呂鴻雁/文
菜根譚中說：“濃肥辛甘非真味，真味是淡，神奇卓異非至人，至人是常。”
美酒佳肴和大魚大肉，都不是真正的美味，最自然的口味只有清淡。
常吃辛辣刺激的食物，會影響人排尿，排汗，身體會排出異味，尤其是多吃肉。這些食物吃多了以后，人容易上火，容易變得煩躁。
如果飲食清淡，人的體味會變得清新，人的性情隨之也變得淡然。
我喜歡欣賞齊白石老人畫筆中的蘿卜、白菜……透著質樸，有人間煙火的味道。白石老人自學成才，在生活中挖掘平淡滋養出的美，寥寥數筆勾勒出生活的真諦！
永遠珍藏的味道不是濃烈的美酒中得來，而是從粗茶淡飯中獲取。
古人說，“濃處味常短，淡中趣獨真。”濃厚的味道往往很快就消散，而平淡的事物才是最有趣味和最真實的。
小時候，我常常盼著過年，可以吃上大魚大肉，可是吃了幾頓就覺得油膩，嚷著要喝清粥。
我想起鄭板橋的一副對聯“白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。”
我不知不覺走到了不惑之年，學會了在繁華處獨守清涼。很多時間我是在獨處中度過的，看一本書，喝一杯茶，發一會呆……
人間真愛是淡，友情是淡，獨處是淡……
一份感情可以在柴、米、油、鹽、醬、醋、茶中過得有滋有味，才算是真愛。
君子之交淡如水，沒有利益牽扯，沒有阿諛奉承，只有推心置腹地交談，這樣的友情才能長長久久！
我們在獨處中學會思考，在獨處中學會反省自己，在獨處中獲得寧靜……
我眼中的齊白石老人，就是淡淡的，馨香著不嘩眾，不取寵。他晚年時名利雙收，可是，依然享受粗茶淡飯，內心祥和安寧。
他的畫中沒有氣勢磅礴的壯觀場面，只有一草一木，一蝦一菜……簡簡單單的情懷，卻可以震撼人心。
他的畫最高拍賣竟然高達上億元人民幣，我想：這大概就是平凡中創造奇跡吧！
齊白石老人一生都過著，簡簡單單的日子和普通人并無兩樣。
唯大英雄能本色，是真名士自風流。擁有平常心，平實，平和返璞歸真，是人生的最高境界！
在貧窮時，耐得住寂寞，不卑不亢，勇往直前，保持真我。在富貴時，不驕不躁，不奢侈揮霍，不得意忘形，繼續謙遜有禮，勤奮好學！
人只有簡單了，才會有一顆平常心。
我離開大學校園17年了，讓我至今難忘的人就是溫教授。
他幾分鐘畫的寫意山水，在畫廊可以輕輕松松賣上幾千塊。
當時可是九十年代末，尋常百姓月收入只有幾百塊。
溫教授很少賣自己的畫，他上課時只要有學生求畫，他都會為其畫一幅，但是他從不印章只是留名。這樣他的畫就不會流通到畫廊里換錢。
他的生活極其簡譜，別的美術系教授都是開著豪車，他依然騎著自行車自得其樂。
他人如其姓，溫和有禮，對窮學生總是慷慨解囊，從不斤斤計較。
他面對別人的嫉妒或者是閑話，總是一笑置之從不理會。
我在溫教授的身上領略到了“真味是淡，至人是常”的真諦！
他對我們的愛，對我們的微笑，對我們無聲地熏陶……足以溫暖我們的一生！
寫于2017年12月12日晚
