一年一度的高考馬上又要到了，雖然不能一考定終身，但是能考上“211”“985”總是極好的。
孩子在前方拼殺，家長在后方助力，但是用力過猛很可能會幫倒忙哦。
一.避免考前大補
家長恨不得把山珍海味，天上飛的、地上跑的都吃到孩子肚子里去，連熱播電影《左耳》中老師反復強調(diào)考前要加強營養(yǎng)，一定要吃紅燒肉。考生處于高壓之下 ，飲食不當很容易引起腸胃不適或過敏。考前飲食越接近平常越好，最好不要吃以前沒吃過的食物包括水果蔬菜。
硬菜吃多了，小心腸胃不適。臨考前不要大幅度改動食譜。
二.注意飲食衛(wèi)生
天氣炎熱，制作食物稍不留神或保存不當，很可能引起孩子腹瀉拉肚子。制作時注意生熟食案板、刀具一定要分開。出鍋前把認為吃不了的那部分裝盒立即放到冰箱里保存，下次吃之前記得一定徹底加熱高溫殺菌。水果蔬菜吃之前可以用淡鹽水侵泡一下。
在復習考試期間不要隨變在小攤上買東西吃，盡量不吃或少吃冰冷刺激的冰激凌或冰鎮(zhèn)飲料。家中可自制一些消暑的酸梅湯、綠豆湯、鮮榨果汁。
三.盲目崇拜保健品
鄰居說，親戚說、朋友說，不補好像對不起孩子。于是各種買買買，西洋參、磷脂、EPA、DHA等等……
先不說它們有用沒用，萬一孩子對某種成分過敏或不耐受，豈不是起了反作用。
EPA、DHA 是兒童大腦發(fā)育期間特別需要的脂肪含量，對于大腦發(fā)育已經(jīng)完善的中學生來說補腦作用就很有限了。
西洋參雖然能起到補氣養(yǎng)陰的作用，但不適合青少年長期食用。補腦，提高記憶力都是廣告噱頭，真有那么神奇的東西，學生們也不用那么辛苦了。
但對住校的考生學習壓力大、飲食可能不均衡 。適當補充多維片、B族維生素、蛋白質(zhì)還是可以的。
補腦提高智商，不是靠短期補充某幾種營養(yǎng)素就能實現(xiàn)的，要通過長期合理飲食規(guī)律運動，以及正確的學習方法逐漸實現(xiàn)的。
四.避免重口味食物
重口味不僅包括：過咸、過辣、過麻還包括過甜、過油膩。
油膩香甜的食物會導致體內(nèi)的B族維生素大量消耗。同時又使體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉(zhuǎn)化受到負面的影響。
麻辣鮮香好吃過癮，可是很容易上火，對胃腸道的刺激也很大，臨考前還是得忍忍吧。
重口味的考生在考試期間應(yīng)避免這類食物，或者適當減輕口味，午餐不要吃的太飽，否則下午大腦會因供血不足出現(xiàn)困倦，影響正常發(fā)揮。
臨考前孩子壓力大加上天氣炎熱，可以采取少食多餐，除一日三餐外，有2~3次加餐。少食多餐可以讓血糖波動更加平穩(wěn)，提高學習效率。主食適當?shù)脑黾右恍┐蛛s糧促進腸胃蠕動幫助排便，也有一定的減壓功效。
考生一日食譜舉例
早餐：
醬牛肉4~5片、雜糧稠粥（紅豆、燕麥米、粳米）、西芹拌豆干、煮雞蛋一個。
早點：上午10：00左右
香蕉一個 、一小杯酸奶?
午餐：
清蒸鱸魚、二米飯（大米、小米）、香菇油菜? 西紅柿雞蛋湯
? 拌三絲（黃瓜、胡蘿卜、金針菇）什錦蔬菜包子? 青菜蝦米湯
午點：下午4：00左右
一杯牛奶? ? 麻醬花卷一個
晚上加餐：8：00左右
? 銀耳紅棗蓮子羹一碗
晚上加餐不要太晚以免影響睡眠，8~9點為宜。準備一碗蔬菜熱湯面、燕麥牛奶等。切記不要吃過甜、過油膩的食物。例如湯圓，肉夾饃等。
這幾天放下包袱輕裝上陣，家長不要比孩子好焦慮，生活作息和平時一樣。不要太特殊反而給孩子造成壓力。
參考文獻：
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