豬嘛

我們的第一反應除了各種炸的燉的煮的煎的烤的肉之外

稍有點兒創(chuàng)意的聯(lián)想也就剩天蓬元帥了

可你大概不知道

我們生活中的一切幾乎充滿了和豬的一切

荷蘭設計師克莉絲汀·梅因德斯瑪，她很好奇生活中最平凡的豬肉，最終去向了哪里。于是她花了三年的時間追蹤了一頭豬被宰殺之后，如何被加工成185種非豬肉產(chǎn)品...

這妹子不僅上了TED全球演講，還出了本名字就叫《PIG 05049》的書，贏得了Index Award的獎項。

這三年的時間里，因為這頭豬，她接觸到各種工作的人，養(yǎng)豬的人、屠夫、鋁制模具工人，居然還有軍火制造商...

生活中，到底哪些方面都充斥著豬的身影？

豬的膠原可以被制成面膜。

骨瓷中的骨粉，給瓷器增加了一層朦朧感，同時也更堅固。

用來控制顏料的質感和光澤度。

各種甜點和冷藏的點心都加了明膠來增加美感。

肥皂里的脂肪酸，就是從高溫煮沸后的豬骨脂提煉出的。

在路面上，會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)這種微孔混凝土，很輕，其中就有從豬骨頭中獲取的蛋白質。

肉，沒什么好說的，但如果告訴你這是一塊兒“牛排”呢？事實上，這叫“控量切割肉”，當一頭牛被宰殺后，會有很多殘留細碎的肉沒辦法做成牛排，人們就會用豬血中的纖維蛋白把這些碎牛肉黏合在一起，在冰凍起來，在超市的冷藏區(qū)做牛排出售。

書中最美的一個，心臟瓣膜。用帶有記憶功能的金屬網(wǎng)，套在豬的心臟瓣膜上，這個瓣膜無需開刀就能被植入人的心臟中。當它開始跳動，真的是非常奇妙的時刻。

還有各種奇奇怪怪的東西，有一家香煙的過濾嘴就含有豬的血紅蛋白，這家公司稱，他們在過濾嘴中植入了一個人工肺。。。

還有美國最大軍火制造的子彈，向彈殼中填充火藥的過程也需要用到豬骨質。

克莉絲汀·梅因德斯瑪把收集到的用PIG 05049制作的各種工業(yè)品放在了一個展覽館里。她之所以這么做，是因為我們好像對身邊習以為常的東西都覺得是理所應當，從來沒有人思考過他們怎么來的。而被做為生產(chǎn)這些產(chǎn)品的原材料，牲畜、莊稼、植物，不可再生資源等等，我們首先要意識到它們的存在，它們真的為我們付出了很多。

ps:想要了解更多的童鞋可以去網(wǎng)易公開課搜索《一只豬的全球化旅程》觀看妹子的TED演講哦~