嘗過才能體會。

???“食色，性也”，也就是說飲食和男女，是人的自然本性，是關乎生存的兩件大事。有人說這是一部以謊言和犧牲構架出來的食不知味的空虛人生。吃、飲食是臺面上的東西，欲望、男女是臺下面的東西，臺下面的東西永遠不能拿到臺面上來討論，這是主角一系列荒謬行徑的來源。?

人說要把時間浪費在美好的事物上。于是對朱爸來講這種美好的事物大抵就是各種食材了，以及對它們情不知所起的掛念。朱爸是個大廚，為一家人的周末聚餐精心準備一桌子功夫菜；做菜現場出問題回餐廳救場，雖然失去味覺卻依舊能夠在廚房里揮斥方遒，指點江山，這種對生活的誠意是值得人們致敬的。

片中幾次提到他心事重重，片首的電話里說，“今天不說，要等到哪天說呢”，這為最后意外的結局埋下的伏筆。

????大女兒家珍依托信仰填補欲望。由于大學期間好朋友感情出問題而把自己的心門關閉了九年。她每頓飯前都要向耶穌禱告，她討厭夜晚貓叫引起的騷動，她聽到隔壁的男女對唱情歌會莫名憤怒，她敏感，直到體育老師的出現，學生寫情書的推動，她終于換上熱情似火的衣服，燙精致的卷發，傲嬌地走在校園里，在操場的廣播里喊出了聲音，釋放了自我。最終勇敢抓住了自己的愛情。

????二女兒家倩是現代家庭倫理的代表，她生活觀念開放。但是前男友雷蒙的作為讓她領會到傳統家庭倫理溫暖的一面，崇尚自由但會喪失由制度化保護起來的安全感。父親的勇敢追求幸福，家倩的釋然正面表達對傳統倫理的失落感，但也保留了傳承的希望，畢竟魚與熊掌不可兼得，這也許是人生不可避免的痛苦。

家寧—依托不明就里的純真

錦榮—又要應付離婚官司。

“有時候我覺著爸需要的不是我們，而是一個年齡相仿能說話的女性”

二女兒家倩最像母親，朱爸照片上人就是。也是與父親最具沖突的一個人。朱爸說不讓她趴著睡覺時，她反問：醫生說慢跑對你的背不好，你怎么不聽？下一個場景便是朱爸慢跑。兩個人個性都很倔強。前男友不管她提戒指，說我可以幫你找房子，說我們的“朋友關系”是否跟過去一樣，后面有個辦公室，這一切讓家倩最終意識到惡心。和已婚的劉凱的感情，最終被對方說成是好朋友。

大女兒家珍嘴里那個劉凱，九年走不出他陰影的人，最終被發現是自己幻想出來的。她用信仰填補著空虛。她趕走夜叫的貓，隔壁男女唱情歌時她嫌吵。勇敢地在學校廣播上問清自己的對手，推動了和體育老師的感情。

三女兒家寧靠著不明就里的純真，有意無意地搶走了朋友的男朋友。

臭豆腐？

姐妹之間的隔閡，妹妹說母親走后你已家長的樣子自居，把我擋在門外，姐姐卻誤會說以為妹妹討厭她。

朱爸：“飲食男女，人之大欲，不想也難......忙活一輩子，就為這個？想了氣人，好滋味誰嘗過了？”暗示朱爸心里已另有追求了。當家倩說買的房子爛掉后，他忍住興奮說：你還是可以在這里住下去的。“吃只是一種心里感受”

劇情的發展以一頓頓的周末團聚飯一點點推進，第一桌飯家倩說自己買了房好了就搬出去住，第二桌飯家倩的房子壞掉不能搬出去了，第三桌飯家寧宣布自己懷孕了，第四桌飯家珍宣布要結婚，第五桌飯朱爸宣布要跟錦榮在一起。

“我不想自己變成一種負擔...從心理產生的那種顧忌，才是一個家之所以成為家的意義...說了，只是不想再委曲求全...怎么做也不能像做菜一樣，把所有材料都集中起來再下鍋...當然吃到嘴里是酸甜苦辣，各嘗各的味”——父親成為傳統家庭的最終解散者。

老友老問的過世？讓老朱感受到人生的短暫和虛無。

味覺回來？“你的湯...我嘗到了”，你對我的父女情我感受到了，一切都在飯里

打破傳統家庭倫理，對人性的解放。

導演李安拍了父親三部曲—推手、喜宴、飲食男女。這么多關于父親的主題還得說起他的成長背景——李安祖上是經商的，家族里也曾出現過官員，可謂書香門第、官宦之家。可是后來家道中落，父輩他們流落到臺灣自立門戶，作為家族老大的李安更是受到父親很大的期望。然而他最終走了父親不喜歡的路，因此父子關系曾一度冷漠。李安把內心深處對父親的愛埋藏起來，在電影中卻時時流露

2015.10.13