周末的晚上似乎總是愈發疲憊，腦子里還剩下的一點點力氣和空間，只能用來思考明天早上吃什么了。省省力氣吧，已經給你安排好了整整一周的早餐面包方程式，如果你手巧、挑剔、作，或者不貪圖少睡三分鐘，可以在工作日選擇周末進階版。反正，隨便做做，就能好好吃飯。

當然，只吃面包的話，未免口干舌燥、備感單調。早起習慣喝咖啡的話，也可以參考以下「面包×咖啡」的搭配方程式。

——原味土司的美味方程式——

（1分鐘的工作日版）

1

迷迭香、檸檬皮、黃油

做法：加入揉碎的香草和檸檬皮，涂上黃油，烤制。黃油和迷迭香美妙融合，滿口飄香。

2

明太子、酸奶油、蒔蘿（或小蔥）

做法：靈感來自于俄羅斯薄煎餅，在明太子中加入清爽的酸奶油，再撒入蒔蘿即可。換成小蔥的話，就是濃濃的和風美食。

3

羅勒、橄欖油、鹽、胡椒

做法：加入橄欖油、鹽、胡椒烤制，再簡單撒入羅勒，輕松營造出意大利風味。重點在于使用新鮮的橄欖油。

4

蜂蜜

做法：現在面包上用刀輕輕劃成九宮格，涂上蜂蜜，在烤箱中烤制2-3分鐘。蜂蜜溶化后滲入面包中，會更為美味。

5

芒果、豆餡

做法：熱帶芒果的酸味和豆餡的甜味是絕佳搭配，不用開火，試試面包的柔軟口感。

—進階版的美味方程式—

（好好吃個早餐的周末版）

培根法式土司

長棍面包……15cm分量

雞蛋……1個

牛奶……1/2杯（100ml）

橄欖油……1小勺

培根……2片

檸檬、鹽、胡椒……各適量

STEP 1：將雞蛋和牛奶混合打勻。長棍面包六等分后，浸入其中，上下翻滾以保證面包充分吸收雞蛋和牛奶液。

STEP 2：在平底鍋中將油加熱，將1中的長棍面包和三等分切好的培根一起放在鍋中煎烤。蓋上鍋蓋，用稍弱的中火烘烤三分鐘。烤至變色時翻面，再烤2分鐘。培根烤至恰到好處即盛出。

STEP 3：盛盤，用小片檸檬裝飾，撒入鹽和胡椒粉。

牛油果蝦仁面包片

法國鄉村面包……2片

牛油果……1/2個

蝦仁（大）……4只

酸奶……2大勺

百里香……2枝

橄欖油、鹽、胡椒……各適量

STEP 1：解凍蝦仁，切成1cm大小。牛油果切丁。

STEP 2：將1、酸奶和少許鹽混合，涂在法式鄉村面包上。

STEP 3：將百里香放到2上，烤5分鐘，直到表面變干。

STEP 4：最后加油和胡椒。

圓白菜熱騰騰三明治

原味土司（8片裝）……4片

火腿……4片

披薩奶酪……4大勺

圓白菜……2片

橄欖油……1小勺

STEP 1：將火腿、奶酪疊在原味土司上，滿滿地放入切成細絲的圓白菜，做成三明治。（可以做2個三明治）

STEP 2：在平底鍋中將油用中火加熱，將1放入其中。用方盤等重物壓住三明治，用稍小一點的中火烤3分鐘。烤至變色時翻面，再烤2分鐘。

STEP 3：切成小塊吃起來更方便，裝盤。

＊圓白菜烤后會縮水變小，所以階段1滿滿地放很多也沒有問題！

—咖啡×面包，大好き！—

雞蛋三明治×豆奶拿鐵

香蕉百吉餅×卡布奇諾

甜味烤面包×苦味黑咖啡