童年的秋天

秋天是收獲的季節(jié)。

? ? ? ? 村里的孩子,她可以在冬天雪地里打滾,在春天野地里游蕩,在夏天去捅樹上的馬蜂窩,所有的淘氣都會(huì)被原諒。但是在秋天她必須是一個(gè)勤快的,能瞪起眼來的孩子。

秋天,承載著一年的希望。在秋天里,黃豆黃了,玉米熟了,花生扣了,地瓜刨了,蘋果摘了。我們那時(shí)是生產(chǎn)隊(duì),一個(gè)村分幾個(gè)小隊(duì),一個(gè)小隊(duì)的人一起耕種,一起收獲,一起分享勞動(dòng)果實(shí)。說實(shí)話,那時(shí)的糧食不太夠吃,有的人家不用等到來年再收獲的季節(jié)就已經(jīng)沒有糧食了。糧食對(duì)我們來說太重要了,所以我們從小就知道的一件事:往自己家里劃拉糧食。又不能去偷,怎么辦?莊稼在收獲的過程中都會(huì)有一些損失。這些損失是生產(chǎn)隊(duì)不要的,老百姓可以隨便去撿回來的,這就需要我們大人孩子一起上陣。

當(dāng)我還是小孩子時(shí),我便有了一把屬于自己的小撅頭,和一個(gè)葫蘆瓢。撅頭很小,適合小孩子用。瓢是用來盛豆子的。黃豆在秋天開始葉子掉落,豆角發(fā)黃,這時(shí)候就需要收割。一個(gè)隊(duì)的勞力,呼啦啦的來到一大塊豆地里,拿鐮刀割的割,捆的捆,挑的挑,半響一地的豆子就搬走了。黃豆的豆角一成熟就自然爆裂,總有一些豆粒掉落在地上的葉子下。大人一撤退出去,等在地邊的孩子們就沖進(jìn)了地里,開始撿豆粒,黃豆一般都是孩子撿,第一,豆子種的不多,第二,大人還沒放工,等大人放工以后豆粒都沒了。撿豆子也不是體力活。割黃豆的時(shí)候剛剛?cè)肭铮爝€是很熱的,七八歲的孩子,既要小心留在地里的豆棍,那個(gè)豆棍也很鋒利,又要忍受炎熱。每個(gè)孩子都是小眼睛緊緊盯著地上,小手翻開葉子,一個(gè)一個(gè)的快撿起來。總不能別人撿一瓢,你撿半瓢吧,回家也不好交差呀。掉在地上的豆子都是最先成熟顆粒飽滿的,我在這個(gè)時(shí)候就是最會(huì)撿豆子的了,撿了豆子,回家去總要得到我媽媽的表揚(yáng),吃飯的時(shí)候也感覺非常的驕傲。當(dāng)冬天,街上想起了“梆梆”敲木頭的聲音時(shí),就是換豆腐的來了,那時(shí)的豆腐可好吃了。因?yàn)橐荒暌渤圆坏綆状稳猓垢褪亲钣袪I(yíng)養(yǎng)的食物,所以各家各戶特別喜歡黃豆。

花生在我們小時(shí)候是孩子們最喜歡的零食了,可以生吃,也可以炒著吃,可香了,但是生產(chǎn)隊(duì)分到每戶的花生很少,要留出第二年的種子。分到手的花生還要打花生油,用來炒菜。所以我們就去刨完花生的地里攔花生。冬天炒著吃的花生基本都是攔的。一人一把小撅頭,挎著籃子,結(jié)伴就走了。

攔花生是體力活,你得刨呀,一個(gè)個(gè)孩子撅著個(gè)腚,認(rèn)認(rèn)真真的掄起了撅頭,邊刨邊扒拉,看看有沒有,一天小半籃子的收獲還是有的。有時(shí)候遇到留下的一整棵花生,那比吃了糖還高興。累了我們就在地里玩開了,餓了直接剝花生吃。日子還是過得優(yōu)哉游哉。

我們村四面環(huán)山,山地最適合種蘋果樹和地瓜。我們村的地瓜特別好吃,大鍋烀,我家每天晚上的一頓飯,基本就是一個(gè)模式。掀開鍋蓋,鍋底放著一瓷盆玉米面稀飯,沿著鍋邊是七八個(gè)玉米面片片,鍋和盆之間放了一個(gè)大沙碗,碗里有時(shí)候是白菜肉片,有時(shí)候是蝦醬蘿卜,有時(shí)候是咸魚干。其余的部分沿著瓷盆全是地瓜,地瓜,地瓜。人吃好的,地瓜皮和小地瓜給豬和雞吃。這一大鍋里:稀飯,菜,干糧捎帶家里的動(dòng)物們的一部分食物都有了。這真是一個(gè)溫馨的場(chǎng)景,昏黃的燈光穿過鍋里冒出的蒸汽,彌漫著整個(gè)屋子,忙碌的媽媽的身影,穿梭的孩子,廣播網(wǎng)里開始播放的評(píng)書,玉米片片貼著鍋糊了的香味,蝦醬的香味,地瓜烤糊了的香味,這一切都是那么簡(jiǎn)單,滿足。地瓜放在碗里,輕輕的轉(zhuǎn)著圈剝皮,里面金黃金黃,用筷子插到中間分開,熱氣裊裊升起,地瓜泛著亮光,流著油,噴香噴香,一個(gè)大地瓜,所有的營(yíng)養(yǎng)。

地瓜地在我們村非常多。地瓜刨出來,就在地里直接分。磅秤抬到地里,小隊(duì)會(huì)計(jì)坐在秤后,一面念名字,一面秤重量,一面記錄。男人刨地瓜,婦女負(fù)責(zé)撿到一起,壯勞力負(fù)責(zé)推小車往家里送,所有的都井井有序。(我媽說生我的時(shí)候就是往家里送地瓜的時(shí)候。第一車送來,我媽還在招呼人家倒在哪里,第二車來的時(shí)候,我家就多了一個(gè)大閨女。那一年的口糧就有我的,我是帶著飯碗來的。)地瓜分到家里,太多了,院子里堆的和小山一樣。媽媽坐在板凳上,好的沒蹭破皮的,輕輕放一邊,這些都是要儲(chǔ)存到地瓜窖子里的,留著冬天吃。地瓜窖子在火炕的下面,地瓜最怕凍。小的給豬吃的放一邊,還有許許多多刨殘的,這一些吃是來不及的,而且這種地瓜特別不好儲(chǔ)存。聰明的農(nóng)民總是有辦法,有專門的打地瓜片的刀,一手拿刀,一手握住地瓜,幾下,厚薄均勻的地瓜片就切好了。然后媽媽挑到山坡上,倒在地下,然后我就開始干活了,我負(fù)責(zé)一片一片把地瓜片擺開,不要重疊。媽媽回家繼續(xù)打片。經(jīng)過幾個(gè)太陽,每天再翻一次,翻也是小孩子的工作,地瓜片就曬干了。這樣好儲(chǔ)存,可以做地瓜干飯,但我們家一般都是給豬吃。

給豬吃的干地瓜片不能直接吃,要拿到碾上碾碎。碾是什么現(xiàn)在的人大概都不知道吧。碾是把谷物,地瓜片等碾碎的工具。分兩部分,下面是一塊巨大的碾盤,碾盤邊緣處凸起,擋住被碾壓的東西不掉下去。上面是碾砣,碾砣長(zhǎng)度小于下面碾盤的半徑,碾砣的直徑很大,大約一米吧。碾盤和碾砣用各種巧妙的機(jī)關(guān)安裝到一起,然后人們推著碾棍就把石碾轉(zhuǎn)動(dòng)起來了,石砣很沉,什么東西都能碾碎。石碾有兩處,一處在村子?xùn)|面,離我家很近,一間搖搖欲墜的破草房子,不知道它是那年那月建造的,房頂?shù)牟菀呀?jīng)掉光了,露著幾個(gè)大洞,很有鬼屋的感覺。但是卻是我們小孩子最喜歡的地方之一,經(jīng)常光顧。我爸爸碾地瓜片的時(shí)候我一定跟著去,使大勁齜牙咧嘴的幫爸爸推。這一些都是非常有意思的事。

玉米也是從玉米秸上掰下來就分,有一次不是送到家里,是一戶一戶的分好,堆在地里,各家自己去推。我爸爸放學(xué)以后才能去,我自告奮勇的跟著他去,玉米地很遠(yuǎn),要翻過一座小山。爸爸一趟一趟的用小車推,推到很晚,我和爸爸走在山坡的小路上,那天的月亮真圓真亮,感覺就和白天似得。現(xiàn)在想大概是八月十五前后。為什么記得這么清楚,因?yàn)槟翘彀l(fā)生了一件事,是月食,走在路上,忽然發(fā)現(xiàn)天暗了,月亮缺了,爸爸跟我講是怎么回事,我當(dāng)然不懂,以后學(xué)到月食,就記起來我看見過,是很清晰的記憶,今天也記得那月光如水的晚上,我和爸爸走在山路上。

我們村滿山的蘋果樹,煙臺(tái)蘋果在很早以前就非常出名。當(dāng)時(shí)最主要的蘋果就是紅香蕉,金帥和小國光。紅香蕉芳香濃郁,小國光酸酸甜甜。金帥蘋果最好吃,果肉金黃,有一種特別的味道,現(xiàn)在的蘋果都沒有那種味道。我們村有一塊地的蘋果最好吃,我爺爺說那塊地曾經(jīng)是我家老祖宗的果園,煙臺(tái)的蘋果指的就是那塊地。以后跟別人說起,他們說:不對(duì)呀,煙臺(tái)蘋果在我們村。可見一方水土養(yǎng)育一方人,每一個(gè)地方都覺得最好的在自己村里。蘋果好的都交給公家了,或者賣了,給隊(duì)里賺錢,分給村民的很少,也都不算好,蘋果對(duì)我們來說也很金貴,在下完蘋果以后,我們也到果園里去攔蘋果,樹溜子之類的小蘋果都撿了回來。

深秋,各種農(nóng)作物都進(jìn)了家們以后,就開始準(zhǔn)備過冬的柴草了。一家一戶分草片,只能割自己家的草,草片用抓鬮的方式分,分的不好也不能抱怨。我們小孩子也有活干。山里有許許多多的大白楊樹,秋天的早晨,葉子落滿地,厚厚的,又新又亮,爸爸用竹子刻一根竹簽,一頭尖尖,一頭刻上凹槽,在凹槽處系上長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子,繩子的尾部系一根兩寸長(zhǎng)的樹枝。我們來到大白楊樹下,用竹簽穿起葉子,穿滿竹簽擼到繩子上,再接著穿起,小孩子都喜歡干這個(gè)工作,比游戲還好玩。一會(huì)功夫繩子就滿滿的了,然后我們拖著葉串子浩浩蕩蕩的回家。到家以后把繩子尾部的樹枝解開,樹葉嘩的掉下來,我們?cè)俚缴嚼锶ゴ┤~子,一天能夠穿回來許多葉子,第二天又有了新的葉子鋪滿山坡,我們繼續(xù)工作,這是多么有趣的童年呀。

柴草和糧食都備齊了以后,爸爸開始給蜜蜂灌糖漿,然后一箱一箱的搬進(jìn)空屋子,我們準(zhǔn)備過冬天了。

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