生活創造了歷史。? 人類有歷史的第一個前提是生命個體的存在，生命個體存在的前提是要有吃有喝。為了生存，人類必須首先學會生產滿足自身吃、喝、住、穿的物質生活資料，在生產自身物質生活資料的過程中、在使用物質資料的生活里，人類創造了歷史。

? 茶史是人類歷史的一個組成部分，歷代茶事又是茶史的一個組成部分。茶事的發生源出生活，反映生活，隨著六大茶類的相繼出現、品飲方式的各不相同，歷代茶事也精彩紛呈。? 中國是最早發現和利用茶樹的國家。唐代陸羽在《茶經》里說:“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公。”陸羽很了不起，后世“琴棋書畫詩酒茶”這個朋友圈得以湊齊是要感謝他的，在人類飲茶史上，正是陸羽通過《茶經》把粗放式的喝茶帶向了藝術性的品飲，自此作為中國傳統文化載體之一的茶文化正式形成。

? “茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和...中澹閑潔，韻高致靜”，“縉紳之士，韋布之流，沐浴膏澤，熏陶德化，盛以雅尚相推，從事茗飲”，著名文藝青年宋徽宗趙佶在其茶學專著《大觀茶論》中對茶做出了如此堂皇之論。?

? 茶文化不是茶自身的文化，茶是入口的農產品，它怎么會有文化呢。茶文化是人類物質文明與精神文明兩者相互作用在茶上的產物，是作為傳統文化符號之一的茶所承載著的人類知識與情感的總謂。

? 當這片小小的綠葉被發現居然可以承載如此之多的文化信息,可以進入那么豐富絢麗的精神世界,可以化解紛紛然然的世俗煩惱時,人類的才思立時就沒了邊界：? 它被賦之以禮，載之以道，可以是生命的修養，待人接物的真心，禪茶一味的煙火，更能成為老莊的山水情懷。它承載著儒釋道三家的生命情感，安頓著塵世上一顆顆不安的心。歷史上諸多的山、水、人、物、詩、書、繪畫都有著與茶之種種際會因緣，那里面有生活，有故事，有情懷，有文化，更有境界。

? 聊聊茶事，我們要由六大茶類的源出演進串聯起歷代具有代表性的人與茶相關之事，并講述一些當下生活中涉及茶之瑣事，力求從人文生活角度出發，闡述與茶之相關點滴，為朋友們額外提供一條對茶文化理解的脈絡，從而令茶之本來面目愈加清晰、豐滿。

? ? 人間煙火，無涯茶海。“苦”這葉扁舟還是須臾不能離開的。

后圖:清乾隆.洋彩瓷畫.泛舟煮茶圖.臺北故宮博物院藏