中國(guó)人吃糖多嗎?可能很多人都不覺(jué)得。

5歲小女孩近視達(dá)300度,6歲兒童得了糖尿病,16歲少女染上霉菌性陰道炎,18歲男孩查出腎結(jié)石……這些疾病都有一個(gè)共同因素——攝入過(guò)量糖!

中國(guó)人吃糖多嗎?可能很多人都不覺(jué)得。

曾有一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),國(guó)人人均一年吃掉的糖已達(dá)到19.6公斤,與30年前相比整整上升了5倍,平均每人每日的攝入量接近53.7克。

而《中國(guó)居民膳食指南(2016)》則提出每人每日添加糖攝入量不超過(guò)50克,最好限制在25克以?xún)?nèi)。

其實(shí)我們每天不知不覺(jué)攝入的糖量早已超標(biāo)。比如,喝一罐330毫升的可樂(lè),就能攝入約35克的糖;喝一瓶430毫升的果汁,就攝入約45克的糖;幾塊甜餅干含糖約10克;吃100克雪糕,其中可能就有近20克的糖……

但是超量攝入糖的危害卻常常被人們忽視!過(guò)量攝入糖可導(dǎo)致多種疾病,各個(gè)科室都有它的“身影”!

心血管內(nèi)科

誘發(fā)高血壓

一般我們認(rèn)為,高鹽飲食和高血壓緊密相關(guān),然而美國(guó)心臟病雜志曾發(fā)文稱(chēng),高糖飲食也會(huì)引發(fā)高血壓。高血糖水平作用于下丘腦的某個(gè)關(guān)鍵部位,會(huì)引起心率加快、血壓升高。

內(nèi)分泌科

肥胖

糖進(jìn)入到人體后,一部分在胰島素的作用下分解,供應(yīng)人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲(chǔ)存起來(lái),以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存到體內(nèi),久而久之引起肥胖。

糖尿病

吃糖不會(huì)直接導(dǎo)致糖尿病,但高糖飲食可以出現(xiàn)短時(shí)性血糖增高,加重胰腺胰島負(fù)擔(dān);高糖飲食又可以導(dǎo)致肥胖,容易導(dǎo)致胰島素相對(duì)不足或胰島素抵抗,大大增加了患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

影響身高

過(guò)量的糖分?jǐn)z入會(huì)刺激胰島素大量分泌,抑制腦垂體分泌生長(zhǎng)激素,孩子缺乏生長(zhǎng)激素自然長(zhǎng)不高。最好多吃粗糧雜豆、蛋奶果蔬等天然食物,并養(yǎng)成定時(shí)進(jìn)餐、吃好正餐的習(xí)慣。

消化科

易患膽結(jié)石

糖攝入過(guò)量會(huì)加快膽固醇的積累,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調(diào),而過(guò)多的膽固醇又會(huì)形成膽固醇結(jié)石。另外,糖過(guò)多還會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,促進(jìn)人體發(fā)胖,進(jìn)而引起膽固醇分泌增加,促使膽結(jié)石的發(fā)生。

婦科

易得陰道炎

當(dāng)女性攝入糖分過(guò)多時(shí),多余的糖通過(guò)尿道(尿液)代謝。由于糖呈酸性,整個(gè)尿道周邊酸堿環(huán)境發(fā)生變化,打破平衡。如果經(jīng)常過(guò)量吃糖,就容易引起陰道內(nèi)菌群失調(diào),念珠菌大量滋生,它們?cè)谕怅帯㈥幍?、尿道口周?chē)L(zhǎng)、繁殖,導(dǎo)致念珠菌性陰道炎。

增加子宮癌風(fēng)險(xiǎn)

據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),與那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食2至3次的女性,其患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加33%。如果每周吃甜食三次以上,患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加42%

促進(jìn)乳腺癌發(fā)展

女性甜食攝入過(guò)多會(huì)促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展,因?yàn)榇罅康臄z入甜食,體內(nèi)的胰島素分泌就會(huì)增加,而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素,這樣就會(huì)促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖。

骨科

易患骨質(zhì)疏松

進(jìn)食大量糖或碳水化合物,會(huì)消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等,體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂,大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。

風(fēng)濕免疫科

引發(fā)痛風(fēng)

糖過(guò)量易導(dǎo)致人體內(nèi)源性尿酸的形成,而尿酸過(guò)高,就很容易引發(fā)痛風(fēng),痛風(fēng)很折磨人。美國(guó)調(diào)查顯示,大量喝甜飲料的人痛風(fēng)的發(fā)病率比不喝甜飲料的人高出120倍。

皮膚科

易長(zhǎng)皺紋

糖分會(huì)與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合,削弱膠原蛋白對(duì)皮膚的修復(fù)和再生功能,導(dǎo)致皮膚過(guò)早出現(xiàn)皺紋和變得松弛。研究表明,50~70歲的人如果血糖水平增高,會(huì)讓他們看上去老了5~7個(gè)月。

易長(zhǎng)痘痘

甜食里含有大量白糖、黃油等,會(huì)被機(jī)體轉(zhuǎn)化為脂肪存儲(chǔ)起來(lái),導(dǎo)致分泌更多的皮脂,堵塞毛囊也會(huì)加重痤瘡。

牙科

易長(zhǎng)齲齒

經(jīng)常吃糖又不及時(shí)漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。

營(yíng)養(yǎng)科

容易厭食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

如果吃糖太多,會(huì)影響孩子食欲,其他營(yíng)養(yǎng)素勢(shì)必?cái)z入減少,導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均缺乏,極易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。

眼科

助長(zhǎng)近視發(fā)生

甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時(shí),需要大量維生素B1幫忙,并降低體內(nèi)鈣的含量。維生素B1對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用,其含量的高低會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護(hù)器”。經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅易疲勞,還會(huì)助長(zhǎng)近視。

神經(jīng)內(nèi)科

影響智力

日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),甜食吃得多居然會(huì)影響人的智力!而在2012年,美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分??茖W(xué)家也進(jìn)行了一項(xiàng)大鼠實(shí)驗(yàn),首次揭露了長(zhǎng)期高果糖飲食會(huì)使大腦遲鈍、學(xué)習(xí)記憶能力下降。

心理科

易導(dǎo)致抑郁

精制糖和精制糖水化合物會(huì)消耗改善情緒的B族維生素,使情緒調(diào)節(jié)功能受到影響。發(fā)表在《英國(guó)精神病學(xué)雜志》的一項(xiàng)針對(duì)3400多名中年人的調(diào)查發(fā)現(xiàn),膳食中含糖類(lèi)等加工食品太多的人,患抑郁的風(fēng) 險(xiǎn)可能增加58%。

警惕“隱性糖”

看了這些,還敢吃甜食嗎?日常除了少吃甜食與糖果外,我們還要警惕“隱性糖”,下面有一些減糖、限糖的參考給到大家:

最好別主動(dòng)喝糖飲料,少喝含糖乳酸菌飲料及還原果汁;

若當(dāng)天喝了蜂蜜水或紅糖水,則之后最好避免其他甜的食物。4喝咖啡、豆?jié){時(shí),少加或不加糖。

打著“低糖”和“無(wú)糖”標(biāo)簽的食物要注意。

無(wú)糖中創(chuàng)造甜味的是人工合成甜味劑。雖然不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖、高血脂,但甜味劑不是營(yíng)養(yǎng)素,不會(huì)產(chǎn)生能量,也不能被人體利用,喝下去的甜味劑要想排出體外,要大費(fèi)周章,會(huì)加重身體負(fù)擔(dān),可損害肝腎。

低糖食物,則要看看它有沒(méi)有達(dá)到了低糖標(biāo)準(zhǔn)。(100毫升液體或固體中,糖含量低于5g)

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