五月的北方，到處蕩漾著槐花的芬芳。槐花是洋槐樹開出的花，洋槐又名刺槐，易生長。只要有適當的土水即可生根發芽。黃河以北最易看到槐樹。房前屋后、公路兩旁、田邊地埂、荒坡山溝，只要人們愿意栽種，隨處都可以看到高矮粗細的單株或成片的槐樹。若遇風調雨順年份，槐樹會瘋一樣往上長，槐花也會開得特別旺。
槐花單個呈白色，形狀似不規則三角，花梗細細的托起花冠，泛紅的花冠包住白白的花瓣，嫩嫩的鵝黃色花蕊緊緊拉住向外綻放的花瓣。每朵槐花相連成串，朵朵競相開放，又有好多串簇擁在樹枝上，開出誘人的白花，散發淡淡的香甜味。也就是這甜甜的味道，勾起孩童時渴望的眼神和填充饑餓的食欲。很多時候仰著頭盯著高高的槐樹，眼睛眨都不眨期待著樹上扔下來的樹枝，帶著槐花的樹枝有許多刺，不小心就會被刺扎中，等待的人太多了，幾雙小手根本顧不了刺扎的疼痛，搶著樹枝就等于搶到了槐花，要是樹上折枝的是自家兄弟，小手會更快些，有點理直氣壯。搶的多的時候能放松一下，捋一把塞進嘴里，使勁的嚼著，故意發出聲音，享受一下給肚子喂食的感覺，尤其是那甜甜花汁往下咽的一刻，享受、滿足、快活的神情不亞于成功勝利后的幸福感。槐花拿回家，大人們把它洗凈、控水，拌一點點面，家庭條件好的拌麥面，差的拌玉米面，拌勻上鍋蒸十幾分鐘即熟，用蒜水調著吃或炒著吃，做熟的槐花飯叫悶飯，這是銅川人的叫法，味道很香，甜味已經淡了。槐花燜飯在這個季節已經是很多家庭的主食了，所以家家都吃，家家的孩子都去夠槐花。現在不再把槐花燜飯當主食，而是當稀罕物了，想吃就到農家樂解解饞。
槐花多在五月盛開，自南到北，花期半個月左右。花開的時候，只要遇到周末，漫山遍野都是游人。賞花的、帶著老人孩子夏游的還有談情說愛的。最快樂的是孩子，跟著大人學摘槐花，似乎在做手工小心翼翼的；最開心的是老人，身處大自然中，呼吸著新鮮空氣，回憶著過去的歲月，享受著和平時代的幸福和當下的花香；最幸福的是那一對對情人，醉美人生，花前樹下，享受著風景和浪漫。最忙碌的還是養蜂人。每當槐花盛開，一波一波的養蜂人駐扎在路邊山坡。他們住在搭建的帳篷里，床和鍋碗瓢勺緊挨在一起，收集的蜂蜜就地放著，帳篷外標志性的放一個裝有蜂蜜的塑料壺和彈簧秤，有購買者隨時就把生意做了。槐花蜜具有清涼降壓的功效，這幾年人們注重保健，家里多少都備點。養蜂人無暇欣賞山景水美，看著花叢中飛來飛去忙碌的蜜蜂，心里是透徹的歡喜。槐花多了，因它生產的商品也經常在超市買到，養生的、保健的、美容護膚的比比皆是。
五月的槐花，勾起歲月的情懷。串串白花散發著香甜味道，這種味道彌漫在空中，空氣又裹著童年歡快的笑聲；笑聲又堆起生命的向往。五月的槐花，樸實無華，年年盛開芬芳依然。成片的槐花，高高低低，緊緊簇擁一起，風和日麗婀娜多姿、風雨吹打依然挺拔向上。歲月滄桑，摔打出褐色的樹皮，卻依然堅強挺立并綻放出嬌嫩的花蕾，這不正是我們身邊無數個堅韌不屈，生命力頑強，為創造人類的幸福辛勤耕耘者的形象嗎？
