你小時候有見過自己的仙女教母嗎？

我見過，我的仙女教母是透明的，可以折射出斑斕的光，像《湮滅》結尾那樣。她不像一般的仙女教母，是祖祖輩輩隨著母親傳下來的，她是專門來找我的，她是一個方便面神。

據說，我出生的前一晚，我媽做了一個夢，夢見天上掉下來一大塊金華月餅，仙女教母說，這預示著食神的誕生，而她，負責對我進行訓練和評價。

21世紀的食神和古早的那些不一樣了，不需要去爬山嘗百草，在化學和調料這么發達的今天，方便面是最為合適的當代食神修煉素材。

所以，在教母的監督下，從很小的時候，我就保證了每天一碗方便面的固定訓練，從最開始的紅燒牛肉面到鮮蝦魚板面再到香菇燉雞面，等等等等，我終于形成了看到名字就能體驗到口感的條件反射。

第一次進階在六年級的一個下午，那天我買的是鮮蝦魚板面，以及一袋雪餅和一根火腿腸。當我揭開蓋子吃第一口的時候，所有的味道突然間自然而然地、主動地分開來，歸屬到自己所屬的一小片味蕾上：油炸的干癟味、湯底的雞精味、湯水的水味都被我清晰地品嘗了出來。從此，我就擁有了食神的味覺，無論是怎樣復雜而工業的食品，都能一口嘗出原料的分層和本味。

仙女教母很是滿意，于是我開始了食神第二項技能的學習：泡方便面。用鍋好好煮出來的方便面盡管好吃，但相當于開了外掛，也有違“方便”的宗旨。方便面必須要純粹用熱水沖泡才能體現一桶面的精神和內核。在最不方便的條件下，沖泡出最好吃的方便面，食神大法即可大成。

練習的地點在鄉下的一個寄宿學校，我偽裝成普通的學生，拉攏了一群同學替我嘗面。最開始的技術難點在于，不用其他工具，沖泡袋裝方便面。首先第一步要將袋子扯出一個適當的口，可以同時手抓和加入熱水；其次是使豎著的面和熱水充分接觸，讓面和湯在袋底完美融合成不遜于碗裝面的搭配。袋裝方便面泡好之后的湯，比桶裝的更加好喝，在這個學校里，曾經喊出過一口50塊的高價。

等袋裝沖泡熟練后，就要開始泡干拌面。這種干拌面不是直接購買的干拌面，而是用普通的泡面泡出干拌面?？梢哉f，干拌面的發明是方便面界里程碑式的杰作，去除掉湯水過于清淡的口感，使調料和每一根面充分接觸，每一口都是調料在舌尖上蹦迪。而食神要做的，就是將干拌精神發揚光大。最適合泡干拌面的就是紅燒牛肉、香辣牛肉這一系列調料清爽的湯面了。先將面和配菜泡好，泡的時候把醬包放在蓋子上加熱，把水倒掉，留下1.5口的量，加入醬料和調料。把湯面泡干拌的時候，醬料可以加全，但調料只能加到一半多一點點，不然會咸。事實上，方便面的醬包幾乎是沒有味道的，點睛之筆都是調料粉。

最后要修煉的就是方便面制作的集大成之法：袋裝干拌。要完成這項任務，水量的把控、抓握的手法、攪拌的輕重、調料的混合缺一不可。帶著誠心，反復練習，終于，在我初中畢業的時候，成功制作出了方便面之王：袋裝紅燒牛肉干拌面。

那天，整個仙女教母界的所有人都來看我，他們身上的色澤給我的方便面之王帶上了金光。我的仙女教母的身上驕傲地流動起了蒼蠅眼般低調又奢華的色彩。仙女教母說，她從來沒有帶過我這樣天賦異稟的孩子，我是她的獎賞，她要回報我。

于是，她送了我一個禮物：我所有爬過的墻頭都會屬于我。只要我爬得夠快，愛豆就追不上我。

是的，這就是我，一個食神的故事。在今后的每一天，我依然會混跡在人群中，觀察食物界的發展，唯一不同的是，當我回到家，愛豆全在我身邊，嘻嘻。