2016年的最后一天,朋友圈都在辭舊迎新。我坐在陽光房里做習題,望出去,窗外的屋頂上,有一只大黃在打盹。一瞬間,我想起去年此時,也是這樣明媚的陽光,掉光了葉子的樹杈,大黃也在屋頂上打盹。更有趣的是,去年此時,我也在復習功課。時光是個有趣的游戲,大黃年復一年在屋頂打盹,做著一生最熱愛的事,我又在復習,是因為去年忙著裝修,錯過了校考時間,只能等今年補考。熱愛的事,可以一年接著一年做下去;要努力去到達的遠方,可以一年接著一年去靠近。
2016,是我的28歲,這一年,發生了很多美麗的故事,是我人生中非常重要的一年。
一、被騰訊首頁、qq彈框推薦啦
這一年剛開始的時候,我離職創業的故事被騰訊首頁推薦了,一下子有很多騰訊網友認識了我。當時的心情也是蠻激動的,走在新搬來的小區里,竟然還會有鄰居認出我,“喂,這位姑娘,你是不是那個騰訊上彈出來的賣土雞的小姑娘呀?我以后要認牢你買土雞吃啦!”好像一個山里的村姑,突然走了紅毯的感覺,當時興起,我還寫了一篇文章《當山雞創業,被各大媒體報道后》,文中寫道:
“為什么創業創的是土雞土雞蛋,這中間有必然也有偶然。我是一名85后,自小在山里長大,熟悉山里的一草一木一花一世界,大山是我們山里人的“母親”,依山吃山,傍水做生活。說實話,這個時代留給85后青年的創業機會并不多,而我一介文科生也自然不擅互聯網技術。沒有起步資金、沒有資源背景,有的只是一方大山和滿腔勤勉,沒有想太多成或不成,堅信“只要東西好,一定有人要”,直接就去做了。開山、披路、通電、蓋茅草屋、養下了第一批500只小雛雞,養大后賣掉,再用這500只雞的錢搭第二個茅草屋,養第二批雞,就這樣一點一點,到現在已經有一百多畝山的基地,還建了農家樂,可以吃飯體驗逛逛大山。
我的創業故事,沒有波瀾壯闊,也沒有可歌可頌的,一切很平淡,但是很扎實,對得起過去的每一天,因為雞友們多年的情誼,大家對拉家土雞土雞蛋的肯定和贊譽,讓我有勇氣去做忠于內心的選擇。背后的動力,全部源自這些年積累的好雞友,你們是我堅強的后盾,感謝大家!
關于如果知名度提高,銷售擴大,品質會不會打折的問題,拉拉承諾,如果需要品質打折來擴張,這樣的擴張絕對不要!我的規劃是,如果越來越多的人向拉拉訂購土雞土貨,我想要發動山民們一起來生態養雞、養豬、種菜,田園將蕪胡不歸,要讓雞有雞味、肉有肉味,菜有菜味,回歸田園牧歌,回歸食物本來的味道。”
這一年,我也的確按照文中規劃的那樣,發動山民們和拉爸媽一起生態養雞、養豬、種菜,拉爸媽傳授經驗給大家伙,利用山里的閑置土地,帶大家一起田園牧歌,云竹嶺品牌旗下的原生態產品品類一直在擴增,從土雞土豬到土鴨、土鵝、春筍、冬筍、番薯……明年的規劃是要擴展到高山綠色蔬菜,核心是保質保量,守護餐桌安全,回歸食物本來的味道。
二、做了一個集住宿、辦公、倉儲、發貨一體的好雞友之家
還是15年末的時候,我離開居住了數年的大學路,搬家到城西,租下了一套有樓上樓下的毛胚房,在16年初進行了裝修,改造成自己喜歡的樣子。關于這次搬家,專門寫過一篇公眾號《再見了,我最深情的大學路》,文中寫道:
“做出一個離開大學路的決定, 著實非常非常艱難,背后又是幾個夜晚的輾轉難眠,但是也沒有更多的時間可以考慮周全。這個決定不是最經濟的,也不是最便利的,它會打破我目前很smooth的生活習慣和方式,在安逸和折騰間,我選擇了折騰。
在城西好雞友的幫助下,我找到了一個西溪路上的房子,房子挺大,樓上樓下還帶一個庭院,可以自住、倉儲、發貨一體,更心動的是,我可以把它做成一個生活館,這是我一直希冀的,落地做一些線下活動,家宴、下午茶、home趴分享美食和快樂。以土雞和土雞蛋為根本,來年,我想要帶入更多生態美味的好食材,山里的山珍、筍、蔬菜、土豬肉、黃牛肉等等,地方寬敞些,發展的空間也會大一些。”
改造前的西湖家園
改造后的西湖家園
用了兩個月的時間來做裝修,用盡量節省預算的方式,真的就把這個當初破敗不堪、一無所有的出租房做成了心目中的樣子———集自住、辦公、倉儲、發貨一體,在這里招待了很多很多的朋友,做過數不清的私家宴,好朋友們來來往往,分享美食和生活。雖然每一天都很忙碌,也依然要把日子過成花兒一樣,因為我們經歷的每一天,在人生的道路上都是獨一無二、不會重來,不可辜負的。生活的詩和遠方,不在他鄉,就在當下,常做美食,認真吃好每一餐,有花有畫有詩書,有夢想有未來,如此甚好。2017年,我希望在這個家里,分享更多美食給大家,寫更多的食譜公眾號,并且拍攝美食視頻與直播,和大家分享。
三、我們的創業小團隊,成立啦
2016年之前,是我一個人的單打獨斗;2016年開始,一個重要的轉折點就是,我們成立了專業化的團隊,是有組織有紀律的公司啦。招募第一個助理的感受非常棒,我還專門寫過一篇文章《有一個超能貼心助理是什么樣的體驗?》,那是第一次感受到有伙伴并肩作戰的力量,這之后,隨著業務的發展,團隊成員也陸續到位。現在,我們已經是一個有五人組成的小團隊了。有北北專門負責售前售后訂單統籌客戶服務,有小俞專門負責出貨打包美工攝影,有韓阿姨專門負責后勤勞務家務,還有小濤哥協助拉爸負責基地農場的貨源品控和運輸,另有一位財務姐姐負責財務做賬報稅。我自己呢,主要著力于大方向的發展、戰略規劃、產品把控、市場拓展等。成立團隊,各自分工,讓我們能更專業更好地服務大家。感謝各位小伙伴的加入,we are family!經過2016年的磨合,期待2017年團隊表現能更出色。
family 合照還沒有拍過,且放一張我和北北的春游照吧。
四、開始學做烘焙和甜點,學會了做布丁、奶茶、吐司、蛋糕、雪媚娘等
咦?為什么這一條也要寫在總結里呢?是因為呀,在2016年之前,我都特別崇拜會做蛋糕面包甜點的人,當然現在我也依然崇拜。只是從崇拜和向往,邁出了烘培的第一步,邁出第一步的緣由是,當時的男友定龍,喜歡吃面包,而面包香又是多么幸福的香味,是家的香氣呀。所以,我就學著做啦。常常熬夜到凌晨兩點,就為了等面包出爐。我還特意寫了一篇《早餐的N種打開方式,十分鐘快手早餐系列》,搭配各種烘培,介紹早餐的各種吃法。而且呀,因為學做飲品和甜點,我還在微店上架了兩款新的飲品,用天山的雪胎菊、臨安的六月霜,加上云南的古法紅糖和版納的青檸檬,制成夏日么么茶;用金邊玫瑰、桂圓、枸杞、紅棗制成女神茶,美容養顏。兩款飲品分別適合春夏和秋冬,深受眾姐妹的喜愛——這真是從興趣愛好中還激發了商機。學做烘培的經歷,也讓我體會到,那些我曾向往的,閃著亮光的事,我也可以去嘗試做,通過努力,只要有決心,堅持不懈,我也可以成為閃著亮光的人。
五、三月街趕集
三月街趕集,是今年非常重要的一個篇章。這個三月街呀,已經延續了一千多年了。每年的三月十五云南及周邊各省的人們就帶著自己的山珍寶貝來趕集,最初是源于一千多年前洱海有一頭怪獸專門吃人的眼睛,老百姓苦不堪言,最后被觀音菩薩降服,觀音留下旨意,每年的三月要舉行盛大的聚會,以龐大的聲勢打消怪獸死灰復燃的可能。三月街就這樣流傳下來,在蒼山腳下形成了一個商貿云集、物品琳瑯的貿易集市。因為三月街的緣分,拉家云南高原系列的產品得以豐富,高原的香菇、木耳、紅茶、三七、天麻、當歸等山珍藥材,都在三月街找到了極好的一手供貨商。
六、2016最難的事,是從云南空運松茸到江浙滬北廣深
八月份的時候在云南收野生菌,再發貨回沿海城市,是2016攻克的最艱難的事。松茸非常嬌貴,第一次接觸,對它的脾性缺乏了解,打包發貨也不夠專業,這個夏天統計發貨了150斤左右的松茸,其中有30斤是到件損壞交了學費的。當時雙廊還沒有順豐快遞,我們送貨去大理古城發貨,然而大理的順豐也需要兩個工作日才能到達沿海城市,兩天的松茸已經不太新鮮。從包裝中也總結經驗,松茸打包宜實不宜松,需要用防水紙包裹松茸防止冰袋蒸發水汽。為了最大程度減少途中運輸時間,我們每天早上四點出門收沿途的第一批菌子,驅車三小時去相隔一百五十多公里外的麗江發快遞,趕發上午十點出發的班次,再驅車三小時回雙廊。每天早出晚歸,來回往返,一路上特別困乏,也還是要一直盯著手機,客服接單,松茸季后脖子就落下了毛病,總是疼痛。為了收菌子,我們的車還在山里拋錨,只好用繩子拉,還摔到泥里,特別狼狽。但有了兩三次失敗的經驗,到最后可以二十四小時內就讓松茸到達江浙滬、北上廣,吃到的朋友們都說拉拉的松茸特別粗壯特別肥美,超級新鮮,超級美味。一切就都值得了!我在《知音》專訪的《一個成長的故事里》總結過松茸記:
“起步的時候總會很難,這些難日后也一定會成為特別美好的回憶。為什么我總是要去做難的事? 我想這世上應該也沒有簡單的事等著我做吧,難著難著就簡單了。”
真的是這樣,難著難著,就簡單了!凡事如此,沒有什么是不能克服的。2017年,等待高原饋贈的松茸破土而出,有過2016年積累的經驗,2017年的松茸季,我十分有把握,屆時與大家分享美味,還請大家多多關照。
七、比較遺憾的是,今年的畫作練習太少
從2014年底開始學習繪畫,因為是兒時就很感興趣的事,小時候因為鄉下學校沒有機會學習繪畫,也被認為畫畫是不務正業的事,長大后念念不忘,所以為自己做主,報了繪畫班,過一過兒時的癮。藍客廳是個非常溫暖有愛的畫室,是緣于好雞友的介紹才加入的,加入后發現里邊竟然有很多好雞友。前一年的學習,每周末都會堅持到畫室報道,2016年,由于經常往返云南,所以錯過了很多課程。但在杭州的日子,都會盡量抽出周末的時間去畫室做練習,今年只完成了兩幅練習,一副風景和一副人體肖像,相比15年在色彩表達上還是有一些進步。寫在這里,是要敦促自己,2017年,可要多多練習啦,對于喜歡的事,再晚開始都不算遲,只要心里依然喜歡,就要想方設法堅持下去呀,不放棄喜歡的事,不辜負喜歡的人。只要喜歡,就努力去做;只要喜歡,就努力在一起。與大家共勉。
八、雙廊白族農民畫社的上海展
年中的時候,定龍擔任社長的雙廊白族農民畫社在上海舉辦了展覽,這是他們畫社在全國的第四次展覽,我們倆結緣于畫展,這是我第一次作為定龍家屬,協助參與畫社出行的后勤工作。彼時我們還未正式定親,但在大家眼里,我已然是定龍的未婚妻,我陪同畫社的老奶奶和家人們一起逛上海游杭州,心理上有一個巨大的轉變,即我有了新的家人,加入了一個新的大家庭。定龍的家人都是我的家人,他的事,即我的事,我不遺余力。和大家的相處也十分愉悅,是一次非常美好和珍貴的體驗。
九,杭州家人去雙廊
2016年是談婚論嫁的一年,遵照傳統習俗,女方家人要去男方家“看人家”,又送嫁出行到雙廊。說實話,在28歲之前,我和家人,尤其是長輩們在一起相處的時間少之又少。這一次,帶上了所有的長輩親人們到雙廊,朝夕陪同,聽長輩們講過去的事,聽長輩們對我的寄語。讓我很有體會,家是一個什么概念,作為家庭中的我要承擔的責任和該有的擔當。我要成為一個什么樣的人,我的父母家人希望我成為一個什么樣的人,我努力過好這一生,也希望我能有力量讓家人們都過得更好。這是非常樸實的愿望,是我內心的意愿。
十,最后的壓軸好戲,我們成婚啦!
2016年最最重要的事,是我和定龍成婚啦。我寫了一篇文章《雙廊和杭州的愛情故事》,紀錄我們相遇相愛這一路。
“我們的故事開始于2015年春節,在大理機場,我過了安檢到候機廳。定龍發來一條信息,寫的是:徐琳,等我。我想我要和你在一起。信息顯示時間,上午九點五十。那一年,大理開通了直飛杭州的航班,起飛時間是早上十點零五分。半小時前,定龍和我在機場面館吃麻辣餌絲,吃著吃著,他突然和我說,徐琳,如果三十歲了你還沒有嫁人,我要娶你。不知道是不是因為面太辣,我掉了眼淚在面湯里。
我們交往以后,家里曾一度不能理解,云南著實是太遠了一點。某夜母女倆一同睡,拉媽問我,你喜歡定龍什么?為什么一定要是他。我回答了四個字:“宅心仁厚”。他是那種字典里沒有“客氣”兩個字的人,我們杭州家里裝修的時候,住在工地上,特別要好的姐妹送了一蛇皮袋胡柚來,是親戚家自己種的,給我們降火清塵,包工的師傅吃了一個,說真好吃哎,可不可以再拿個?定龍條件反射就說,喜歡你就都拿去吃。然后硬生生把一蛇皮袋的胡柚全給扛包工頭車上去了,一蛇皮袋啊!把包工頭和我都驚呆了!我的下巴啊,我還沒來得及吃上一個……可能這就是高原男人的秉性吧,他和你說,我們改天約啊,那就一定是要改天約你的,他說你帶你全家一起來吃飯啊,就真的是要你帶上全家老的小的所有人一起來吃飯,他說他愛你,就真的是愛你入髓,可以為你生為你死。
我們一直都是異地戀,聚少離多,但我們從未覺得距離遙遠而心遙遠。我們兩人在自己的故鄉,都有非常忙碌的事業。我們忙到不能每天都聯系,通視頻也只能在夜深人靜完全空閑下來后。但異地戀并不是我們的障礙,我很喜歡的一部電影叫《美國往事》,里面有一句很經典的臺詞,“當我對所有的事情都厭倦,只要想到你,想到你在世界的某個地方生活著,我就愿意忍受一切,你的存在對我很重要。”我們對彼此都有這樣的認同,不在一起的時候,只要想到對方存在,就覺得心里充滿喜悅。更何況,我們可以經常在一起。云南是一個自然環境非常好的地方,高原幾乎沒有污染,盛產很多天然的食材,定龍家是云南土著,家族里有很多做食材藥材經營的親戚,貨源渠道很豐富,可以拿到非常棒的食材。家人們都非常支持我的事業,龍爺爺和爸爸會帶著我一起去山里找貨源,引薦我認識云南的前輩和老鄉。我和定龍也會開車去各地尋找好食材,一路上,他會拍攝自己的繪畫素材,我呢,就尋找當地的美食,帶回杭州銷售。愛情和事業,可以圓滿豐收。未來,我們也計劃這樣走遍世界。
遇到愛,必深愛。不讓想念等待,也不讓距離成為愛情的障礙。跨越山和海洋,也穿過人山人海,細數每一個黃昏和日落,在有你的清晨醒來,這是我能想見,最好的未來。所以,yes,i do!2016年10月24日,我們在定龍的家鄉,大理雙廊完婚,后又在12月24日,于我的家鄉,臨安舉辦婚禮。自此結為夫婦,不離不棄,至死不渝。”