我是一個(gè)極其糊涂的人,鮮少能清晰的記住事件的發(fā)生到底是什么時(shí)候,和身邊的事物也缺少聯(lián)想。今天早晨吃了臘八粥,里面大概有十二種材料,有冰糖、蓮子、花生、黑米、紅棗、大米、小米、糯米、薏米、紅豆、綠豆還有爬豆。原來(lái)一直以為爬豆是一種方言叫法,今百度百科它真的就是叫爬豆,富含蛋白質(zhì)、多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)格較高。爬豆這個(gè)名字還有點(diǎn)可愛。今天有了臘八粥的味覺(jué)記憶。吃過(guò)晚飯又主動(dòng)剝蒜,不知道是不是只有華北地區(qū)才有這個(gè)做臘八蒜的習(xí)俗,做法很簡(jiǎn)單,把大蒜剝干凈放到密封的容器里,放入醋還有冰糖也可以放白糖,每個(gè)家庭的做法不太一樣,可能味道也不一樣,每個(gè)人對(duì)臘八蒜的記憶也不一樣。突然有一種儀式感,俗話說(shuō)過(guò)了臘八就是年。兒時(shí)對(duì)年的期望和美好的記憶都已經(jīng)消退了,覺(jué)得過(guò)年是一種小小的負(fù)擔(dān),也許從這個(gè)臘八節(jié)開始我的想法有點(diǎn)兒轉(zhuǎn)變了。當(dāng)我再想起戊戌年的臘月初八時(shí),不光記得臘八粥還有指甲里淡淡的大蒜“香氣”。
戊戌年臘月初八
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