瑞安這些老行當正在消失,你見過幾個?

如今,面對鱗次櫛比的高樓和川流不息的車海,上一輩人所經(jīng)歷的事,現(xiàn)在聽來似乎已不著邊際。

曾經(jīng)在瑞安里弄走街串巷的那些小販的背影也漸行漸遠了。五花八門的老行當曾是昔日瑞安民間生活最原汁原味的部分,它們與老百姓的日常生活息息相關(guān):“鍋兒漏爻有補”“磨刀磨鉸剪”的吆喝聲、賣糖擔小鐵錘敲擊打糖刀的叮叮聲、餛飩擔木棒敲擊竹筒的梆梆聲、廢舊品回收車的小鑼擊出的嘡嘡聲……在白日簡靜的巷弄里久久回蕩。

今日,小編精心選擇了15幅充滿溫情的老瑞安生活畫,重拾往昔歲月的鄉(xiāng)俗舊影。

1、豆腐擔

云江之聲

紅色的庎廚,黃色的小桌小凳,口大而淺的紅色瓷碗豆腐擔開張嘍!油條撕半根,繞在實心包上,叫一碗軟滑可口的豆腐軟,加點薄荷——瑞安人的經(jīng)典早餐。

2、打石匠

云江之聲

現(xiàn)在城市里見不到打石匠了。而在早年,幾乎家家戶戶都用得著他們,泰山石敢當、搗臼、銘記、碑文、姜、石磨、磉盤等等全是打石匠一錘一錘鑿出來的。

3、燈盞糕

云江之聲

燈盞糕是溫州、瑞安的特色名點。外脆內(nèi)軟,肉餡爽口,獨具風味,餡心還可以加雞蛋。因外形如舊時民間菜油燈的燈盞,故稱“燈盞糕”。以前虹橋路,解放中路路邊的燈盞糕很有名。

4、打銅擔

云江之聲

打銅擔是早年替人修補銅錫鐵器的行當。打銅匠肩挑擔子、走街串巷,看到哪家的鍋、鑊、搪瓷臉盆漏水了,就擺開攤子當場補好,補料一般為錫,也有用銅錢的。

5、棕葉編

云江之聲

棕葉編是民間小手藝,用嫩葉編個蚱蜢、小鳥什么的,很受小孩子喜歡。手藝人編得很精巧,大清早就在菜場口插起來賣了。

6、陶瓷店

云江之聲

陶瓷品現(xiàn)在仍是很受歡迎的室內(nèi)裝飾品。

7、賣蟈蟈

云江之聲

幾年前,賣蟈蟈的還經(jīng)常能見著。初夏光景,一清早就站在菜場口的榕樹下,支在地上的三腳木架上密密麻麻地綁著數(shù)不清的蟈蟈籠,響得極熱鬧。

8、磨鉸剪

云江之聲

凹陷的磨刀石,掛在長凳一邊的小水桶,沾滿黃鐵銹、長著老繭的手……匠人磨刀、磨剪子的動作已停頓在上個世紀,曾經(jīng)在我們耳畔“磨鉸剪嘞”的吆喝聲也已模糊不清。

9、米塑

云江之聲

以煮熟的米粉團為原料,塑成色彩鮮麗的人物、龍鳳、花鳥、走獸等。用于壽慶、婚嫁、筵席、禮佛等場合。舊時婚宴酒席上“四盤頭”必配以龍鳳、麒麟等米塑,金粉灼灼,喜慶熱鬧。瑞安市目前米塑的從業(yè)人數(shù)已不到10人。

10、賣田魚

云江之聲

現(xiàn)在要買田魚去花鳥市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就是了,而早些年,田魚擔會吆喝著經(jīng)過家門口,兩個魚盆里悠閑的魚兒令孩子們眼饞。

11、圓木匠

云江之聲

以前的家具都是木匠手工制作的,特別是臉盆、鶴兜、六合、果盆、馬桶等圓木“家生”,對工藝要求很高,圓木匠的“生活”要做得一絲不茍。上門修理時要帶上專門的器具。

12、花鼓桶

云江之聲

這種八個面、面面都有精細彩繪的長圓形木桶,是放置尿布兼作凳子用的,嫁女必備。

13、餛飩擔

云江之聲

餛飩擔一頭燃著柴火,一頭蕩著清水,特有的“梆——梆——”的敲打聲,是美味夜宵信號。一碗熱氣騰騰的餛飩,飄著香氣,黃的蛋絲,紫的紫菜,紅的蝦米,綠的小蔥,眼福和口福一起享用,還有“餛飩湯,喝眼光”的說法哩。現(xiàn)在這種聲音漸行漸遠……

14、甌繡

云江之聲

甌繡產(chǎn)于甌江流域,是我國六大名繡之一。甌繡構(gòu)圖精致,繡理分明,具有濃厚的地方風格。現(xiàn)在,農(nóng)家女能掌握刺繡技術(shù)的已經(jīng)很少了,陶山鎮(zhèn)的甌繡女工們是其中的一部分,甌繡女工的小群體共有60多人。

15、糖人兒擔

云江之聲

童年時佇立在“糖人兒擔”前,久久不肯移開的眸子里有一個孩子最純真的貪婪。插在稻草棒上的頑皮的鼠、跳躍的獵犬、靈活的猴子,是那樣的活靈活現(xiàn)。還有糖哨子,竟能吹響。

十五幅圖,帶我們回到兒時的歲月,懷念這些老行當與無憂而又短暫的童年。而身在外地的游子看到此景,心中一定又泛起了深深的鄉(xiāng)愁。

老行當,是歷史,是記憶,是珍寶,無價且珍貴。

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