我愛吃枇杷

人生或許有偏愛。比如水果我大體都不能吃。其中的原因就是身體比較弱,脾胃差。脾胃差的人不能吃水果,這是中醫大師們的一致建議。特別像我這樣的萎縮性胃炎的人,大師們說治好胃病的關鍵在于禁口。這一禁口讓我把水果基本僅在食用之外,不過即使大師們不說,我也基本不吃,因為我一吃肚子就不舒服。不吃冷涼的東西,不喝冷飲。就這樣脾胃還不舒服,身體也不好,可能是先天不足的緣故。

我們家的水果大部分都讓老伴吃了,老伴胃好,? 啥水果都愛吃。吃得還特別香,特別甜,吃個老雪糕還慢慢的品,一副享受的樣子。 女人的嘴饞什么都愛吃,到超市不空手總要買點兒水果什么吃的,還說要不然就白來一趟。為了省錢,平時買水果時要貨比三家,可是買有的水果卻爽快 ,比如榴蓮,貴也要買一個解解饞。榴蓮一股說不出來的味兒 ,而女人都說好吃,老伴兒也不例外,特別喜歡。我常常嘲笑她說:除了板櫈腿不吃什么都吃。

可是我對一種水果是特別喜歡,那就是枇杷。 我以前對枇杷沒什么認識,認為是南方的水果,味道偏酸。這些年我們這里也種了許多枇杷樹??墒俏覍﹁凌藚s知之甚少。因為也嘗了一些果子,都是酸的,味道不好。印象中枇杷是南方的好,在我們這兒的果子不能吃。 直到前幾年才對枇杷印象大變。那些年早上起來到戶外去鍛煉,鍛煉的地方有許多的枇杷樹。春末夏初枇杷成熟了,由于果子并不好吃,大家都沒把它當做水果來采摘。讓其自行生長,自由落下。每天早上從樹下走過的時候,總有一些金黃色的枇杷掉在地上。這時候的琵琶已經有些干縮了。于是就撿上幾顆,把皮剝去舔在嘴里品嘗。 我聽說枇杷潤肺 ,中醫講 春末夏初的時候,人的肺比較熱 最好吃點潤肺的東西。枇杷可以做成枇杷露,是潤肺止咳的良藥。 這一嘗卻讓我非常的驚喜 ,果子竟然是甜的,一點兒也不酸,吃在口中潤潤的,非常的清爽,比吃什么潤喉片的感覺要強多了。對我口干舌燥肺熱火盛的人來說,簡直是一種美味,一種仙果,一種良藥。

于是我就撿一些拿回去,洗干凈,每日吃上幾顆。如吃仙果一樣清爽無比,滋潤留香。

從此對枇杷我就有了認識上的兩種改變。 一是我們北方的枇杷果是可以吃的。二是雖然果子小一點,核大了一點,肉少了點,但是味道是相當的好。 更重要的是特別適合我吃。其他的水果不敢吃,但對枇杷確實非常的適合,不但敢吃,而且一下子可以吃很多,感覺確實很好。

前年去貴州旅游,景區的枇杷果很多,價格便宜,5元6元一斤。但是也要買著好的,有的口感較差。那里的枇杷果大肉厚汁多鮮美,在那里我買了許多,過了一回枇杷癮。 貴陽市內的枇杷價格也很便宜,到了四川境內反而價格不便宜,一般都要十幾塊二十左右。聽說四川的五星枇杷果質地好,果大核小,肉厚汁多,甜度高,可惜時間緊,沒顧上品嘗是一個小遺憾。

今年端午節前后,正是枇杷成熟的季節。妹妹說他們那里有一棵枇杷樹,枇杷果成熟了,結的很多,約我們去采枇杷。

我問那個枇杷果好吃不好吃?這里的樹好多不是專門的果樹,而是觀賞。這里的枇杷果雖然可以吃,但大多都不甜。 我們院里也有幾棵枇杷樹,結的還不少,就是太酸不好吃。 妹妹說她那顆樹還可以,果實比較甜。

于是那天我們就帶上工具去采枇杷了。 枇杷樹長得很高,樹上密密麻麻掛滿了橘黃色的果實。看來今年是大年,結的比較多。說滿樹金黃也不為過。 豐收的景象總是讓人興奮,看起來讓人歡喜。

我們拿起長長的竹竿,上面帶著鉤子去向下拉,樹枝拉低一顆顆的摘下來 。我選了一顆大的金黃色的枇杷,剝去皮,填在嘴里,哇!味道還不錯呢,一股甜甜的清氣滑入肺腑, 爽快極了。 這棵樹的果子味道真不錯,要是果實能長得大一點,肉多一點,簡直就是上品了。 雖然這里的果子核大肉少,但是甜味十足,品質確實很好。

枇杷樹長得太高了,最高處的枇杷長得最好卻夠不著。我家的老表兩個人爬到了墻頭上去摘,摘了許多下來,放在一起有一大堆。摘的我們都累了,于是鳴鼓收金,打道回府。

回家以后把采來的枇杷,除了送朋友一些,其余掛在陽臺上晾著。這樣枇杷不壞,可以吃上一段時間。

采完枇杷就是端午節了。 農歷五月, 五行屬火,此時的陽氣達到最旺,火旺至極,而此時陽氣外散,內里虛弱,氣溫升高,再加上雨季漸漸到來,空氣潮濕,流通不暢,濕熱之邪較盛。一旦濕熱阻滯氣血經絡,就會出現人體 代謝受阻、氣血欠暢、濁邪停滯而產生各種疾病,五月被稱為“百毒之月 ?!薄拔宥尽贝_實有點毒,這兩天我就聽說有兩個朋友得了帶狀皰疹,俗名叫纏腰蛇,痛苦的很。? 因此端午節大家互相祝賀的時候,要祝端午安康。

端午節的時候要注意感冒,掛艾葉,喝雄黃酒,驅蟲排濕,保持氣血通暢。飲食上要清淡,吃些枇杷果,可以去肺熱。

南方人把吃不完的枇杷做成枇杷膏,清火潤肺,是保障身體安康的是佳果。 古人還把枇杷葉做成枇杷膏,是潤肺止咳的良藥。

大自然很神奇,你說枇杷果在百毒之月的五月成熟,不早不晚,讓人去熱清毒,是不是大自然饋贈給人類的禮物。

自然界有水有火,有熱有寒 ,有陰有陽,循環交替,相克相生。從這些看,大自然有自己的運行規律,人能夠在自然中生存,也是遵循了大自然的運行規律,五谷百果,青山綠水,藍天白云,包括金黃色的枇杷都是大自然的饋贈,我們真的要感謝大自然,在百毒的五月,多吃一點枇杷果吧!以感謝上蒼的好生之德。

2022年6月4日

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