清明時節(jié)雨紛紛，只好在家學(xué)美烘~，先來一張今天的奧利奧奶油盒子吧，?乛?乛?
原計劃今天帶孩子去公園踏青，晚上下了一宿的雨，早上霧蒙蒙的，公園里最愛的植物迷宮和沙子都不方便玩了，我們便改成在家做面包。上次做奶油蛋糕還剩了些奶油，準備今天一并消滅掉。想著每次外出吃飯的抹茶餅和芋泥卷都是我的最愛，我決定今天順便也嘗試下芋泥卷。吼吼，盒子，面包，芋泥卷~
我們一起準備了面包的原材料：水150+黃油18+奶粉10+糖18+鹽3+面粉250+酵母2，啟動面包機工作。
然后我倆出去買了面包糠、奧利奧和做奶油盒子的盒子，開動：
1.上鍋蒸煮芋頭
2.準備盒子的原材料：
1）面粉25+油18+牛奶18+蛋黃1個，混合
2）蛋白1個+糖20，打發(fā)，和1）混合，入烤箱180°，15分鐘
1）和2）是做蛋糕卷的步驟
3）奧利奧去掉夾心，碾碎，奧利奧15+奶油150，先打發(fā)奶油，再混合奧利奧，不要打發(fā)過頭，裝入裱花袋
4）烤好的蛋糕卷，分成盒子大小的3份
開始鋪盒子，一層蛋糕卷+擠一層奧利奧奶油+撒一層奧利奧碎，依次循環(huán)。我擔(dān)心太膩，上面鋪了哈密瓜。
3.煮熟的芋頭乘熱攪拌成泥，加糖，手捏形狀，依次裹上面粉、雞蛋和面包糠，入油鍋炸
嗯，盒子要冷藏至少2小時；多得奧利奧奶油入冰箱做雪糕；芋泥卷糖少了些，賣相一般，蘸著奧利奧夾心吃的，口感不錯；面包機到時間就取出來倒扣，所以這次沒有糊，非常好，哈哈，贊一個。
