我會(huì)做飯嗎?

我會(huì)做飯嗎?我被這個(gè)問題雷倒了。會(huì)就是會(huì),不會(huì)就是不會(huì),這難道還有什么值得思考的嗎?在沒有上大學(xué)之前,我可以毫不猶豫喊出來(lái):會(huì)。農(nóng)村的孩子早當(dāng)家。雖然我媽一直拿我和隔壁老王家的女兒比,盡管我再怎么差勁,當(dāng)我媽從地里干活回來(lái)看到我做好的飯也就不說(shuō)話了。不是我做的多么好吃,是因?yàn)檗r(nóng)村人要求本來(lái)就很簡(jiǎn)單,回到家有口熱飯吃就很知足了。所以,在老家,我是會(huì)做飯的。我是北方人,我們吃饅頭。我們的做飯也很簡(jiǎn)單,鍋里添上水,稀飯煮好,饅頭蒸好,隨意炒個(gè)菜(無(wú)論色香味何如,只要熟了能吃就行),就大功告成。自從上了大學(xué),我就不敢在我同學(xué)面前說(shuō)我會(huì)做飯。

這是為什么呢?源自于南北差異吧。不僅僅是南北方的文化差異,人員的性格差異,還有農(nóng)村和城市的差異。我是農(nóng)村人,我也不清楚我們北方城市人是怎么生活的,怎么對(duì)待飲食的,我知道的只是我們家,我生活周圍的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親。我們的吃飯更多的時(shí)候是為了填飽肚子,從來(lái)沒有聽到大家談?wù)撌裁礌I(yíng)養(yǎng)搭配、葷素搭配的。只有逢年過(guò)節(jié)或者有親戚來(lái)了,我媽才會(huì)去買塊肉做個(gè)肉炒菜之類的,所以我沒有聽到某某沒有葷菜就不吃飯的說(shuō)法。倒不是說(shuō)大家舍不得吃肉,只是農(nóng)民忙起來(lái),沒有時(shí)間和心思去整那些花花綠綠的了。我們高中學(xué)校,是我們縣最好的高中,我最喜歡吃的是白菜丸子,雖然那個(gè)丸子大部分是素餡的,可是也好吃。其他菜譜更沒有一點(diǎn)半點(diǎn)葷相了,更不要說(shuō)什么雞鴨魚肉,反正在學(xué)校里我是什么都沒吃過(guò)。

等我到杭州上大學(xué),剛開始和同學(xué)吃飯的時(shí)候,我只點(diǎn)兩個(gè)素菜,而我那些同學(xué)多多少少都要吃葷菜,我真的不知道為什么沒有肉就怎么會(huì)吃不下飯呢?我是用了兩年的時(shí)間才慢慢明白的。“近朱者赤近墨者黑”,在被勸說(shuō)我這樣營(yíng)養(yǎng)不良的情況下,我也嘗試著買個(gè)肉類的菜吃吃。剛開始有點(diǎn)不習(xí)慣,我只把瘦肉給吃了,而肥肉就倒掉了。再后來(lái),本著節(jié)約不浪費(fèi)的態(tài)度,我只點(diǎn)魚肉,反正沒有什么肥瘦之分。大三的時(shí)候,我成功逆襲,成為了一個(gè)無(wú)肉不歡的主,可是我也沒有長(zhǎng)胖。

會(huì)吃的人肯定也得會(huì)做呀。要不沒有食堂沒有外賣的時(shí)候不得活活餓死嗎?于是是不是會(huì)做飯成為女孩子經(jīng)常被問到的問題。我只能支支吾吾說(shuō)不會(huì)。大魚大肉,我真的沒做過(guò)。出租屋里,干什么都不方便,超幾個(gè)小菜還是可以的,真的動(dòng)刀子剁雞鴨魚還真的是個(gè)問題。有次去朋友那里,她跟我說(shuō)她們吃飯講究色香味俱全,不僅要有吃相還要有賣相。我看著她的擺盤確實(shí)讓人猛增食欲。于是乎更成為了不會(huì)做飯的人。我炒的菜不是太咸就是太淡,要么就是有的切得塊大,有的塊小,反正就是各種不均勻,如果在自己家里,無(wú)論味道怎么樣,大家都還湊合著吃,可真的端出來(lái)給大家品嘗,那就是歪瓜裂棗了。不是不自信,是真的拿不出手。再者,作為北方人,本身的大大咧咧更加導(dǎo)致我對(duì)美食的沒有欣賞能力。飯就是飯,飯和藝術(shù)根本就搭不上邊的。再者說(shuō)了,我真心不是個(gè)吃貨。饅頭面條也好,烤魚火鍋也罷,只要能吃,我都吃,從來(lái)不挑剔的。記得很小以前,我不喜歡吃面條。有一次冬天周末,老媽不愿起床做飯,只能老爸來(lái)做。他直接放點(diǎn)蔥姜,直接白水煮了。等到我洗漱好了,準(zhǔn)備吃的時(shí)候,面條都融在一起了,白茫茫的一團(tuán),連醬油都沒有放,估計(jì)是太餓了吧,我竟然吃了兩碗,第一次覺得面條也是美味,自此,喜歡上了面條。關(guān)于飲食,在杭州吃米飯。只有在夏天的時(shí)候,我才會(huì)不喜歡這樣的生活,天氣悶熱,我只想吃西瓜,可是不吃飯又是不行的,所以我就格外想念饅頭榨菜稀飯了。這樣看來(lái),我有點(diǎn)兒怪咖。

都說(shuō)巨蟹座的人超級(jí)戀家。戀家的人應(yīng)該很會(huì)做飯吧。我不知道這樣的邏輯對(duì)不對(duì)。現(xiàn)在,偶爾也會(huì)想著自己做點(diǎn)飯,不為什么,就是想倒騰點(diǎn)什么。于是配好菜,炒起來(lái)。依然是油、鹽、醬油,我只需要這三樣,我不喜歡放一些花里胡哨的作料,可能是不習(xí)慣吧,從小就是這三樣。清淡一點(diǎn)倒是挺好的,不是嗎?其實(shí)當(dāng)油的量合適,鹽的量合適,火候合適,那么這道菜應(yīng)該不會(huì)太差吧。起碼菜的香味是有了的。今天晚上和室友吃了兩個(gè)菜。我自己很喜歡。恩。室友也喜歡。哈哈。味道還不錯(cuò)哦。

那么,我到底會(huì)不會(huì)做飯呢?我依然不敢說(shuō)我會(huì)做飯,我只知道一個(gè)人的時(shí)候,我不會(huì)因?yàn)檎也坏斤埖辏也坏酵赓u,餓著自己。反正我的要求不高,我會(huì)把自己照顧得很好。

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