炸油餅

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? ? ? ? 今天下午,媽媽和奶奶一起炸油餅,我竟然也學(xué)會(huì)了炸油餅,不過炸我可不會(huì)喲。因?yàn)檎ǖ倪^程會(huì)有危險(xiǎn),媽媽擔(dān)心會(huì)燙傷我,所以不讓我操作。下面,我來教教你們炸油餅的方法吧!

? ? ? ? 第一步:把揉好的面揪成一個(gè)面團(tuán),再搟成圓餅。剛開始我搟面餅的時(shí)候總是搟不圓,不是這邊長(zhǎng)出去了,就是那邊突出去了,形狀很不好看,在奶奶的指導(dǎo)下,我慢慢的搟圓了。第二步:在圓餅上劃上圖案,奶奶一般在圓餅上畫一道口或者兩三道口,而我在圓餅上畫出了各種圖案,比如笑臉、燈籠、桃心、花朵等,爺爺奶奶夸我很有創(chuàng)意,奶奶說我的油餅炸出來比她的好看多了。聽到奶奶的表揚(yáng),我可開心了!第三步:將帶有圖案的圓餅放入油鍋中,媽媽負(fù)責(zé)炸這一工序,媽媽不停的用長(zhǎng)筷子翻著鍋中的油餅,說是為了上色均勻,也為了防止炸焦。最后一道工序就是開吃,開始吃的時(shí)候他們都吃我做的油餅,因?yàn)槲易龅挠惋瀳D案都很好看。

? ? ? 今天我又學(xué)會(huì)了一樣家務(wù),雖然很辛苦,但是很開心!

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