抓地馬猴（蟬蛹）

我一直喜歡看中央電視臺第七套節目，是農業的內容為主。節目介紹農村種植業與養殖業等的相關知識和先進事跡。其中有一集很有意思，講的是一個河南農民一開始做建材生意，后來生意不景氣，幾乎倒閉破產了。由于他的建材生意伙伴多在廣東，失意之余他只身前往廣東找昔日的伙伴散散心。廣東的伙伴很熱情地招待這位朋友，期間酒肉席面是必須的，食在廣東可不是虛名。有一次酒席間上了一道“油炸金蟬”，金黃色的一大盤子，價格可是不菲，一百五十八元一盤。河南兄弟看著這道大菜眼熟，這不是老家隨處可見的“地馬猴”嗎？怎么到了廣東搖身一變成了金蟬了。

河南兄弟動了心，這次廣東沒有白來，這頓大餐也沒有白吃，竟然吃出了一個生財之道來。他回到老家后找到同村的一個承包果樹園的村民，和他商定在他的果木園里試養金蟬。經過一年的孵化實驗，第二年他成功的孵化出第一批金蟬。他還在果樹離地一米的樹干上纏上所料膠布，這樣從地理爬出來的金蟬上樹后遇到膠布就滑了下來，這就大大方便了撿拾收集工作。這一年這位河南兄弟僅靠養殖金蟬這一項，當年實現收入一百五十多萬元。

看完這段精彩的致富經，我想起小的時候，和小伙伴一起在雨后挖地馬猴的有趣經歷。

地馬猴，又叫蟬蛹。夏季每逢下雨過后，土地變得濕潤、松軟，地馬猴在地洞中就要破土而出了。起初地面上會有一個很小的小洞，這小洞很有特點，洞的四周是一層很薄的土皮，下面的穴道直徑約兩公分，一般有二十公分深呢。我們的捕捉工具很簡單，一把改錐，一根一頭帶小勾的細鐵絲和一個塑料袋。如果是晚間，就要加一個手電。

我家離紫竹院公園很近，小時候紫竹院公園不收門票，因此就成了我們的后花園。公園里樹木茂盛，是抓地馬猴的天然獵場。暑假里時間充裕，遇到雨天，大家不約而同地開始籌備。等雨一停，小伙伴們相互招呼，帶齊裝備就向紫竹院開拔了。從宿舍院徒步到公園也就是十分鐘，大家進去后就自然分散作業，一個個彎著腰，眼睛直盯在地面上找小洞。有的螞蟻洞也魚目混珠，用改錐一撥，便知道是“走眼了”，再繼續尋找。一般地馬猴的洞穴都離樹不遠，在觀察地面的同時，也別忘了看看樹干上，運氣好的時候正好能趕上已經出洞的地馬猴在往樹上爬，伸手一抓便是收獲。樹上經常有“金蟬脫殼”后留下的殼，我們也不放過，照單全收。因為那時大部分藥店都回收金蟬殼，攢上一百個金蟬殼隨時可以到藥店去變現，雖然價值不高，但對小孩來說，也是一筆“外財”。

發現了地馬猴的小洞，要輕手輕腳，避免打草驚蛇。首先用改錐尖輕輕撥開小洞旁邊的薄土皮，這時你幾乎可以看到里面的金蟬頭朝上的姿勢蓄勢待發，但這是金蟬也很敏感，一有異常它便迅速下墜到洞底，這時要想再抓它出來可就費勁了。而且深挖洞時經常因為看不到它而把它弄傷，那就雞飛蛋打了。

接下來要做的是將改錐延斜下方插進土里，改錐桿正好經過地馬猴所在位置的下方，這就先斷了它的退路，然后用細鐵絲帶小勾的一端伸向地馬猴，勾住它兩個有力的前爪，順勢向上一拉，地馬猴就像坐著電梯一樣從B3直接到達地上一層。戰利品放入事先備好的塑料袋，就這樣不出兩個小時，抓二三十只不成問題。

凱旋回家后，拿出幾只放在窗戶的紗窗上養著，一般一晚上過后就能變成帶翅膀的知了，剛變成的知了身體成灰色，翅膀很軟，也不夠平展。等過上半天，它的顏色變成黑色，翅膀也硬實多了。這時一般可以將它放飛，來到院子里，用力將它向天上一拋。這小東西先是呼扇著翅膀上下亂竄幾下，然后徑直向著一顆大樹奔去。看來投奔大樹是金蟬天生的歸宿。從蛹到成蟲都離不開大樹。

我們常見的地馬猴有兩種，一大一小，大的居多。大地馬猴變成的知了叫聲是持續的，音調變化不大。小的那種變成的知了叫聲很特別，嗚喂嗚喂的，音調一大一小交替發聲，聽著叫人心煩。

剩下的地馬猴的命運可就沒有被放生的同胞那么幸運了，我們先找一個深的搪瓷鐵盆，把地馬猴清洗干凈，再用鹽水浸泡一整天。被泡死的地馬猴在死前因為鹽水的作用會吐出體內的泥土，然后我們將地馬猴撈出晾干，放入熱油中煎炸。這有些像今天在餐廳里吃的蠶蛹，當然前面提到的油炸金蟬也是一個道理，只是當年每人每月半斤花生油，做不到現在飯店的大油鍋的效果。我們煎炸熟的地馬猴并不十分好吃，只有兩只大大的前爪是焦脆的，口感不錯。身體部分，尤其的肚子里還是軟的，嚼起來感覺怪怪的，我經常是嚼嚼味道后就吐出來了，實在無法下咽。