2017年的七夕節 我去賣花了

賣花的流水賬老早就寫好了,忽然發現可以把這次經歷分享出來,一方面為了紀念,一方面也為想嘗試節日賣花的同學提供一些參考。


2017-08-16

今年的七夕節在8月28號,離今天還有11天。賣花的想法早就有了,但是生活在小縣城,鮮花的需求量遠遠沒有大城市那樣高,貿然開一家花店很難成功,更關鍵的是自己完全沒有經驗,一切都只是空想而已。對自己的審美還算比較自信,要不趁七夕的機會試一試?

目前面臨的困難:

1、怎么訂花?(一旦臨近七夕花的價格就會上漲很多,但是提前訂的話就很難保證花的質量? 去阿里巴巴上訂呢還是去嘉興花鳥市場買?)

2、訂多少花?(如果賣不掉的話會有些失望,估計訂花量不會太大,實在賣不掉就送人啦)

3、花材怎么選?(現在很多花都很漂亮,應該不止局限于紅玫瑰,但又擔心不是玫瑰賣不出去)

4、去哪賣花?(準備去商場賣,歐尚、吾悅、永旺這幾個地方備選;進商場賣不知道要不要跟商場工作人員溝通?)

5、怎么定價?(現在很多消費者都提前在網上訂好了花,有些在白天就拿到手里了,這樣導致晚上的需求量會下降,價格高的話買的人會更少,價格合理的話女生可以選擇再買一束。)

6、針對5中提出的問題,即訂花的消費者較多,我們是否可以提供預定功能,但是我們沒有精力花在配送上,可以讓消費者到指定攤位自取。


目前確定的是準備做的花束的樣子——冰淇淋花束。這種花束市場上還比較少見,鮮花用量少而且多變,比較吸引年輕的女孩子。

下圖是春天給新婚的同事做的粉龍花束,歐月比普通的切花月季層次更多,但是花徑比較短且軟,不好包裝。


5月送給新婚同事的小花束



2017-08-17

剛剛和同事交流了賣花的地點,他們建議我去觀前街或者平江路,這個建議一下點醒了我,我之前一直把范圍限定在吳江,還沒有考慮過蘇州,蘇州的人流確實會更多。但是城管這個問題又困擾我,真糾結。同事說干花可能會比較受歡迎,而且滿天星的價格便宜,我先去阿里巴巴上逛一圈。



2017-08-19

在網上查了資料,蘇州的養育巷有鮮花批發的店鋪,就先去那里查探查探。因為怕去得晚挑不到好的花,特地起了個大早,7點就從家里出發了。坐公交,轉公交,坐地鐵,大概9點終于到了養育巷。到的時候鮮花已經不多了,大部分都被花店挑走了。由于對價格不了解,一邊走一邊問,著實有些尷尬。

最后在一家店找到了所有我想要的花材,那就在這家買吧!

所購花材:粉紅雪山1束???30元/1束(20支)

? ? ? ? ? ? ? ? ? 洋桔梗2束?????20元/1束

? ? ? ? ? ? ? ? ? 銀葉菊1束?????15元/1束

? ? ? ? ? ? ? ? ? 保鮮劑2包?????2元/1包

一共支出89元。


紫色洋桔梗
粉紅雪山

拿了花急匆匆地往家跑,坐地鐵,等公交,再等公交,太陽很大,就怕花花曬蔫了。到了家馬上處理比較脆弱的洋桔梗,剪枝修葉放進水里等它們緩過來。很慶幸的是粉紅雪山這個品種刺不多,減少了很多麻煩。傷心的是粉色的洋桔梗花花都被壓扁了,很難緩過來。


受傷的粉色洋桔梗

那些被壓扁的花花最后還是沒有恢復,損失了一些。

放水里養了3個小時,和朋友開始做甜筒花束。大概標準是一支玫瑰配2朵洋桔梗和一支銀葉菊。先配好花用膠帶纏好,再修剪枝條,綁上玻璃紙,加入含保鮮劑的水。小花束做成后再進行包裝,先用雪梨紙圍一圈,做出奶油效果,在放入格子條紋的牛皮紙中,卷成甜筒形狀。

下面是成品欣賞:


粉紅雪山好美!
美美美!

我和朋友2個人大概從下午3點開始做,弄到下午5點半,做了約16束。為了趕上傍晚逛街的人群,晚飯都沒吃直接去擺攤了。因為擔心價格高賣不掉,所以定價10塊錢一束。略心疼!

凡事開頭難,捧著花站在街上真的超級尷尬。好在朋友的基友在街上有個店面,我們就在店門口駐守了。第一個人問的是“這是不是真花?”,我們很激動地表示是真花,可以摸摸看的,但最后以家里沒有小瓶子養拒絕購買。街上來來往往的人很多,但大家都只是看看。仍有幾位問是不是假花,被我們告知是真花后就走了。假花的確性價比高,永遠都不會枯萎,但是假花哪有這么漂亮的!


等待主人!
花花大爆炸!

也有不少情侶和夫妻走過,但大多數都是女士表示不想要的,這大大顛覆了我和朋友原先的想法,只能說這里的女生太會過日子啦。從6點到8點,我們終于迎來了第一單生意,是一對小情侶,我們熱情地幫女孩子挑花,不停地說謝謝。

當天一共賣出6束花,有4束是情侶購買(其中一個是高中同學,強制購買型);1束是一個男生買的,可能是去送女友;還有一束是一個年輕女孩子買的,她問能不能15元買2束,被我拒絕了,最后買了一束。

等到9點多,街上的人已經不多了,我們打道回府。



2017-08-20

原計劃是把花花賣光,然后我們再去嘉興月河花鳥市場考察下花的價格,結果現在這個情況,嘉興就不用去了!

花花雖美,無奈敵不過時間。雖然是放在空調間里,但是花花的狀態明顯不佳,銀葉菊的葉子垂下來了。送了好朋友2束,朋友要給錢,但是哪好意思收呀。鄰居買了一束收了10塊錢,當時沒想到再送他們一束,下次再給吧。還剩下10束左右的花,我們不甘心,到了傍晚,出發去黎里。本來想去黎里古鎮上賣的,到了才發現根本沒有幾個人在那里,馬上換地方。到了一家比較熱鬧的超市門口,竟然還碰到了一個“熟人”,問昨天在平望賣花的是不是我們,我們笑著回應,然后以緣分為由向他推銷花花,無奈還是沒有賣出去。拒絕理由是“沒有可以送花的對象”,這也是我們在向男士推銷花束時經常得到的回答。

這次我們沒有守在一個地方,而是去大街上邊走邊問,最后還真的碰到一對小情侶,但是因為花花狀態不好,我以5元的價格售出。路上分別碰到2個小女孩,每人送了一束,希望能培養她們對花的熱愛。

最后剩下幾束花被我倒掛起來,希望能做成干花。

賣花總收入 60+15=75元

鮮花+包裝材料總支出89+26.7=115.7

總虧損40.7元(算上車費和人力啥的,虧大了!)



2017-08-23

經過之前的失敗,心里很沒有底氣,問朋友七夕還賣不賣花了,朋友說賣的,那就再試試吧。



2017-08-25

因為七夕當天正好是周一,所以只能提前去買花,約好星期天早上去蘇州。但是下午被朋友告知她星期天要上班,心煩,計劃有變動,已經買了100塊的包裝材料,要現在放棄嗎?花店早上6點開門,沒法趕上上班時間。問花店晚上有沒有花,可能是趕上七夕,鮮花的需求量比較大,老板說晚上會有花到貨,那就周六晚上去買花吧。



2017-08-26

下午6點,同學老公帶我們去吳江坐地鐵,不用轉2趟公交真是太好了!到了養育巷,開始問價格,果然玫瑰花已經翻了一倍。紅玫瑰原來25元一扎,現在要60元,雖然老板說是A級,可我們哪看得出來啊。有一家店新到貨一批花,等在那里的人都瘋了似的搶花,我們沒經驗,剩下的都是些壓在箱子底部的花,花型都壓扁了,也不敢買。銀葉菊缺貨沒有買到,洋桔梗要么花都開過了,要么花被壓扁了,所以也沒有買。老板說明天銀葉菊會到貨,我想明天再來跑一趟買花吧。

所購花材:紅玫瑰2束??? ?????60元/1束(20支)

? ? ? ? ? ? ? ? ?粉紅雪山1束??? ???50元/1束(20支)

? ? ? ? ? ? ? ? ?火龍珠2束????????35元/1束

? ? ? ? ? ? ? ? ?大葉尤加利1束????40元/1束

一共支出275元。(一束紅玫瑰品相不好,老板優惠了5元)

買完這些花已經9點多了,坐地鐵,坐車,回家已經11點多了。然后整理花材又弄到1點多。紅玫瑰的刺特別多,還好這次準備了打刺鉗,方便了很多,不過還是被刺扎到了。雖然超級累,可是卻睡不著,弄到3點多才入睡。


把花放水里養著



2017-08-27

早上7點多就醒了,因為有朋友訂了11支玫瑰的花束,所以要先準備起來。想到還要去蘇州,還要轉無數趟公交,我的內心是崩潰的。一邊包花,一邊崩潰,最后決定不去蘇州進貨了!這個狀態跑出去,感覺自己會死在半路上。

因為完全沒有扎花的經驗,一邊看視頻一邊學,又要崩潰了!實在弄不出高低錯落的長花束,最后做了捧花形狀的球形花束。


玫瑰大花束

包裝的方式和花型完全不搭,可是也只能這樣了。

開始準備小花束,因為花材沒有上次多,所以在包裝上絞盡腦汁。關鍵是朋友沒發幫忙,效率極低。

小花束欣賞:


明天才是七夕,怕今天賣得不好,所以也不敢多做。(尤加利現在這個狀態很好,可是到了七夕當天,干得不成樣了,恨不得都把它們給剪了)

等朋友下班吃好飯,我們出發去同里,因為那邊游客多一些,相應消費水平也會高一些。因為朋友還是新手司機,所以不敢開太快,大概7點才到同里。走到街上,我們的尷尬癌又犯了,找了個擺攤人多的位置糾結怎么開始第一步。這次我們花束的標價是15元一束,因為這次花束包裝得比較大,花花的狀態也比較好,所以挺有底氣的。在路邊站了一會,雖然也有招攬顧客,但是根本沒有人過來看。過了一會看到一位“同行”經過,他們賣單支的玫瑰,放在一個紅色塑料桶里,標價是20元每支,她們大概也注意到我們,然后到角落里去修改價格了。

等在這里不是辦法,我們決定換個地方。一邊走一邊問經過的人要不要買花,無奈還是沒有人感興趣。最后走到明清街和橋的交接處,這邊人來人往挺多的,我們決定在這里駐扎。對面有一個小攤是掃微信免費送氣球或一支紙玫瑰,免費的東西總是受歡迎的,那邊人氣比我們旺多了。

有一對經過的小情侶好像對我們的花挺感興趣的,我也積極地給他們介紹花材,紅玫瑰、相思豆、粉紅雪山……本來以為他們肯定會買的,結果聊了幾句他們就走了。

大概到了8點,我們迎來了第一單生意,是一位中年大叔,他挑了一個包裝相對簡單的長筒狀花束,所以他問能不能便宜一點的時候,我們10塊錢賣出去了。

第二單是來同里旅游的三口之家,小女孩大概6、7歲的樣子,走在前面,是媽媽注意到我們,然后給她們推薦了上圖中有綠絲帶的那束,他們很愉快地買下了,然后媽媽把花遞給了小女孩。希望我的花能給他們的出游增加一絲快樂。

后來又來了2個女孩子,估計也是來同里旅游的,一個女孩子挑了一束紅玫瑰,微信付款的時候我寫了15,那女孩子說我們要2束,一人一束,一共30,我連忙把金額改為30,心里超開心!

還有一束紅玫瑰是一對情侶買走的。

當天收入10+15*4=70元

大概晚上8點40,我們打道回府。回家又開了一個小時,大概10點到我家繼續做花束,因為明天七夕是周一,我們沒時間做花束,只能利用晚上的時間。

朋友白天上班,花束的制作方法不會,所以朋友負責裁紙,配花材,我負責包花。雖然是一小束花,但是為了更久地保鮮,一個步驟都不能少。弄到晚上12點多,紅色玫瑰都包好了,趕緊讓朋友回家休息。還剩下很多粉紅雪山沒用起來,一方面是沒有配的花材,另一方面也是認為紅玫瑰銷量會好一些。但是把這些漂亮的花朵留在家里實在很不甘心,所以打起精神繼續做花束,弄到凌晨2點多,做了6束甜筒花束。


靠氣球撐場面



2017-08-28

早上醒來,精神狀態比我自己想象的要好,帶上小花花們去上班,下班直接去同里和朋友會和。等到坐在電腦前,才發現自己困得要死,盯幾分鐘電腦,腦袋就情不自禁地耷拉下來了。本以為中午午睡過后會好一些,結果完全沒改善,仍舊困得要死。

下班搭同事車坐地鐵,到了同里站下車,發現6點的公交剛走,還要等半小時。上了公交,發現車上的情侶還挺多的,這給今晚的花花銷量提供了保障。

等到和朋友會合又將近7點,仍舊在昨天那個位置賣花。發現昨天掃碼送氣球的人不在了,我們就走到那個位置,那里的燈更亮一些。

今天花花的標價是20元,因為經“市場調查”,簡單包裝的單支玫瑰都賣到20元一支,我們精心包裝的花花肯定比他們強。但有一個很大的問題就是花花的狀態不好,紅玫瑰已經開散了,花瓣很少,而且已經有些黑斑了。

大概站了有40分鐘,大家也就看看沒有買的意愿。倒是有不少賣花的經過,很簡單的拿在手上,大概也是想利用七夕賺一點錢。有位“大哥”,手上拿著幾朵花問我們收不收(他賣不出去),我笑著回他“做生意要懂得堅持”。

路上經過的人明顯比昨天周日要少,本以為七夕晚上人會多,結果還是想錯了。市場調查得還不夠呀。

箱子上還留著我們第一次賣花時寫的10元一束的字樣,為了不虧本,我們打算把花束的價格從20元降為10元。有一群人從我們面前經過,其中一個人說:“剛才路過還賣20的!”聽著他有點嘲諷的語氣,心里說不出的難過。朋友安慰道:“這些人又不認識,不用在乎他們說什么。”本來我們對面也有幾個人在賣單支的玫瑰,大概看到我們降價了,就離開了。

降價后情況好轉了些,賣出去了4束,因為粉紅雪山的花瓣多,花型好,所以粉色賣得多些。后來又碰到好友以前的同事,送了他們一束。

接下來遇到了運氣好到爆棚的事情。我和朋友說可以吹一輩子牛,以后講給孫子孫女聽。

一位約四、五十歲的中年大叔走到我們的花前,拿起了一束紅玫瑰看了看,又拿了另一束紅玫瑰比較了一下,我以為他肯定是2束里面選一束,所以當他旁邊的大嬸問我有沒有袋子的時候,我把晚飯肯德基的袋子給她,結果她說這么小哪夠。我有點懵,朋友的媽媽(朋友全家出動)拿起我帶花的大紙袋,說用這個,然后他們就開始往紙袋放花,數數。這是我才反應過來,原來這些花被大叔承包了。那位大嬸也一直說:“你們遇到大老板了,你們遇到大老板了!”(仿佛我們做成了幾十萬的大生意似的。)最后一共14束花,我說給你優惠點,120吧,結果大叔還是給了140。看到賣空的箱子真的超級高興的,整理整理東西我們說說笑笑得打道回府,時間大概是晚上8點40,比我們預想的結束時間早多了。

現在回憶起來已經沒有當時的激動心情了,140元,隨便買件衣服、吃頓飯就沒有了。但還是對那位大叔心存感激,讓我們的賣花經歷有一些值得回憶的快樂之處。

七夕當天收入:40+140=180元

七夕賣花總支出:275(花材)+94.7(包裝材料)=369.7元

七夕賣花總收入:70(七夕前一天收入)+240(朋友訂的2束11支紅玫瑰)+180(七夕當天收入)=490元

總盈利120.3元。(扣除幾趟油費、公交地鐵、還有人力的話簡直巨虧!)


一直陪伴我們的泡沫盒子



總結:

有些事總是看起來很美好,比如說開一家花店,但是如果你需要靠它吃飯的話,你必須付出巨大的努力。你需要學習花的種類、如何保鮮、花的價格等等,你要和玫瑰鋒利的刺打交道,你要學會整理美麗的鮮花因賣不出去而枯敗的失落心情。即使你把最美的鮮花放到某些人眼前,他們也會無視。

經歷了這幾次賣花的過程,我們發現當地的鮮花需求實在太低了。所以我們開花店的打算也暫時擱置,如果將來我有了足夠的能力,我還是希望可以開一家花店,不為賺錢,只是為了快樂自己。

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