我不是一個吃貨,對食物也沒什么特別的追求,別人說好吃的美食,我吃著也沒什么特別的感覺,別人說不好的食物,我吃著也還覺得可以。
只是比較喜歡做飯,喜歡做飯的過程。干干凈凈,整潔利落的廚房,各種食材調料擺在那里,然后經過一系列的洗切調炒等等過程,做成一盤美味可口的菜,也許沒有多好吃吧,但畢竟是自己做出來的,還是很喜歡。尤其是其他人很喜歡吃你做出來的菜,就會覺得很開心。
感覺好的美食享受應該如同一場旅行,不同的食材不同的味道帶著你經歷不同的風景。如同看舌尖上的中國,感動的落淚,那些美食夾雜著那些情感,讓人覺得溫暖,心生向往。
好的美食享受也應像看一場電影,別人說的再好也總得親自去看,去品味每一個細節,如同對下一個情節的期待那樣期待著食物的味道。
好的美食享受同樣像讀一本好書,久久的沉浸其中,想要與人分享,想要說些什么,并在很久之后還會想起書的內容,想起美食的味道。
熟悉一個地方,視覺和味覺應該是最重要的吧。如同回到家鄉,雖然是半夜的火車,卻一點不會害怕,閉著眼睛都不會走錯的地方有什么好害怕的。雖然已經很久很久沒有吃到家鄉的美食了,但卻不會有絲毫的不習慣。
那些以前經常去的小店,有的還開著,還是熟悉的老板,可是老板已經認不出那個以前經常和他開玩笑的自己了,好在老板的手藝還是和以前一樣 。
有的店已經找不到了,會有一絲傷感,記憶中的味道還很清晰,現實中卻已不復存在。