星期天，老公興沖沖地去菜市場買了豬肉并做成了肉餡，還買了胡蘿卜等食材，用他的話說想吃肉餡小包了。看著老公買回的食材與垂涎欲滴的嘴臉，我憤然地在臉上寫滿了鄙視，恨恨地看著這個不折不扣的吃貨。心里卻一陣陣地躊躇，認真考慮著先從哪里開始？

因我不擅長做飯，我非常認真地在網上學習了一下做包子的方法與流程，終于，要下決心做老公想吃的包子了。我先洗干凈了一個大點的盆，把肉餡用醬油、調料面、鹽、芝麻油、大豆油等佐料腌制起來。

和發面是我的強項。把適量的40度左右的溫水倒進和面盆里，又拿了一包干酵母粉也倒在盆里，左手不停地攪拌，右手從面袋里用勺子往和面盆里挖面粉，感覺面粉量夠用時，便把兩只手都插進和面盆里，來回地和起來。直到，手光、盆光、面也光時，面就算和好了。放在靠近暖氣片的地方，用鍋蓋蓋好，做起了其他餡料的準備工作。

胡蘿卜的清洗是一個慢活，蘿卜身上每一個長著小毛毛的地方，都有一個小土疙瘩，要認真的用手來回的搓，有的時候還要用手指甲輕輕地摳一下，才能弄干凈。胡蘿卜的兩頭最好用刀削一下，既好洗又好看。特別是長著蘿卜莖的那頭，很多的蘿卜頭上還留著一小撮蘿卜莖的小碎頭沒有去掉，有太多的土藏在里面，幾乎難以洗清干凈，用刀直接削了，省去很多的麻煩。

蘿卜清洗結束后，該用菜擦擦蘿卜了，擦蘿卜要小心，那個小菜擦上整齊地排列著四條卷曲的刀片，很是鋒利，一不小心，手指就會被擦傷。我心里不斷地提醒自己要小心！小心！……還好!把蘿卜完全擦完，我的手指還是完好無損的。看著自己這雙能干又靈巧的小手，我很知足的哈！如果此時能用一個小表情的話，我一定會選兩三個樂的跳圈的小企鵝！

接著就是剝蔥洗姜啦。我一面戴上耳麥聽著清史十二帝，（我喜歡干家務活的時候聽書。）一面把洗好的姜切成薄片，改切絲后再切成細丁，越小越細越好，省的再用刀跺了。蔥也如此，切前用刀拍幾下，再往小里與細里切就行，再接著就是把剛擦好的胡蘿卜絲全部用刀跺碎了。

所有做餡料的食材都準備就緒后，就和腌制的肉餡放在一起，用手拌均了，如果不差什么調料的話，這時，包子餡就會散發出誘人的香味兒。

忙到這里時，蒸鍋和籠屜就該上場了，把它們洗刷干凈后，鍋里放上適量的水，通上電，就可以燒了。籠屜里鋪好了蒸布備用。

這時，和好的發面也發的差不多了，再用少許的面粉把發面整體的和一下，等再一次把面和光了，感覺面團里面沒有小面疙瘩之類的東西后，便可以分出一個小面團來，在面板上搓成小的機子。小機子不要太大，省得包出來的小菜包不好看；太小了也裝不下太多的餡，不好吃。面機子做好后，用小搟桿右手搟皮，左手均速地轉著面皮，這樣搟出的包子皮中間厚，邊緣薄，包菜包時擰出的小折子才好看，就像一朵含苞的小菊花，可愛極了。我們姑且把這種小包子叫菊花小包子吧，瞧！這個美麗的名字！想想都有食欲。

等面板上的菊花小包能夠擺滿小籠屜的時候，就可以上鍋蒸了。這時，要把菊花小包均勻地放在籠屜里，每個菊花小包邊上要留出均等的空隙，這樣等小包子發熟時才不至于擠到一起。

上籠蒸上30分鐘時后，香噴噴的菊花小包子就蒸熟了。這時打開鍋蓋，鍋里的小包子個個都像極了盛開菊花，朵朵菊花都爭先恐后地散發著誘人的香味！我開心極了！仿佛看到了饞嘴的老公，狼吞虎咽的樣子！想著想著我開心的笑出聲來。

經過一個中午的忙碌后，菊花小菜包們都乖乖地一層一層地排了滿滿的一小筐，這是屬于我的——中國制造！哈哈~~說的有點大了哈，哈哈~~我開心又驕傲！

天下無難事，只怕有心人！對于自己的不擅長，只要不放棄，總有一天就會做的很好。

下班后的老公對我今天做的菊花小包子點了一個大大得贊！還外加一個大大的、特別溫情的擁抱，幸福瞬間就趕走了所有的疲憊并淹沒了我……