? ? “葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回”。一曲《涼州詞》寫(xiě)盡了葡萄酒和古代邊疆的故事，蒼涼中的一杯葡萄酒慰籍了戍邊將士們經(jīng)歷的艱苦歲月。寧夏銀川屬于古代的河套地區(qū)。在這片土地，很多歷史的紛爭(zhēng)在此上演，秦始皇派遣大將蒙恬收復(fù)河套地區(qū)，隨后讓公子扶蘇帶領(lǐng)蒙家軍在此戍邊。后來(lái)最有希望繼承皇位的公子扶蘇被趙高、李斯用矯詔在這里用毒酒賜死。一杯毒酒飲盡了歷史的陰謀和黑暗，賜死了公子扶蘇，也葬送了秦國(guó)的社稷。

? ? 漢武帝時(shí)期，為反擊匈奴，張騫出使西域，開(kāi)啟‘鑿空’之行，為反擊匈奴收集情報(bào)信息，尋找戰(zhàn)略合作伙伴。漢武帝為打通河西走廊，衛(wèi)青、霍去病、李廣等絕世名將帶領(lǐng)漢家將士浴血奮戰(zhàn)，打出了‘犯我強(qiáng)漢者，雖遠(yuǎn)必誅’的尊嚴(yán)，也塑造一個(gè)民族的處世性格。漢朝對(duì)西域的軍事外交行動(dòng)，在歷史的天空里留下的不止有刀光劍影、烽火連天，還有溫柔的葡萄美酒。張騫從西域帶回了葡萄種子，也引入了葡萄酒的釀酒技術(shù)，從此葡萄在賀蘭山扎根繁榮，葡萄酒讓蒼涼的邊塞有了醉夢(mèng)他鄉(xiāng)的江南溫柔，塞上江南名揚(yáng)天下。

? 唐詩(shī)有云：賀蘭山下果園成。賀蘭山腳下的果園，星羅棋布，有長(zhǎng)棗、枸杞，最出名的是建立在發(fā)達(dá)的葡萄產(chǎn)業(yè)上的紅酒莊園更是中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的‘國(guó)貨之光’。唐太宗李世民的名臣魏征（以魏征為鏡）就是釀造葡萄酒的行家，李白更是葡萄酒的忠實(shí)粉絲。寧夏政府打造了賀蘭山地區(qū)葡萄酒的公共品牌——“賀蘭紅”，在此基礎(chǔ)下，各紅酒企業(yè)自由發(fā)揮，各顯神通，把自己的品牌特色打造得淋漓盡致。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，這邊的葡萄酒企業(yè)酒莊從種植、加工、釀造、銷(xiāo)售的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)充到育種改良、研發(fā)品鑒、定制釀造、品牌管理、莊園運(yùn)營(yíng)托管、并購(gòu)金融等現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈。

?

? 在寧夏本地大學(xué)葡萄酒專(zhuān)業(yè)的博士導(dǎo)師的介紹下，我們?nèi)⒂^了位于賀蘭山腳下的葡萄酒小鎮(zhèn)中“志輝源石”葡萄酒莊。習(xí)大大在今年6月在寧夏考察時(shí)，特意到這個(gè)酒莊調(diào)研（葡萄）產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興，品嘗這里的葡萄美酒。“志輝源石”名字中的“志”、“ 輝”分別取莊主兩兄弟的名字，“源”字與莊主姓氏“袁”諧音，同時(shí)也蘊(yùn)含了酒莊的起源。“石”字則代表了莊主對(duì)石頭的特殊情緣。1985年，莊主兩兄弟在賀蘭山下創(chuàng)業(yè)，在砂石產(chǎn)業(yè)中積累了第一桶金，所以對(duì)賀蘭山的石頭有濃厚情節(jié)，所以秉承‘天人合一’的設(shè)計(jì)理念，親自設(shè)計(jì)了這座石頭酒莊。酒莊建筑全都使用賀蘭山下的卵石建造而成。志輝源石酒莊依托賀蘭山自然地貌，歷時(shí)十年，終于在賀蘭山下打造出這樣一座錯(cuò)落有致、典雅古樸的石頭園林。酒莊風(fēng)格用石頭堆砌出了邊塞的雄勁蒼涼之美，又用綠植、花鳥(niǎo)、湖泊點(diǎn)綴出江南的溫柔秀美，要說(shuō)明的是莊主特意在建筑上面用青瓦片設(shè)計(jì)了很多“石洞”就是為了讓鳥(niǎo)兒在這里安居。

? ? 酒莊最神秘的地方就是總面積3708㎡的地下酒窖，里面除了窖藏輝志源石酒莊自釀的美酒之外，還收藏了世界上其他名貴紅酒、不少價(jià)值不菲的藝術(shù)品。

? ? ? 品酒室墻上書(shū)寫(xiě)的《史記·大宛列傳》，講述著中國(guó)葡萄酒的歷史。此刻，在賀蘭山下的酒莊里喝著中國(guó)的紅酒，歷史中的風(fēng)流人物、金戈鐵馬融入杯中美酒，讓后人細(xì)細(xì)品味。