某個周日的清晨五點半，一直避免過分生活化的他，卻始終抵擋不了芝麻醬的濃香。樓下一家不大牌的面店，一排高塑料凳，一排矮塑料凳，就是餐桌和椅子。昨晚這里酒肉狂歡的殘余，也被更早起的“掃帚”揮散。

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熱干面、牛肉粉面、面窩、酥角、油餅、粥、蛋酒、清酒、糊米酒、雞蛋、鹵干子，一水兒簇擁在你面前。豐儉由人，每種組合都有它的魔力。“熱干面，面窩，白粥”早起的人不需要推薦，他們的早餐食譜，在克制夜宵的那晚，就已經計劃好了。沒有熟客間過度的寒暄，只有干面濕面、中辣重辣的默契。芝麻醬、蘿卜干、辣椒是這個北方人迷戀“南方面”的原因。極度的芝麻干香，過度的辣椒調味，加之蘿卜干的微甜，是樓下神仙面館的個性，早餐重口味也是午餐重口味的鋪墊。

一次性筷子叼在嘴里，手遞手接過面碗，蔥花，香菜，陳醋點一下，酸豆角和辣椒油是他的“異端”。熱氣上升，筷子迅速沉入碗底，向上挑起，反復幾次，方圓五米已經被芝麻醬占領。紙面碗在中間，左手掐著面窩的脖子，右邊擺著點了醬油的白粥。吃的時候就沒有那么煩瑣，一口面窩一口粥，不時挑起一筷子面。五分鐘，面碗見底，芝麻醬和著蘿卜干兒扒進白粥，吸溜吸溜一口氣喝下去。?

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六點零七，對面小超市的老板“小眼鏡”、二樓的鄰居棉睡衣老太、被媽媽拎著的“小書包”，都陸續聚在高凳子矮凳子旁，他們每天見，不說話也沒有眼神交流。嗦粉、喝粥、吃面的聲音，是他們的交流。

那天我說，早餐只是例行公事。他說，一碗熱干面如果只為了果腹，是對她的不尊重。我也不喜歡吃過熱干面之后滿身的芝麻味，他說那是后調。

完。

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