做一個簡單的茶人

希望哪一天,自己也能和盼盼一樣,自信而驕傲的說:“做一個簡單的茶人,多好啊!”或許我不會像盼盼那樣以茶為業,但若能以茶那般恬淡、從容、簡單的心境來做過這一生,也足矣!

? ? ? ?前幾天去漢口送媽媽坐火車,趁著下午的閑暇,在北湖西路的金印會館,見到了結識已久的茶界好友——盼盼。

茶人——盼盼(筆者攝)

? ? ? 盼盼為我們的這次初見,特意帶來了1991年的茯磚茶。這茶泡出來,湯色透亮,陳香悠長,入口甘醇,柔潤飽滿。果然經過時間沉淀的茶,就是不一樣,雖然茶的樣子很粗糙,但是一喝,真的能打動人,令人久久難忘。

? ? ? ?喝著茶,聊著的,自然也是茶。當我說到要學習如何自己做茶時,盼盼說自己想去買一口炒茶的鍋灶,此言一出,讓我感到震驚。她說一套炒茶的鍋灶7000元,我說那你還不如在自己家的院子里砌一個灶臺,最多700塊錢就可以搞定。炒茶就用最天然的木柴,那比電炒鍋可要刺激多了。但我想依著盼盼的那股子茶勁,極有可能去買炒茶用的鍋灶,只是炒茶是個危險活,手要在兩百多度的鐵鍋上抓著茶葉反復的推揉翻斗,稍不留神,那纖纖素手,就會成為干煸肉餅了。想到這里,真是佩服她的神勇??!

? ? ? ?對于茶而言,她肯定是神勇的,結識了很多茶人,見到了很多茶事,去了很多與茶有關的地方,真可謂一個茶行者。她和我分享了不少習茶時的見聞,都是我未曾聽說過的,這讓我深感自己固守書齋的缺陷,出去走走,是很有必要的。

? ? ? ?90后的她,就已經收藏了很多好茶,她和我說,你可以住到我家,吃在我家,每天喝各種茶。我心想,這要有多少茶啊?她和我說自己收藏了150塊磚茶,還有各種普洱,最近準備收藏幾百塊白茶,問我有什么建議。

? ? ? ?她也正準備拿下南湖的一個店子,專營高端茶器和茶服。此前她就轉為此事詢問過的看法,我好像談了很很多看法,現在想來,那時自己實在是太不謙虛了。當我對盼盼的事情知道得越多,就越覺得這個女子不簡單。

? ? ? ?我們同為90生,但是差距,真的很大。因此我在心底佩服她,這是一個不簡單的女子。

? ? ? ?而這位不簡單的女子,在泡茶時,很自然的說了一句:“做一個簡單的茶人,多好??!”如何簡單呢?盼盼之前好像和我隱隱約約的說過,開個小店,做自己喜歡的事,這樣簡單的生活,比較適合自己,也是自己向往的。

? ? ? ?我和盼盼介紹了一下自家附近的一些自然景觀,告訴她自己一直想在這些地方辦戶外茶會,沒想到她也有這樣的想法,因此特意問我怎么坐車來我家這邊,到時候可以一起做一場戶外茶會,要我好好組織一下。我突發奇想,說如果去你家附近的湯遜湖中,泛著漁舟,到湖面深處,這樣的茶會會更有意思。她聽我這么一說,很是贊同。我向她辭行時,她送我到門外,特意囑咐我好好組織組織戶外茶會。

? ? ? ?離開盼盼的茶館,我便匆匆趕往水果湖,與在那里等候多時的長忠兄會面,坐下來,還是茶。他告訴我,前幾天在盼盼那兒喝茶,當面稱贊她是90后中的優秀青年。我說這個不假,年紀輕輕,就開始謀劃屬于自己的事業了。

? ? ? ?長忠說,我們將來也要做一點屬于自己的事,要去創業,打工沒有太多的出路。我和他談了自己的一些想法,把中國的茶館,開到全世界的優秀大學中去。但是我又和他談了另一種想法,經營著一家自己喜歡的小店,過著簡單的生活,和相愛的人廝守輩子。長忠說,這是最好的狀態,我說這樣固然是好,但是我們真有勇氣去這樣做嗎?我們有成就大業的雄心壯志,可能沒有去做一個普通人的勇氣。至少我們現在,還不甘心決定平凡的度過此生。

? ? ? ?盼盼說:“做一個簡單的茶人,多好??!”這就是她的勇氣,我們現在所沒有的勇氣,去做一個簡單的人。之所以沒有,是因為我們心中充滿著太多的不甘心,這個就姑且稱之為夢想、或者抱負吧!

? ? ? ?想想自己,雖然天天與茶為伴,但是和茶,似乎還很遙遠。希望哪一天,自己也能和盼盼一樣,自信而驕傲的說:“做一個簡單的茶人,多好??!”或許我不會像盼盼那樣以茶為業,但若能以茶那般恬淡、從容、簡單的心境來走過這一生,也足矣!

長忠攝,和盼盼比起來,這人身上的茶氣,太貧瘠了。
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