晚春櫻桃美詩七首:牡丹破萼櫻桃熟,黃鸝枝上啄櫻桃
櫻桃,現(xiàn)在有優(yōu)良的品種,喚作車?yán)遄樱钭仙能嚴(yán)遄樱屓藗兺浰闹袊郑褪菣烟摇?shí)際這種櫻桃已經(jīng)本土化,晚春初夏也是這種大櫻桃上市的時(shí)期,但是這種櫻桃依然保留了櫻桃不耐儲(chǔ)藏的特性,但是得力于現(xiàn)代化的物流和保鮮,現(xiàn)在價(jià)格很是親民。
那么中國也有原生的櫻桃,只是果實(shí)相對(duì)歐洲櫻桃,要小,但是你要相信,這種原產(chǎn)中國的櫻桃,一樣具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而古代的櫻桃小口,你要想想,是中國櫻桃的那種紅潤(rùn)明凈,可不是車?yán)遄拥臐庾仙丁?/p>
中國的櫻桃,小巧玲瓏,最初生長(zhǎng)在山野,就是因?yàn)楣麑?shí)甜美小巧,是黃鸝鳥最好的食品,常常可以在山林中,看見黃鸝啄食含著櫻桃,所以櫻桃最早的名字叫作”鶯桃“”含桃“。
先秦時(shí)代的《禮記》記錄了周朝天子,在仲春二月,將最新鮮的櫻桃果獻(xiàn)給祖先,然后才分食。這里有幾個(gè)要點(diǎn):
一,櫻桃在周朝就是貴重的山野水果,所以第一時(shí)間首先請(qǐng)祖先品嘗。
二,周朝的仲春,北方氣候溫潤(rùn),如同后來南方的晚春和早夏,所以仲春就有了櫻桃果。
三,櫻桃是早熟的春夏水果。
四,櫻桃的珍貴,在于要出深山而獻(xiàn)給帝王,這其中的運(yùn)輸保鮮成本,不是普通人能夠承受。
五,櫻桃必定甜美。
先秦時(shí)代的櫻桃多得自自然的饋贈(zèng),春天就有這樣明艷鮮美的果實(shí),櫻桃被稱為靈樹和向日之果。那仿佛集中了太陽光彩和能量的櫻桃果,令人愉悅,吃后,讓容顏青春。不需要現(xiàn)代微量元素的解析作證明,古代帝王鐘愛的水果,古人早已經(jīng)明白櫻桃的益處。
”春可樂兮。樂東作之良時(shí)。
嘉新田之啟萊。
援若流之綠芰。進(jìn)櫻桃于玉盤。西晉 ·?夏侯湛《春可樂》節(jié)錄
這是最早關(guān)于櫻桃的詩,西晉的夏侯湛說了晚春三月讓人快樂的事。
晚春三月最可愛的事,是到東郊的田園,去耕種,去看山水。
那田園一新,正是除草耕種的好時(shí)節(jié)。
河流里長(zhǎng)出了新嫩的芰萍,可以實(shí)用,此時(shí)櫻桃成熟,可以裝在玉盤或者白色的盤子里供人食用。
古人對(duì)色彩的喜愛,來自于對(duì)自然的崇敬。
紅色的櫻桃放在白色的盤子中,在深春的綠色的田園或者家園里,是對(duì)自然珍品的愛惜,賞心悅目。通常這樣的櫻桃,第一時(shí)間,也得給祖先的靈魂嘗嘗,來嘗嘗自然最早的回饋。
“華林滿芳景,洛陽遍陽春。
朱顏含遠(yuǎn)日,翠色影長(zhǎng)津。
喬柯囀嬌鳥,低枝映美人。
昔作園中實(shí),今來席上珍。”?隋末唐初 ·?李世民《賦得櫻桃(春字韻)》
第一個(gè)寫櫻桃有詩流傳的皇帝是李世民。
此時(shí)櫻桃樹普遍種植洛陽和長(zhǎng)安,早春看花,晚春吃果。皇家御花園的櫻桃樹,此時(shí)已經(jīng)有了第一批櫻桃成熟。
首先肯定是要獻(xiàn)給祖先的,然后自己和宮人臣子分享。
櫻桃好吃樹難種,且櫻桃成熟后必須趕緊吃掉,實(shí)在是時(shí)令得要緊的短期水果。
作為帝王的他也知道珍貴。況且吃啥補(bǔ)啥,櫻桃既然是象征太陽的果實(shí),吃進(jìn)去只會(huì)讓帝王之位更加穩(wěn)定吧。
所以這首詩,圍繞櫻桃來寫的,也特別的特色,就是關(guān)于太陽。
在陽春三月,洛陽的櫻桃,向陽而熟。那紅紅的顏色,是含著太陽的能量,那櫻桃茂密的綠蔭遮到了水面。
櫻桃樹上的小鳥因?yàn)槌粤藱烟遥杪暩忧宕嗤褶D(zhuǎn),那櫻桃樹下的美人,美人和櫻桃一樣紅潤(rùn)可愛。
櫻桃從前靜靜生長(zhǎng)在園中,現(xiàn)在,由我率領(lǐng)大家開吃。
皇家櫻桃園里的櫻桃,自然是上品。這里有專人種植,產(chǎn)量大的時(shí)候,皇帝毫不吝嗇,直接開櫻桃會(huì),將百官聚集在一起吃。成百筐櫻桃從皇家園林,飛奔長(zhǎng)安,然后皇帝要求臣子邊吃邊寫詩。這種天寶年間的福利,一直讓還不是正式官員的杜甫感動(dòng),因?yàn)樗鳛楹蜓a(bǔ)分配的官員,也得到這種殊榮。杜甫在安史之亂流落四川之后,對(duì)盛唐皇家的恩典戀戀不忘。
那么當(dāng)時(shí)長(zhǎng)安洛陽,有這么多櫻桃,為什么櫻桃還是貴重水果呢?
因?yàn)槠胀ㄈ顺圆黄稹_@種極其容易壞掉的水果,作為商品流通,成本堆積,價(jià)格是很高的,且櫻桃果期短暫。
所以有土地庭院的人就自己種植。當(dāng)然沒有土地庭院的北漂和中下層官員,就靠皇家福利和官員間的宴請(qǐng),互相蹭吃。富有的人,當(dāng)然不吝嗇金錢。
所以晚春三月,還有一個(gè)名字,叫做“櫻筍時(shí)”,就是櫻桃和春筍上市的時(shí)候,能夠吃到的,不是貴族就是富豪,在長(zhǎng)安洛陽這個(gè)紙醉金迷的都市。
“芣苡生前徑,含桃落小園。
春心自搖蕩,百舌更多言。”盛唐 ·?李白《陽春曲?》
李白這首詩,看起來簡(jiǎn)單,實(shí)際古樸,元?dú)馔ⅰ?/p>
古代三月晚春叫做陽春。是春天太陽最明麗溫暖的時(shí)期。
暮春三月,雖然很多花都已經(jīng)謝落,但是春草萋萋,新嫩的野菜長(zhǎng)滿小路田園。
紅色的櫻桃居然有的熟極而落。
春心在春風(fēng)里搖蕩,聽著百鳥鳴叫,豐盛的晚春連著盛夏,果實(shí)成熟,鳥語果香。
李白是盛唐的宣傳家,通常詩人筆下的落花三月,被他寫的明麗清新動(dòng)人。
落下的不是花,是紅紅可愛的櫻桃果。
櫻桃樹低矮,大約夠起嘴巴就可以吃到櫻桃,不亦快哉!
“鳥語情不堪,其時(shí)臥草庵。
櫻桃紅爍爍,楊柳正毿毿。
旭日銜青嶂,晴云洗淥潭。
誰知出塵俗,馭上寒山南。”唐 ·?寒山詩《三百三首?其一百三十?》
著名詩僧寒山,雖然清貧,但是晚春的山林給了他無限的美好。
晚春的山中,鳥語啾啾,那是互相求愛和呢喃,這個(gè)出家人也未免感懷自己的身世。
有失去就有得到。如果寒山困在紅塵里,只怕買櫻桃的錢都沒有。
但是此時(shí)他坐擁春山,那櫻桃成熟,紅艷艷掛在樹梢上,那柳樹成蔭,柳葉如人茂密的長(zhǎng)發(fā)。
早上的太陽在青山間升起,云朵漂浮在水潭中。
寒山長(zhǎng)壽活了一百多歲,怎么知道這里面沒有櫻桃的功效?
綠水青山紅櫻桃,除了人世間的夫妻恩愛他無福享受,可過得也是神仙一樣的日子呀。
“落花門外春將盡,飛絮庭前日欲高。
深院客來人未起,黃鸝枝上啄櫻桃。”中唐 ·?雍陶《訪友人幽居二首?其一?》
中唐以后,櫻桃樹在庭院中就廣泛種植。這是最經(jīng)濟(jì)的一種方式,有花有果,夏天還有綠蔭。
所以唐朝的庭院詩多有櫻桃。紅珠斗帳櫻桃熟,形成晚春紅綠的清新成熟美。
門外還是落花,顯示著暮春三月春天已經(jīng)將要離開的那種殘花的感覺。
無數(shù)的柳絮飛在太陽里,此時(shí)人心在春天里是焦躁的。
一方面?zhèn)海环矫嬗忠淌芴柕暮婵尽?/p>
他于是去拜訪一個(gè)客人,渴望用友誼緩解心中的郁悶。
其實(shí)到了人家的庭院,他心情就已經(jīng)好轉(zhuǎn)了,為什么呢?
這庭院主人和他熟悉,正在家里睡懶覺,而庭院中的櫻桃綠蔭蔽日,讓他感到清涼不算,還有櫻桃成熟,可愛的黃鸝,正在枝頭啄食櫻桃。
一,主人在家,他有落腳的地方,吃飯和對(duì)話都不愁。
二,櫻桃多貴嗎?擁有的人賣不出去,缺少的人,銀子不齊,這真是得來全不費(fèi)功夫。
傷春悲時(shí)之感,瞬間破解,吃了櫻桃在說。這櫻桃不僅解渴,還重生了他對(duì)未來的信心。
“繡地紅千點(diǎn),平橋綠一篙。
楝花來石首,谷雨熟櫻桃。
笑我生塵甑,慚君有意袍。
故人能少駐,門徑久蓬蒿。”南宋 ·?范成大《春晚即事留游子明王仲顯?》
到了宋朝,節(jié)氣和物候更加細(xì)化,谷雨節(jié)氣,滋潤(rùn)的晚春雨水,和溫暖潮濕的氣候,催紅了櫻桃,所以有谷雨櫻桃紅的說法。
晚春固然是芳草落花,從正面來看,那是繡在地上的花瓣啊。
芳草落花,綠水小船,一只竹篙做槳,緩緩行走在青山綠水的山村水道中。
楝花飄落在水面,水中的魚兒正肥。
天上的谷雨春雨細(xì)密,一樹樹櫻桃掛了紅果。
我這里雖然窮點(diǎn),不過你既然來了,我要留下你,至少這櫻桃管飽,有新鮮的魚吃呀。
我這里少有人來,你就替我踩踩門庭中的草吧。
這是真誠的待客。
宋朝櫻桃很普通,但是你要知道,櫻桃很難保鮮,所以城市售賣的價(jià)格一直也不會(huì)低廉。
在山村里吃到最新鮮的櫻桃,你該謝謝主人的盛情。
“谷雨如絲復(fù)似塵,煮瓶浮蠟正嘗新。
牡丹破萼櫻桃熟,未許飛花減卻春。”范成大的晚春《田園雜興十二首》
谷雨是晚春第二個(gè)節(jié)氣,也是春天的最后一個(gè)節(jié)氣,短短谷雨節(jié)氣十五天過去,就迎來了傳統(tǒng)的夏天。
但是晚春春意深濃。
那谷雨時(shí)節(jié)的春雨細(xì)細(xì)密密,那屋檐下正煮著此時(shí)的春酒新茶。
那庭院牡丹含苞待放,那綠葉森森的櫻桃樹上,櫻桃紅熟。
這是最美的晚春,有花有果,有紅有綠,有酒有茶,還有絲絲細(xì)雨,點(diǎn)點(diǎn)落花。
紅綠滋潤(rùn)之美,是最深濃的春色,哪里感覺春天會(huì)過去呢?
來,嘗一顆帶雨櫻桃,笑著走向輕夏。
初衣勝雪為你解讀詩詞中的愛和美。圖片來自網(wǎng)絡(luò)