環境保護有時也是在保護我們自己，來自美國《科學》雜志的研究報告顯示：每年平均約有800萬噸塑料垃圾從全球192個沿海國家和地區排入海洋。

隨著塑料垃圾不斷涌入海洋進行分解，造成生物生態系統被破壞，影響海洋生態系統和生物多樣性，出現海水酸化等問題。如果食用過經時間分解塑料顆粒垃圾的魚，則會影響身體健康。

現在，區塊鏈公司Viant和世界野生自然基金會(Natural Wild Fund for Nature)聯合推出的一個全新的區塊鏈認證體系，能夠追蹤魚從海洋到市場、再到餐桌上的整個旅程。

你會看到這條從斐濟水域捕撈的黃鰭金槍魚的脖子上貼有Viant提供的二維碼，利用它便可追蹤魚類，該二維碼可以記錄這條魚的全部流程。

Tyler Mulvihill 是Viant公司聯合創始人，他說道：

“這條可以證明的記錄是永久保存的，證明你在餐廳里買到的這條黃鰭金槍魚是在斐濟被捕撈，經過了某某經銷商，來到了你現在所在的餐廳。”

其實，Viant公司并不是唯一使用區塊鏈技術來優化供應鏈流程的公司。目前，區塊鏈技術的確已經取得了實質性進展。沃爾瑪、IBM和京東等都在使用區塊鏈技術提高食品安全。

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