西安

西安已經來過好多次了,去年還曾自駕經過,啥子驪山、華清池、兵馬俑、這塔、那樓的早已看在眼里,銘記心中,華山也已登過多次,還在大雪紛飛的冬季攀爬過一次。

在西安這樣的歷史古都,我覺得隨便一塊地方,挖下去可能就會現出一堆秦磚漢瓦或幾件國寶,古老和現代在這里發生著猛烈碰撞。

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西安古稱長安,自古帝王都,經歷了帝王興衰、朝代更迭。時間流逝,昔日的繁城早已淹沒在歷史中,曾經的帝王躺于黃土之下,徒留那些象征帝王尊榮永恒的豪華墓冢;江山美人的故事也已然作古,徒留后人一聲輕嘆。

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現在的西安城垣依舊,雁塔高聳,抬眼即是高樓,街頭巷尾遍布各種食肆,書院門里古色古香的書卷氣浸染著筆筆生意,順城巷里更是聚集了風格迥異的青旅、酒吧、咖啡屋,更有一些秦腔或相聲曲藝社,院門半掩靜待聽客到訪。。。。。。

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西安美食里,名氣最大的非泡饃莫屬。泡饃種類多樣,最出名的“兩泡”,就是牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃。普遍來說泡饃專指回民的牛羊肉泡饃,也是游客最常吃的一種,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富。而漢族小吃葫蘆頭泡饃一般稱為葫蘆頭,鐘愛其的一般是地道的老西安吃客;與羊肉泡饃最大的區別在于,其主要原料不是羊肉,而是豬腸,更濃郁味醇,鮮香滑嫩。

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