北京降溫了，有了冬天的感覺(jué)，瑟縮的走在回家的路上想著晚上吃飯還是不吃飯呢，抬頭看到"過(guò)橋米線“與今天胃一拍即合，大概有大半年沒(méi)吃米線了。
店只有十幾平米的樣子，放著三四張桌子，門(mén)四敞著，冷風(fēng)嗖嗖的往里進(jìn)，左面的墻上貼著”米線“類菜單，右面的墻上則是蓋飯、炒飯、炒餅、炒面之類的，點(diǎn)了米線，想要的配菜都沒(méi)有，索性就說(shuō)那就把你有的來(lái)兩樣吧，感覺(jué)自己豪情萬(wàn)丈的像古時(shí)候的江湖游俠，坐下來(lái)四下打量著這個(gè)小店，真的是太差了，墻面因?yàn)橛蜔熀突覊m，已經(jīng)變成黑色的，僅有四張桌子還形態(tài)各異，不是在二手市場(chǎng)買(mǎi)的估計(jì)就是撿回來(lái)的，坐得位置靠近后廚，所謂后廚就是隔出來(lái)的一個(gè)可容一人在內(nèi)忙活的小空間，有水有電，老板娘40多歲的樣子，并不麻利，圍裙和套袖上的油都黑得發(fā)亮了，因?yàn)樘鞖夂洌羌鈨龅眉t紅的，鼻涕像要留下來(lái)的樣子，一會(huì)兒吸一下，為了打破這種尷尬屬，我問(wèn)她：“姐，這邊租金一個(gè)月多少錢(qián)？”“一年差不多要五萬(wàn)吧。" “這邊離年輕人住的小區(qū)太遠(yuǎn)了，路口那邊的店要更好些吧！明天第一城那邊都是年輕人，在外面吃的多。”“是啊，那邊要更好些，但是租金更貴，那邊一年要6萬(wàn)呢！”數(shù)學(xué)不好的我默默的算了下賬，總感覺(jué)在那邊要比這邊2倍客流不止，算下來(lái)應(yīng)該能賺更多，說(shuō)話歸說(shuō)話，很快米線就做好了，端上來(lái)的時(shí)候，不知是不是手抽了下筋，還是腳下不穩(wěn)，湯撒了地面上，看著還在沸騰的鍋，嚇了一身汗，以前倒開(kāi)水把腳燙掉過(guò)皮，她急忙道歉，我說(shuō)沒(méi)事的。我正要吃，她說(shuō)小姑娘這有芬達(dá)和百事，都是送的，你喝一個(gè)吧。想必汽水也放那里很久啦，瓶身厚厚的都是灰，我指了指芬達(dá)，她拿起半濕不干的抹布用力擦了擦瓶身，打開(kāi)放在旁邊。我剛要喝，她說(shuō)對(duì)啦我們這還有吸管，說(shuō)著踮起腳在碗櫥上面拿到一包彩色的吸管，放在桌子上讓我自己拿，袋子已經(jīng)開(kāi)口了，上面還是一層灰。她也覺(jué)得有些尷尬，我笑笑沒(méi)說(shuō)話，心里很感激她的對(duì)我的熱情。
米線并不好吃，所以我吃的很文雅。沒(méi)吃完，她老公回來(lái)了，兩個(gè)人用方言交流著，說(shuō)什么我沒(méi)聽(tīng)懂，甚至沒(méi)聽(tīng)出是哪里的方言。男人說(shuō)完就坐在角落里玩手機(jī)了，女人在廚房邊收拾邊自言自語(yǔ)著，我邊吃邊打量男人，小眼睛，頭發(fā)油油的，斜靠在墻上，一個(gè)腿抬起來(lái)壓在另一只腿上，抖來(lái)抖去，好像很神氣的樣子，女人整理了一大包垃圾，抱著都擋住了眼睛，拼命側(cè)著頭往馬路對(duì)面走去，自始至終，男人的眼睛沒(méi)離開(kāi)過(guò)手機(jī)，也沒(méi)看女人一眼，心里莫名的難過(guò)，是什么力量，讓本應(yīng)該熱氣騰騰的日子過(guò)得這么死氣沉沉？
我本身不是一個(gè)講究的人，去吃過(guò)跟多路邊攤和街邊小店，有的店，小而美，就兩三張桌子，但是桌子是精心挑選的木頭，前廳和后廚用白藍(lán)色的碎花布簾隔開(kāi)，窗子上掛著各式裝飾，桌子上有著小花瓶，讓你覺(jué)得老板很用心在生活，有的店，臟亂差都占了，但是夫妻一起忙活， 男的顛勺，女的隔著后廚喊，給多放點(diǎn)兒辣椒~讓你感覺(jué)兩個(gè)人心是在一起的，有奔頭，今天這兩位，卻讓我想到一個(gè)詞，將就。
兩個(gè)人在一起是將就，或許當(dāng)初結(jié)合的時(shí)候也沒(méi)有喜歡不喜歡，就是多個(gè)人，一起搭伙過(guò)個(gè)日子吧。或許曾經(jīng)還是有過(guò)動(dòng)心的，只不過(guò)漫長(zhǎng)歲月里被雙方的缺點(diǎn)和乏味的生活把那點(diǎn)荷爾蒙消耗殆盡了。不然我解釋不了那漠然背后的是什么。
生意也是將就。其實(shí)每年多花1萬(wàn)塊錢(qián)，就可以有機(jī)會(huì)把店開(kāi)在更繁華更合適的地方，客人會(huì)更多一些，但是他們沒(méi)有。其實(shí)把墻壁都粉刷粉刷，店里也可以煥然一新，但沒(méi)有。其實(shí)桌子椅子很便宜，就算二手的，也可以買(mǎi)到至少一樣的，但沒(méi)有。其實(shí)打掃一下店內(nèi)的衛(wèi)生很容易，十幾平米的地方每一個(gè)空間都擦到也用不了一個(gè)小時(shí)，但沒(méi)有。其實(shí)有很多種方式，可以把米線做得味道更好一些，但沒(méi)有... ...所有的這些只需要在原來(lái)的基礎(chǔ)上多10%的付出就好了，但沒(méi)有。
瞬間感覺(jué)不幸福，開(kāi)一個(gè)飯館兒，不能讓吃飯的人感覺(jué)幸福卻讓人感到不幸福，那估計(jì)就離關(guān)門(mén)不遠(yuǎn)了，果然，我走的時(shí)候還是沒(méi)有人來(lái)。
如果我和任先生哪天心血來(lái)潮開(kāi)館子的話，首先，他是家，其次，他是朋友的聚點(diǎn)兒，最后，他是一個(gè)吃得不錯(cuò)的地方。
