2017.6.17作業

今天開始準備寫作業，云吞:一斤蝦，4兩肉，一斤蝦一湯匙芝麻粉，一湯匙大地魚粉，白芝麻炸了，涼好裝瓶里，需要時打磨成粉，大地魚烤好，把肉撕好,用油炸，涼好打磨成粉備用，魚皮魚骨煲湯，佐料雞蛋一兩只，鴨蛋三斤蝦4個，以此類推,少許芝葫辣粉，少芝麻油。湯:豬骨頭，大地魚骨魚皮，蝦殼放一起煲，煲4小時，打燙加蝦籽，鹽，味粉，冰糖。

圖片發自簡書App

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