秋天是美麗的，一馬平川的曠野，天高云淡。大豆，玉米，高粱，紅芋，棉花等農作物經歷了一個炎熱的夏天，在秋雨的滋養下開始沉醉和成熟了。秋風吹著和煦的陽光，輕輕地從一塊田地挪移到另一塊田地里去了。

我們那兒，秋季的作物主要是大豆和紅芋，玉米單獨種的比較少，常常套種在紅芋地里，稀稀點上幾棵。倒是有成片成片種高粱的，那是釀酒用的。

說到釀酒，那時候本家的一位小爺就會釀酒。釀酒的原料就是自家種的高粱，高大的高粱桿被紫紅的高粱穗墜得低著頭時，我們知道離誘人的酒香就不遠了。用高粱釀出的酒稱為高粱酒，有時還用紅芋干釀酒，那叫做紅芋干酒。高粱酒醇香誘人，紅芋干酒烈性撩人。

秋末冬初時分，人們漸漸不再忙碌，本家的小爺就開始架起他的設備，開始釀酒了。在釀造的過程，通常是不允許我們在場的，因此我們只能先聞到酒糟的香味，隨后就是濃烈的酒香了。

出酒的時候，我們是可以在的，那香味實在是誘人極了。放了學，離村子老遠，淡淡的酒香被悠閑的秋風陣陣送來，在清爽的陽光里越發的沉醉了。我們幾乎是跑著回家的，扔掉書包，瞬間就積聚在釀酒的房子外。

剛出來的酒，沒有勾兌水，醇香得讓人窒息，濃烈得令人興奮。釀酒的小爺看我們來了，有時會接上大半碗，讓我們每人輪流喝上幾口。誰也不會多喝，每人喝兩三口后，漸漸臉蛋泛紅，打著帶有香氣的嗝，飄飄然的就離開了。誰要是不守規矩，多喝一口，定然會歪倒在柴火垛旁邊，睡一個下午，才能起來。

燒好的酒，勾兌好水，常常分幾個水之說，我們也不懂。左鄰右舍，親戚朋友，都會用大壺灌上十斤八斤，待到嚴寒冰凍的冬天的來臨，以及過年的時候來客人飲用。有時是用錢買，更多的時候是用糧食來交換，其中大豆是主要的交換品。

大豆是農民一年到頭食用油的主要來源，那時候沒有調和油，也沒有色拉油，基本上是大豆油，還有少量的菜籽油，絕對沒有地溝油。人們敬畏自然，崇尚自然，淳樸而簡單，簡單就是自然的法則，人們熱愛自然，大自然當然就會毫不保留地向人類輸送自己的饋贈，從而又贏得人們對自然法則的尊敬和遵守。

而今，人們改造自然的同時，也在破壞著自然。土地被鋼筋水泥慢慢包圍和侵蝕，原野被化肥和農藥漸漸改變和重置，現代文明產生的垃圾野蠻地施虐著脆弱的環境。清澈的小溪找不到了，泥土的清香聞不到了，裊裊的炊煙看不到了，燕子的呢喃聲也聽不到了，美麗的布谷鳥也不知飛哪兒去了？

大豆的生長周期較短，只需要一個夏季的時間。大豆的品種主要是黃豆，黃豆在成熟期的一段時間內，蟲害是比較嚴重的。不過打藥卻是很少的，蝗蟲是有的，像螞蚱、螳螂是可見的，然而不多，較多的是豆蟲。

記得有一年的豆蟲非常多，當人們發現它們時，豆蟲的數量已經成幾何級數爆炸性增長。豆蟲所過之處，豆葉吃光，只剩下葉柄，更有甚者豆莢也被咬掉。經過紅芋地的豆蟲們，一夜之間僅留下光禿禿的梗子了。

大人和小孩迅速投入到捉蟲的之中，每人拿著尼龍袋子，地毯式到地里捉蟲。豆蟲小的如幼蠶，大的如中指。早晚豆蟲趴在葉面上，半天陽光稍微充足一些，它們便藏在葉子的下面，捉起來不方便。因此捉蟲的時間盡量放在早上和傍晚時分。

開始捉的蟲，還會就地挖個坑掩埋。后來越捉越多，來不及挖坑，就把捉到的豆蟲倒在小溝頭的水中，很快小溝頭就被填滿了。后來人們也改變了捉的方式，變捉蟲為剪蟲了。

每人一把剪刀，見到豆蟲，一刀兩斷，任其跌落地面。這樣大大提高捉蟲的效率。就這樣人蟲之戰持續了近一個星期，瘋狂而來的豆蟲就被人們用原始的手段消滅了。再后來在紅芋葉上又發現了變異的彩色豆蟲，不過數量不多，也沒有人過問，漸漸地也沒有了。

一粒小小的豆子，經歷一個漫長而炎熱的夏天，由豆芽到豆苗，從幼小到茁壯，再到開花結果，在大地的懷抱里，完成一次次生命的輪回。其間的風雨，災難，干旱，水澇，貧瘠等，也許只有大地知道，只有經歷的本身知道。

豆地的色彩也是隨著時間的推移而變化的。從墨綠到淡黃，從蒼葉到枯敗，葉落之后，最后剩下的是掛滿豆莢的枝。那是成熟的顏色，艷麗的東西通常不會是果實的，而果實也常常躲藏在破敗之中。