【愛心小島?美食天地】|| 百味火鍋

火鍋,人間煙火味,最撫世人心。

百味火鍋(網(wǎng)圖)

01? 酸

淅淅瀝瀝地下著小雨,不大,卻徹骨寒冷,道旁樹木,一派枯黃敗落。濃得化不開的霧靄,仿佛給城市罩上了一層重重的盔甲,讓人喘不過氣來。

大街上紛紛亮起了橘黃色的燈光。

小芹漫無目的地行走著,穿著厚厚的羽絨服,裹著層層的防風帽,戴著厚厚的口罩,她還是覺得冷。準確地說,是又冷又餓,她已大半天沒吃東西了。

眼前一家火鍋店,不大的門臉,木質大門,左右飛檐向上翹起,蓋著一層青瓦,兩個大紅燈籠高懸門前。

長長的走廊,很窄,木制天花板呈人字形,深邃幽靜。走進去之后,豁然開朗,一個大廳呈現(xiàn)眼前,兩排八仙桌都坐滿了人,桌上熱氣騰騰。

小芹點完菜沒多久,一盆酸菜肥牛湯底就端了上來。

浸透著酸菜的湯底沸騰了,食材在濃綠色的熱湯中翻來覆去,沉沉浮浮,咕嚕咕嚕冒泡。

小芹夾起一塊牛肉,嘗了一口,肉質韌而不柴,鮮而不膩,很好吃。但是,不知道為什么,一股辛酸味道立刻彌漫了她的全身,小芹閉上眼睛,臉頰上滑下一串珍珠似的眼淚。

......

"小芹,咱倆不適合,我們分手吧?"

“為什么?我們都在一起七年了。”

“你覺得我們在一起的七年開心嗎?小時候,我覺得你可憐,像哥哥一樣想給你溫暖,但那不是真正的愛情?!?/p>

“什么是真正的愛情?”

“真正的愛情,是兩個人互相吸引,互相進步,想成為更好的自己.....”李東癡癡地說。

“你是不是愛上了別人?”小芹哭道。

早知道會有這一天,但李東的話,還是讓她異常受傷、有一種說不出的酸楚和屈辱。

......

“為什么我每次都是被忽視、被拋棄的那個?我太沒用了,從小都是......”

她一邊哭,一邊不停地、大口大口地吃著......

等食材吃得差不多,心情也平靜很多,感覺從來沒有過的酸爽......

世界上根本沒有什么雞湯,也沒有什么治愈,一切的道理都是自個兒想通的。

酸菜肥牛鍋底(網(wǎng)圖)

02?? 甜

鴛鴦湯底,一邊是紅油、紅辣椒、香料等,一邊是乳白色的濃湯,放上西紅柿、香菇、大棗、枸杞、蔥姜蒜等,一紅一白,煞是好看。

鴛鴦湯底(網(wǎng)圖)

"菲兒,你告訴我,我們部門這次檢查合格嗎?"

"這可是公司機密,不能告訴你。"

"你怎樣才肯說,要不我送點禮?"

"哈哈,那要看你送什么禮了,除----非把你自己送了。"

"好,成交!"

"什么......意思?"

"我,李東,25歲,身高182,暖男一枚,現(xiàn)誠摯將自己贈給菲兒女士!"

"哈哈......"

"我是認真的,你可不許反悔!"

"你.......是不是蓄謀已久?這就是請我吃火鍋的目的?"

"哈哈,醉翁之意不在酒。"

"看來我不收貨,還不行了.......但,我有條件。"

"什么條件?"

"以后每年要帶我來這里吃火鍋,你知道的,我最愛吃火鍋了......你干嘛去?"

"你早說啊,我去買個會員卡。"

"哎,那個檢查結果,你還想不想聽?"

"誰聽那玩意,愛咋咋地。"

"噗嗤",女子笑出了聲,臉上洋溢著快樂的笑容。

桌上火鍋的水汽裊裊升起,仿佛全世界都處在一片甜蜜的氤氳之中。

03? 苦

"先生,您幾位?"

"兩位"

"先生,您朋友還沒來嗎?"

"是我妻子,她永遠也不會來了。"

"那,那用給您上菜嗎?"

"上吧,麻煩您拿兩幅碗筷。藥材火鍋底,她最喜歡的。"

乳白色清湯鍋底,放入當歸、黃耆、枸杞、橘皮、桂枝、桂圓肉、茴香、生姜等,雖然味道鮮美,卻彌漫著淡淡的中藥味兒。

"十年生死兩茫茫,不思量,自難忘......這是我吃過的最苦的火鍋。"

"你放心吧,我和菲兒都很好,她長大了,也出息了。"

藥材火鍋底(網(wǎng)圖)

咀嚼失去,懂得生命的可貴;品嘗苦澀,反思活著的意義。

04?? 辣

麻辣火鍋底,選用泡椒,麻椒、豆瓣,香料等,配以適量的紅油、高湯、佐料,麻辣味突出,老湯味濃,色澤紅艷。

隨著紅油翻滾,濃郁的香辣味擴散開來,一時間,滿包間都是酥酥麻麻的味兒,讓人眼里、鼻尖皆是刺激,口腹之欲瞬間上腦。

“世界上哪有一頓火鍋不能解決的問題。如果有,那就吃兩頓唄?!?/p>

“冬天,什么都比不過我對火鍋的熱愛?!?/p>

“吃個火鍋,也能吃上熱搜,帶勁!”

三個女人一臺戲,青、娟和華三人在火鍋店聚上了。

“娟,我還記得那年你沒考上大學,在河邊要死要活的,沒人能勸住你,最后還是老班長的火鍋,讓你有了一絲求生之念啊?!鼻嘈呛堑卣勂鹜?。

“是啊,人生真奇妙,雖然沒有上大學的命,但是手下全是大學生,人啊,還是不能太執(zhí)拗。”娟感嘆道。

“那還不是因為你,潑辣,雷厲風行,敢闖敢拼,才創(chuàng)下了大公司。我們上了大學的都羨慕你啊,女強人,事業(yè)有成,嘖嘖?!比A說。

“哪里,家家都有一本難念的經(jīng),我現(xiàn)在就為我家小芹擔憂啊?!?/p>

“你閨女咋啦?”

“唉,”,娟嘆了口氣,“也許是我的性子太強勢了吧,小芹從小性格內向,懦弱,不愛跟人交往。自從我跟她爸離婚后,她一直抑郁寡歡,最近好像還失戀了,人更加消沉......”

“抽時間多陪陪女兒吧,畢竟錢是賺不完的?!币魂嚦聊?,青勸道。

“嗯”,娟點點頭,若有所思。

“不說了,快吃火鍋”,華說。

娟夾了一大塊沾滿辣油的豆腐,塞進嘴里,旋即辣得流出了眼淚,“是啊,不能再虧欠女兒了......”

麻辣火鍋底(圖片)

后記:

人生百味,只有嘗盡酸甜苦辣,才是一個完整的人生。

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