赤：南方色也，火上火，燒的帶白的一種紅，比紅更好。
膾：肉切的很薄。炙：肉放在火上燒。炮：野雞用泥包住燒。燔：fán，翻面烤。爨：cuàn，燒火做飯菜。
鼎：宗廟里用來煮肉給祖宗吃的。鬲：lì，普通人用的鍋。?：lì，鬲兩旁有氣往上冒。員：鬲的口都是圓的用來表員。
食：嘴巴吃下面的一盒飯。皀：bì，煮米酒時放香草。即：人到飯盒邊來吃飯，即將。既：吃完后甩頭離開，食既：吃飽了。
?：三個合起來。合：兩個一起。
有：手提肉，富有。鹵：lǔ，鹽罐子里裝鹽。
鬯：chàng，釀酒，郁鬯，香草釀酒的香味。酉：yǒu，酒壇子。酋：酒氣往上升，主持祭祀的人是酋長。尊：雙手拱著酋敬獻。奠：茶幾上放著酒，奠基。
