這一中午把我忙滴!早晨七點十分出門,先送大寶,再送小寶,順便去三樓財務室拿交學費的收據,截屏發給老師。
回到家先給自己整口吃的。給爺仨做了手抓餅和三明治,一個人好對付,蒸點小地瓜和山藥,配一碟海帶絲,再沖一碗紅豆薏仁紅棗枸杞糊糊就好啦!
一邊吃一邊扒拉手機關注群消息。昨天二丫生日,今天三姨家表妹生日,細心的小姨都是第一時間送上祝福。
吃飽了干活兒!洗衣服,拖地,收拾雜七雜八。
晚飯后給婆婆打了個電話,拉拉家常,降溫了叮囑他們多加衣。婆婆笑著說做了個夢,夢見背著黑哥。“您想兒子了吧!” 還是婆婆反應快,馬上接道:“也想兒媳婦了!”
婆婆讓我們有空回去帶地瓜,還給我們準備了十多斤花生米。知道她老人家想孫子了,就算她不說,也打算跟黑哥商量一下這周末回老家看看的。
恰好黑哥要帶隊出去考察放松一天,離老家很近,就順便回老家帶些菜回來。當然,少不了地瓜!
裝了一小袋給十二樓的鄰居送去,兩口子都上班去了,叔叔阿姨在家。下午再去給媽送兩棵白菜。又聯系了芳姐,得知她已經到倉庫了,告訴她想去看看她,不用留我吃飯,坐會兒就走。
她哈哈大笑著說好你來啊!讓我快到了給她打電話她出來接我。其實就是想送些地瓜給她,他們家倉庫離我們小區不遠,還是開車好了。
從沒去過那里,沒想到國貿城那么大,一進去暈頭轉向,趕緊聯系芳姐,不一會兒她就來接我了,公婆在倉庫里幫她看門。
跟二老打了個招呼,說會兒話,芳姐實在太忙了,怕耽誤她事兒,坐了一會兒就走了,她歉意地說過幾天來找我。
婆婆說哪天回去提前一天跟她說,她好從冰箱里拿出豆角咱們包餃子吃。婆婆知道我愛吃餃子,卻不知道她能干的兒媳婦隔三差五就包一次。
如果問我最愛吃的是什么,想都不用想,當然是餃子啊!
素餡兒南瓜煎餃,南瓜花生湯——
從媽媽家帶來好多佛手瓜。說實話,真不愛吃這個。
不如,包餃子啊!佛手瓜很嫩,連皮都不用去,洗凈直接擦絲,再剁碎,水分太大了,用鹽殺一下,擠出水分。
加泡發的黑木耳和雞蛋,特別像小瓜(西葫蘆)餡兒。
上周末和爸媽聚會,走時媽切了幾大塊豬肉分成兩包,我和妹妹一人一包。
炒了不想吃,去金鑼讓店主幫忙絞成肉餡,老熟人了也沒收錢。
那一把韭菜放冰箱好幾天了,就包韭菜豬肉餡兒吧!剩下一小半甘藍也剁碎加進去,讓你們多吃點菜。
本想周六立冬時再包的,等不及了!
湯汁豐富,鮮香味美,忙活大半天一頓解決!
吃餃子,我是認真的。