“不要浪費(fèi)食物”、“不吃白不吃”、“吃完才有動(dòng)力減”這些話你們熟悉嗎?對(duì)于前兩點(diǎn),我覺得對(duì)于大部分消費(fèi)者來說他們認(rèn)為的所謂浪費(fèi)和不吃白不吃其實(shí)是為了避免金錢上的損失,但是這個(gè)概念在經(jīng)濟(jì)學(xué)上是不成立的,因?yàn)橐坏┠氵M(jìn)行了消費(fèi),消費(fèi)的商品(包括食物)如果無法退款,那就已經(jīng)成為“沉沒成本”了,無論你吃不吃下去這些食物都無法換回你已經(jīng)支出的金錢,更糟糕的是,做每一件事情都有成本的,我們只聽到家人、朋友勸說的吃下去不要浪費(fèi)時(shí),只考慮了不吃下去的“沉沒成本”,但你們想過吃下去的成本是什么嗎?就是你每日攝取的熱量提高了,如果超過你每天消耗的熱量就會(huì)在體內(nèi)通過皮下脂肪甚至更可怕的內(nèi)臟脂肪積累,這一點(diǎn)你又有沒有想過呢?
缺乏深層次考慮的肥胖人群就是這樣子把每天攝入食物熱量的選擇權(quán)利給了別人,再他們一次次“不要浪費(fèi)食物”,“不吃白不吃”的思維定式下不斷攝入超過他們身體所需的食物熱量。在心理學(xué)里面有個(gè)概念是我們大腦里面都有一個(gè)“解釋者”的角色,他的作用就是把我們的行為合理化,例如我們不想運(yùn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)找一切理由:外面下雨、今天好冷/熱、沒有人陪,這些借口熟悉嗎?這些都是大腦中的解釋者在為我們的行為做一個(gè)合理化的解釋,別人的這些所謂勸說把我們大腦中“解釋者”需要做的工作都取代了。
“吃完才有動(dòng)力減”這句話也是用別人的選擇來安撫自己而已,正常情況下每天500大卡的熱量缺口(代謝消耗的熱量-食物攝入的熱量)對(duì)人體影響不大,當(dāng)然如果你想快速瘦身的話,每天1000大卡的熱量缺口也是可以的,但這樣做的弊端有三個(gè):1.比較難堅(jiān)持,人在饑餓的時(shí)候大腦皮層的控制行為的前額葉反應(yīng)會(huì)降低,導(dǎo)致人更容易選擇高熱量的食物;2.很容易反彈,因?yàn)樵谶@種極端的情況大部分減掉的體重是身體里面的水分,一旦后期碳水?dāng)z入提高很容易體重就回來了;3.出現(xiàn)拉皮的情況,體內(nèi)提供熱量的三大物質(zhì)是糖原、脂肪和蛋白質(zhì),脂肪和蛋白質(zhì)消耗過快,皮膚來不及收縮就會(huì)出現(xiàn)拉皮松松垮垮的現(xiàn)象。
經(jīng)過這樣更深次的思考后,下次如果別人再說起類似的話語,我相信有自主選擇權(quán)的我們應(yīng)該做的是想一下這一頓我們需要攝入的熱量是多少,如果已經(jīng)接近甚至超過了,我們只需要回應(yīng)吃飽了,你吃吧或者讓服務(wù)員打包,沒有人要求我們一定要把這頓飯的食物全部吃完吧?留到下一頓一樣可以避免他們所謂的“浪費(fèi)”啊。
所以,處于肥胖焦慮的你們需要做的是把選擇的權(quán)利從別人的手中奪回來,掌握在自己手中,畢竟你的身體是你的,在飲食和運(yùn)動(dòng)這兩件事情上,只要你不想沒有能逼你,只要你想沒有人能阻止你,只是做與不做你都得承擔(dān)相應(yīng)的后果罷了。