每個人都希望能夠擁有好朋友。古今中外，有很多好朋友的故事流傳，讓人羨慕。
什么樣的朋友才是最好的朋友？一千個人，可能會給出一千種答案。比如有人會說什么心靈相通啦，情同手足啦，刎頸之交啦之類的，顯得很高大上。
但要讓我來說，我想說，世界上最好的朋友，就是酒肉朋友。所謂酒肉朋友，顧名思義，就是一起喝酒、一起吃肉的朋友。
在很多人的心中，酒肉朋友是個有貶義色彩的詞，他們對酒肉朋友是很不屑的。在一些教育人的文章中，還會舉出一些例子，勸人不要交酒肉朋友。曾當過北京大學書記、江蘇省委副書記的任彥申就曾教育青年學生，“最糟糕的交友是和一批酒肉朋友混在一起，不談正事。”
其實，朋友是什么？朋友不是單位同事，不是創業合伙人，朋友之間的交往，非要去一起談正事、干正事，是不是太嚴肅、沉重了一些？當然，現在這個世界太功利、浮躁了，大家每天都急急忙忙地，想著干事業，想著快成功，卻很少有人愿意停下來，看看風景，放松放松。和好朋友一起喝酒吃肉，沒有目的地聊天，就是最好的放松。古話說，君子之交淡如水，而一起喝喝酒，嘗嘗美食，這樣的朋友關系何嘗不是最純粹的君子之交？說什么“酒肉朋友靠不住”，還不是一開始你交友的動機就不純？酒肉朋友，原本也并沒有貶義。關漢卿的《單刀會》里，道童說：你要索取荊州；不來問我；關云長是我酒肉朋友；我交他兩只手送與你那荊州來。看看，說別人是自己的酒肉朋友，還略有一些小得意呢。
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著名美食家和專欄作家，《舌尖上的中國》 總顧問，江湖人稱沈爺的沈宏非先生，就很支持好朋友當酒肉朋友。在他看來，“酒肉朋友”的詞意僅次于“生死之交”。他認為，酒肉朋友是朋友關系里純度和境界最高的一種，招之即吃，吃了就散，功利性最低，不傷感情，不會互相借錢，也不會互相爭女人。我很認同他對酒肉朋友的看法。可惜的是，我跟沈爺還只是不很熟的普通朋友，還沒跟他一起喝過酒吃過肉呢。
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再舉點其他名人的例子吧。李白和杜甫的友情一直為人稱道。眾所周知，李白是最愛喝酒的詩仙。杜甫對李白的喝酒就非常欣賞，“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠”就是杜甫寫的。杜甫的《春日憶李白》里寫道，“何時一樽酒，重與細論文”，想李白了，啥時能再碰面一起喝頓酒啊。魯迅也喜歡跟人做酒肉朋友。郁達夫最喜歡找他一起吃飯，不光喝酒，“一餐可以吃一斤重的甲魚或一只童子雞”。魯迅的《狂人日記》發表后，曾專程請胡適到北京紹興會館吃飯，第一道菜就是梅干菜扣肉，那頓飯，讓胡適吃得大呼過癮。看看，文人也喜歡交酒肉朋友。
馬克思與恩格斯這對好基友，以前的宣傳總說他們一起寫作，一起干革命，最多也就提到恩格斯為馬克思有私生子背黑鍋。不過，看看他倆的通信就能發現，恩格斯經常給馬克思買酒、寄酒，“我已差人從曼徹斯特給你寄去一筐酒，有6瓶 波爾多、3瓶波特酒、3瓶赫雷斯”，“今天寄給你一個木箱……內有8瓶波爾多、4瓶1846年的陳年萊茵酒、兩瓶雪利酒”，“今天晚上寄給 你一箱波爾多葡萄酒”……如果說他倆不是酒肉朋友，打死我我也不服。有個作家曾講過個故事，有一天在某個飯局上，他笑嘻嘻地跟每次都在酒桌上見面的老劉打招呼，結果對方冷漠地點點頭。開飯后飯局主人一介紹才知道，原來老劉已榮升為他們單位的老大。“我馬上意識到，以后他再也不是我的酒肉朋友了。”失去酒肉朋友，令人傷感。古話說，人生得一知己足矣。什么是知己？在我看來，真正的酒肉朋友就是知己。不妨捫心自問：你有酒肉朋友嗎，有多少？當今社會，酒不少，肉也不少，但酒肉朋友真的太少了。
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