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山藥的功效和作用

《本草綱目》中概括山藥的功效與作用:“益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛”。

山藥的七大功效

一,健脾益胃助消化

山藥有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論男女老少,皆可食用。

二,滋補健身,延緩衰老

國內外研究證實:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。

三,滋腎益精

強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等癥,皆可服之。

四,收澀固腸止瀉

山藥味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果非常好。山藥是緩和滋補強壯藥,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。

五、益氣補氣,止咳定喘

山藥營養豐富,含有淀粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用。

六,補虛降血糖,治療糖尿病

山藥是補虛上品,對治療糖尿病有較好療效。

七,益智健腦

山藥的營養價值很全面,含有人體所需的很多營養素,也包含能夠滿足大腦使用的熱能。

山藥的五大作用

一,降血糖作用

而山藥是有可溶性纖維的,它能推遲腸胃的吸收,使血糖不會突然之間的上升。并且還能控制飯后的血糖、所以吃山藥不僅能增加飽腹感還能幫助我們控制血糖。

二,保健的作用

由于山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。

三,對免疫功能的影響

山藥富含多糖,可刺激和調節人類免疫系統。因此常作為增強免疫能力的保健藥品使用。

四,山藥具有刺激小腸運動、促進腸道內容物排空作用。

山藥健脾,幫助腸胃消化,減少事物在腸胃過長的逗留。

五,其他

山藥所含營養成分和粘液質、淀粉酶有關,有滋補作用,能助消化。可以止瀉,祛痰。

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