手抓餅最近幾年十分流行，新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。到現在手抓餅一直是老少皆宜的美味食物，可搭配雞蛋和蔬菜等輔料，香酥可口。今天教大家在家自己動手制作手抓餅，不用出門也能吃到好吃的美食了。

高省APP傭金更高，模式更好，終端用戶不流失。【高省】是一個自用省錢傭金高，分享推廣賺錢多的平臺，百度有幾百萬篇報道，也期待你的加入。古樓導師高省邀請碼518518，注冊送2皇冠會員，送萬元推廣大禮包，教你如何1年做到百萬團隊。

高省只是一個導購的優惠平臺！不賣產品！它對接淘寶天貓，京東，拼多多，唯品會等電商平臺，在原傳統電商的基礎上，加入了分享經濟的元素，也就是傳說中的自用省錢，分享賺錢。零成本創業一直備受創業者們的喜歡，不需要投資 只需要投入自己的業余時間即可，如果一個項目不需要你投錢，那就嘗試一下 哪怕失敗了，你也沒有任何損失 反而從中學到一些經驗。

高省怎么賺錢

①分享商品賺錢：

分享商品賺錢是高省APP主要的賺錢方式之一，具體就是將APP上面比較不錯、優惠力度較大的商品鏈接分享出去，如果有人購買，我們就可以獲得傭金的提成，操作上比較簡單，只要你挑選好商品，轉化效果還是不錯的。（最常見的就是社群和朋友圈分享，別人能賺的錢自己一樣可以。）

②邀請好友賺錢：

除了分享商品賺錢外，在高省APP上我們還可以通過邀請好友賺錢，當我們邀請的好友注冊使用高省APP購物的時候，我們也可以獲得好友的分傭獎勵，如果配合上地推的話，收益還是不錯的。

首先準備300的面粉在碗中，加入一勺鹽增加它的筋性。用40到50度的溫水和面，用溫水和面是為了讓餅更加柔軟。烙餅的面一定要柔軟，不能太硬。和到沒有干面粉后，下手揉成光滑的面團。面可能會有些粘手，加入一些食用油，加油后再揉面，就不會使面沾手。

面團揉好后先放一邊備用。準備好幾塊保鮮膜，在案板上刷一層食用油。取出剛剛揉好的面團，直接給面團整理成長條形。用刀切成大小四個均勻的面劑。取出其中一個面劑，直接用手把他按成長條形。然后在表面刷一層油，撒上干面粉，操作這步驟相當于油酥，面粉和油的量一定要放足夠。

把放好油和面粉的面劑折疊起來，卷成一個餅坯。取一張保鮮膜，放上準備好的餅皮。這樣更加方便儲存，然后把餅坯放入冰箱中。大概放一個晚上。在案板上刷上一層油，取出準備好的餅皮。打開一個醒發一個晚上的，十分柔軟，把餅皮按平，然后用搟面杖將它搟平。

搟圓后的餅皮直接放入煎鍋中，蓋上蓋子燜大概20到30秒。燜好后打開蓋子看一下。餅已經微微鼓起了，現在進行翻面。再蓋上蓋子燜大約20秒。燜好后可以打開蓋子了，這時候可以看到餅兩面都已經鼓起來了，說明餅已經烙好了。烙這種餅的時間不能太長。餅烙好后就可以出鍋了。

美味好吃的手抓餅就做好了，手抓餅中間可以搭配蔬菜和肉，能讓口感更加豐富。手抓餅的營養價值主要在于其是小麥粉制成的食品，小麥本身的營養價值很高。南方通常比較少吃小麥制品，其實小麥所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。如果缺少維生素B，人體的細胞功能馬上降低，容易引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食欲不振。喜歡吃香脆美味的手抓餅，就回家做一做吧！

本文作者：高省APP百萬團隊長&聯合創始人古樓導師（15168393705）