結(jié)婚以來(lái)，回老公家過(guò)年，我就一個(gè)身份，那就是廚娘。?
似乎已經(jīng)是習(xí)慣。每年的除夕、初一，我的崗位就在廚房。為此，老公在廚房里裝了空調(diào)，給了我最舒服的環(huán)境。我掌勺，孩子?jì)饗鹭?fù)責(zé)洗菜洗碗，這模式，不知不覺(jué)已經(jīng)沿襲了多年。?
為了適應(yīng)這樣的節(jié)奏，我已經(jīng)練就了一身好功夫。?圍裙、袖套、手套是一次性的，沒(méi)有廚師帽，我用的是一次性的浴帽，這樣全副武裝，才不至于使我洗得干干凈凈的頭發(fā)沾上油煙。?
當(dāng)然大都是的菜我都在家里忙好帶來(lái)，省時(shí)省力，最重要的是進(jìn)入26夜，我就可以抽空先買買、洗洗、煮煮。所以，除夕早上回家的時(shí)候，我們的后備箱里裝滿了盒盒盆盆，甚至是蒸鍋，湯鍋。
除夕中午祭祖過(guò)后，我基本就會(huì)鉆進(jìn)廚房。
我們是個(gè)大家庭，老公兄弟兩個(gè)，還有他的爸爸、媽媽、奶奶、舅舅。所以，冷盤我總要準(zhǔn)備12個(gè)，才能讓他們喝酒時(shí)筷子有得伸。也許是我媽媽的影響，只要家里有客人在，恨不得一下子都搬到桌子上來(lái)，所以熱菜里的炒的、蒸的、燉的、炸的……最多時(shí)，煤氣上兩只鍋，電磁爐上一只鍋，土灶上還是鍋，我喜歡用最新鮮的食材、最合適的調(diào)料、最細(xì)心的烹飪來(lái)成就一份份美食，亦讓無(wú)數(shù)個(gè)餐前時(shí)分變得值得期待，讓出自我手的食物成為這個(gè)屋子特有的一種味道。看著食物由生到熟，看著湯水由淡到濃，心里的愉悅與滿足無(wú)法言喻，充滿了對(duì)生活的感謝與感恩。
最喜歡陽(yáng)光透過(guò)廚房的窗子，灑在身上的溫暖，縱使一次性的圍裙，我也喜歡粉色的碎花的，雙手穿梭在油鹽醬醋之間，手指游走在鍋碗瓢盆邊，油煙機(jī)伴奏炒瓢歌唱，刀鏟勺筷叮當(dāng)作響，如同一支歡快的大合唱。
?在等待菜熟的間隙，我常常會(huì)從廚房的窗口望出去。曾經(jīng)，廚房的前面是一片開(kāi)闊的麥地，地里那些綠油油的麥苗，讓我的心情更舒散。如今搬了新家，麥地變?yōu)橐粭潣怯睿瑢掗煹囊曇氨粚?duì)面一扇扇緊閉的窗戶代替，我常常會(huì)猜測(cè)那扇窗戶里面的世界，猜想那扇窗戶里的女主人是否也和我一樣，是個(gè)忙碌而快樂(lè)的廚娘。?
老公最愛(ài)喝湯。所以年夜飯的湯是最不可少的。今年除了熬只雞，做高湯，我還用了竹蟶，泡好洗凈后，從雞窩里拿來(lái)兩只雞蛋，攤蛋皮切成絲，然后從菜地里挖了一只紅皮白囊的蘿卜切成絲，再就是黃瓜、鮮肉切成絲，黑木耳也是切成絲，再用雞湯慢慢燉，藍(lán)色的火苗舔舐著砂鍋，紅的、白的、黃的、綠的，各種各樣的色彩便在鍋里歡天喜地地翻滾。我，或是拖拖地擦擦灰，把該入柜的入柜，讓該歸位的歸位。或是泡一杯菊花茶，取一本雜志，靠在灶臺(tái)上，淺淺的游曳在書(shū)香里。等到香氣四起的時(shí)候，我會(huì)找一只蘭花的大碗盛上，把所有對(duì)年的渴望，落實(shí)在一湯一菜的平實(shí)溫暖里。
不知從何時(shí)起，書(shū)架上多了烹飪方面的書(shū)籍；腦海里的風(fēng)花雪月也逐漸被油鹽醬醋代替；走進(jìn)超市還是對(duì)五顏六色的生鮮蔬果更感興趣；覺(jué)得把往常用來(lái)發(fā)呆的時(shí)間泡在廚房更有意義......我不得不承認(rèn)，上有老，下有小的我已經(jīng)變成了一個(gè)徹底的廚娘。
這不，他們又把酒斟上了，透過(guò)廚房的玻璃門，看到大的小的，那么開(kāi)心地喝著吃著，心里很是滿足，或者這就是廚娘最喜歡的一幕吧。
我是廚娘，我的年，在廚房。 ?
