很多重要的東西，眼睛看不見。很多重要的東西，要用心靈的眼睛去看才看得見。比如微笑，正是用我們看得見的表情傳遞了我們用眼睛不太容易看到的關懷與愛。茶也一樣，無論是茶席的呈現，還是泡茶的工程，對待客人的體貼，都傳遞著主人對茶的情感，對生活的態度。
茶在很大程度上代表著東方人的精致生活。西方的文化是以葡萄酒為代表的酒系文化，而東方的文化是以中國茶為代表的茶系文化。前者是一種比較奔放和外向的文化，后者是較為內斂和向內求的文化。植物的花和果實常常是用來繁殖的，根和葉是生產部門。尤其是葉子的光合作用，是植物獲取養分和能量的重要方式。花和果實通常長得好看，味道鮮美，吸引動物來幫助它們傳播種子繁衍后代。西方人在植物富含營養的果實上做文章發展了葡萄酒文化，咖啡文化。而中國人卻選擇折騰那些不起眼，甚至口感苦澀的葉子。使其貌不揚的茶葉具有色香味形全方位的審美功能。同時還賦予了它深厚的文化內涵，滿足了不同人不同層面的需求。可以是用來解渴調味的茶、養生調理的茶、交友待客的、欣賞品鑒的茶，也可以是修身悟道的茶，豐富了中國人上千年的茶事生活。英式紅茶為了讓茶的口感更加豐富，常常添加一些香精香料。而中國茶則不然，匠人們總是通過制茶工藝的變化，而讓茶從內而外得呈現出不同的花香果香。中國茶之所以成為了儒釋道修行離不開的陪伴者，也許就如同制茶的方式一般，東方人的獨特能力在于擅長通過內在的而不是外表去把握事物的本質。
泡完茶后，我們有潔具并把茶器擺放整齊的自由。當我第一次想到這句話時，心里有些觸動。所謂人的自由，并不是指可以免于諸多條件限制的自由，而是指在面對這些條件限制時，人有決定自己存在狀態的自由。整理茶器前，也許心里會生出避開麻煩事情的心理斗爭；潔具時享受當下的寧靜，與茶器對話；潔具后，成為茶器的朋友把她們照顧好，成為了內心的主人，體貼得為下一個使用茶臺的人收拾了茶具，自然神清氣爽。值得做的，都值得做好，值得做好的，都值得做得開心。
一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。茶是生活中的事，愿人心溫暖，萬物復蘇。
