青果在我們的日常生活當中是比較的常見的，不過有不少的人對于青果并不是非常的了解，或許還有人不知道青果是怎么樣的呢?其實青果是橄欖的餓一種叫法，說到橄欖那就一定沒有人不知道了吧!在青果當中含有非常豐富的鈣質及維生素C，青果對于我們的身體是非常好的。但是青果也是具有禁忌的，所以我們在使用青果的時候，我們是需要對青果的食用禁忌進行了解。

青果有什么作用與功效?

1、治脾腎兩虛型肺結核：青果5克，綠茶1克，胖大海8克，蜂蜜25毫升。胖大海、青果加水約600毫升，煮沸5分鐘，去渣后，加入綠茶、蜂蜜即可分3次服用。

2、治普通乙型腦炎：青果6枚，白蘿卜250克。將二者洗凈煎湯，代茶飲。

3、治小兒百日咳：青果15克，綠茶1克，淡竹葉25克，紅糖25克。用水500毫升先煮青果、淡竹葉、紅糖至沸，3分鐘后加入綠茶即可。

青果的食用禁忌有哪些?

1、新鮮的青果不能觸碰到金屬：由于青果之中的生物堿在碰觸到鐵器或是其他金屬物質的時候，會發生氧化反應，反應所產生的物質會對人們的身體健康具有一定的影響。

2、青果仁不可隨便吃。大家有時會參照杏仁的吃法，嘗試青果仁。但是我們在不了解青果仁當中的化學成分的時候，千萬不能隨便吃，否則對我們的健康會有不利的影響。

3、青果不能多吃：青果雖然對我們的身體好，但是我們也不能多吃，我們每天吃個3-5個就可以了。

4、脾胃虛寒、大便秘結者要慎用青果。

我們在了解了青果的作用與功效、禁忌之后，我們在對青果進行食用的時候，我們可以通過不同的方法對青果進行食用，如青果檸檬汁、青果玉竹百合湯、青果甘草茶等等。而不同的食用方法，做法自然也是不一樣的，且功效也是有很大的區別的。