記憶,是連在味蕾上的。
? ? ? ?今天是冬至,按照家鄉規矩,是要殺全羊,燉全羊湯的。
一碗羊肉湯,就是暖冬
? ? ? ?可是,大概是因為殺全羊太貴,燉湯太麻煩,于是,后來,冬至,就變成吃湯圓了。
? ? ? ?老家的湯圓,一定要是奶奶搓的,分大小兩種。大的一定是包黑芝麻餡的,餡里面混著白糖和花生碎,煮一大鍋。小的是實心的,分紅白兩種,一般是配著生姜水煮一小碗意思一下。
奶奶在搓湯圓
? ? ? ?來了北方,知道有冬至吃餃子的習慣,可是,就像一個一個吃慣了甜豆腐腦的人,咸豆腐腦,是怎樣也入不了口的。